厚切り豚ロースかつ重(3)@【阪食】(阪急オアシス御影店)
6月
19日
お弁当の名称通り厚めの「豚カツ」で、どのような品種の「豚」なのかわかりませんが、柔らかくていい味わいの「豚カツ」です。
「かつ丼」も「かつ重」も、出来立てに食べるとおいしいに決まっていますが、四角い容器の「重箱」の場合、<冷めてから食べることを想定している>作り方が、「うな重」と同様に高級感を感じさせてくれます。
<ご飯・かつ・ソース>の単純な構成ですが、どれかひとつでもよろしくないと味のバランスは崩れるだけに、温めなくてもおいしくいただけるこの「かつ重」はなかなかのモノです。
投稿日 2015-06-20 08:12
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2015-06-20 09:14
ワオ!と言っているユーザー