神戸：ファルコンの散歩メモ

今は見られなくなりましたが、映画館や劇場の幕間に「おせんにキャラメルはいかがですかぁ～」と、売り子さんが場内を回っている時代がありました。

その「おせん（＝煎餅）」を東京で一手に引き受けていたのが、この「入船堂本店」で、京橋際にて創業したのが１９０５（明治３８）年、１９２５（大正１４）年に銀座に本店を移しています。

煎餅は関東が発祥の地で、＜うるち米＞を原料として一度臼で挽いた＜しん粉＞を用いて焼かれています。

＜胡麻・海老・青のり・ざらめ＞等の種類があるようでしたが、お店のオネイサンたちの手に渡り、わたしには＜しょう油＞味がおすそ分けとして回ってきました。