「とり天」と聞けば、大分県の郷土料理である<鶏肉の天ぷら>を思い出します。 現地において本物の「とり天」を食べたことはありませんが、呑み仲間の<ペコちゃん>からお土産用の 庶民の味「謎のとり天せんべい」 をいただき、ガーリック味を楽しんだことがあります。 今宵のおすすめとして「とり天」(280円)があり、早速注文です。 細長いスティック状をしており、から揚げ的な塊ではありませんでした。 鶏肉だけではなく、枝豆と一緒に衣で包まれていました。 本来は、カボスやポン酢、酢醤油などで食べると思いますが、豆を入れたりと関西流にアレンジしているのか、揚げたての「とり天」、そのままで美味しくいただけました。
投稿日 2013-05-13 20:20
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投稿日 2013-05-14 05:26
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投稿日 2013-05-13 21:18
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投稿日 2013-05-14 16:08
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