<女将さん>からのおすそ分け【カカオ95%】@立ち呑み「しゅう」
9月
12日
今宵<立ち呑み「しゅう」>の<女将さん>から、明治製菓の【チョコレート効果 カカオ95% BOX】というチョコレートをひとついただき、初めて食べてみましたが、苦みが効いていて意外といい感じでした。
「ポルフェノール」の正体は「苦み」で、紅茶や赤ワインなどに含まれているのは有名ですが、自然食品から摂取するのは意外と難しく、比較的摂取しやすいのが「カカオポリフェノール」です。
一日の「ポリフェノール」摂取量は1500mgが目標だそうですが、このチョコレート一粒で142mg含まれているとかで、「脳の活性化」を期待しながらいただきました。
投稿日 2015-09-13 05:54
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-09-13 07:06
ワオ!と言っているユーザー