ファルコンシェフ（２０３）【豚肩ロースの味噌漬け】

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ファルコンシェフ（２０３）【豚肩ロースの味噌漬け】

ファルコンシェフ（２０３）【豚肩ロースの味噌漬け】

3月

8日

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味噌漬けは「西京漬け」を代表に、素材に味噌独特の風味がしみ込み、とても美味しい調理方法だと思います。

「牛肉」は高いのですが、「豚」は使いやすい金額で納まりますので助かります。
隠し味に、＜おろしにんにく＞を練り込んでいます。

大好きな＜キャベツのカレー粉煮＞を敷き詰め、「玉子焼き」には＜焼きベーコン＞を挟み込んで焼いています。

焦げ目を付けないようにじっくりと焼いた２５０グラムの【豚肩ロースの味噌漬け】、今宵も美味しくいただきました。

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