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神戸:ファルコンの散歩メモ

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イチボステーキ@旬菜料理【安庵】長田区戸崎通3丁目

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イチボステーキ@旬菜料理【安庵...
久しぶりに【安庵】に顔出し、女将さんの<タミちゃん>もお母さんもお元気な様子に一安心です。

あまり顔出しができませんので、一番高いだろうとおもえる料理で売り上げの協力、今宵は「イチボステーキ」(????円)を焼いてもらいました。

生ビールを呑みながら出来上がるのを待っていましたが、お客さんが持ってこられるという「苔玉」が多く飾られていて、和風感が漂っていました。

<イチボ>は霜降りの肉の甘みと赤味の旨みが合わさる部位でサシも細かく、柔らかい牛肉に舌鼓を打ちながら、生ビールをおいしくいただいてきました。
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-08-22 21:14

イチボは美味しいですよね。
いい焼き具合で美味しそう!

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-08-22 23:03

はい、いい焼き具合で、おいしかったです。
おかげで、おいしい生ビールがすすみました。(笑)

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通りすがり
通りすがりさんからコメント
投稿日 2015-08-23 02:22

あ、いいなぁじかいそちっらに行ったら連れて行ってくださいな(^^;

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-08-23 05:59

了解です。覚えておいてくださいね。
女将さんもきれいな方で、落ち着いたお店です。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-08-24 07:56

レアーで良い感じに焼けていますね
美味しかったでしょうね

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-08-24 08:52

いい焼き具合いのお肉、おいしかったです。
たまの贅沢ですが、のんびりとした時間を過ごせました。

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