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- ＜Ｋネイサン＞からのおすそ分け【梅干し】＠呑み処「鈴ぎん：福寿」
＜Ｋネイサン＞からのおすそ分け【梅干し】＠呑み処「鈴ぎん：福寿」
4月
3日
本日のおすすめのいい肴が無いときには、瓶ビールだけを呑んでいるわたしですが、前回注文した 【梅干し】 を見て「ちいさいなぁ～」と言ったのを覚えていてくれたようで、りっぱな大きさの「南高梅」でした。
１９６５（昭和４０）年に「南高梅」の品種登録がなされてから一気に和歌山県で栽培が拡大、２００６（平成１８）年１０月には「地域団体商標制度」の第１弾に選ばれた５２件のひとつとして、認定されました。
果実は非常に大きく種は小さめで、果肉が厚くて柔らかく、【梅干し】の高級品としておいしくいただきました。
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