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神戸:ファルコンの散歩メモ

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<ペコちゃん>からのおすそ分け(133)【ゆかり】@坂角総本舗

スレッド
<ペコちゃん>からのおすそ分け...
今宵酒呑み仲間の<ペコちゃん>から、名古屋名産の一つとされる海老煎餅の老舗<坂角(ばんかく)総本舗>の【ゆかり】をいただきました。

尾張藩主<徳川光友>が、漁師たちが浜辺で海老のすり身を使い焼き上げた「えびはんぺい」をいたく気に入り、徳川家に献上しています。

1889(明治22)年、創業者<坂角次郎>が東海市にて「えびはんぺい」を加工、保存の効く「えびせんべい」としたのが始まりです。

金色のパッケージに1枚入っていましたが、名古屋地区限定で発売されている<黄金缶>の商品仕様だとかで、海老のコクのある味が楽しめました。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-16 20:34

こちらにも「志満秀」という海老せんべいで有名なお店があります。
海老せんべいって、おいしいですよね。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-03-16 20:36

ああ~、海老の風味は日本人の本能のようですね。(笑)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-03-17 15:50

今では全国の有名デパートで買えるのですが、この黄金缶は確かに名古屋限定になっていました。海老蟹大好きなので、海老せんべいは外せません。(^_^) 昔から大好きです。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-03-17 17:05

どこにでも買えるようにしながら、お膝元の仕様を変えるというのは、なかなか粋な計らいだとおもいましたね。 

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