神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜Ｋネイサン＞からのおすそ分け【梅干し】＠呑み処「鈴ぎん：福寿」

4月

3日

仕事の帰り、後から顔を出すご主人を待ちながら一杯呑まれている＜Ｋネイサン＞ですが、今宵【梅干し】のおすそ分けをいただきました。

本日のおすすめのいい肴が無いときには、瓶ビールだけを呑んでいるわたしですが、前回注文した　【梅干し】　を見て「ちいさいなぁ～」と言ったのを覚えていてくれたようで、りっぱな大きさの「南高梅」でした。

１９６５（昭和４０）年に「南高梅」の品種登録がなされてから一気に和歌山県で栽培が拡大、２００６（平成１８）年１０月には「地域団体商標制度」の第１弾に選ばれた５２件のひとつとして、認定されました。

果実は非常に大きく種は小さめで、果肉が厚くて柔らかく、【梅干し】の高級品としておいしくいただきました。

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