<果物>(5)【あたご梨】@「フルーツキングミズノ」
12月
2日
【あたご梨】は、愛宕山付近(現在の東京)で「二十世紀梨」と「今村秋梨」の自然交配によってできたと言われ、生産量は岡山県が全体の45%を占め、西大寺雄神地区がもっとも大きな生産地です。
貯蔵性が非常に高く、「新高梨」よりも優れ翌春までおいしいモノが出回ります。
果肉はシャキシャキとした食感で、非常に果汁が多く、程よい甘さに柔らかい酸味が味わえるとかで気になるところですが、これからも口に入る機会には、恵まれることはなさそうです。
投稿日 2014-12-02 20:08
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投稿日 2014-12-03 06:50
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投稿日 2014-12-03 07:37
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投稿日 2014-12-03 07:42
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