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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ポテトサラダ@呑み処【えっちゃん】須磨区大田町6丁目

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ポテトサラダ@呑み処【えっちゃ...
居酒屋の肴として、ちょっとつまむのには 「マカロニサラダ」 も人気があるサラダですが、「ポテトサラダ」も主役級のサラダの一つです。

家庭料理としてはもちろん、定食屋さんやお弁当屋さんの定番脇役として、またパンにはさんでサンドイッチとしても人気があり、用途は多彩です。

今宵の肴は、その「ポテトサラダ」(200円)にしました。
彩りよく<赤玉ねぎ>のスイライスが入り、<人参・コーン・胡瓜・キャベツ>と色目もきれいでした。
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