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神戸：ファルコンの散歩メモ

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ハンバーグと海老フライ＠洋食の店【赤かぶ】兵庫区新開地６丁目

3月
26日
スレッド
ハンバーグと海老フライ＠洋食の...
映画全盛期の時代の新開地は、映画を観た後、家族で安くて美味しい料理を食べて帰るのが楽しみでした。
ホーコー鍋を良く食べた中華料理の「春陽軒」（今は　豚まん専門店　）や、和食の店「赤のれん」（今は三宮に移転）など懐かしいお店がすぐに浮かびます。

また歴史ある洋食店も多く、上川シェフの「金プラ」や山本シェフの「グリル一平」は、新開地の代表格といえます。
そんな強豪店が並ぶなか、阪神・淡路大震災後に開店したのが、米崎シェフの【赤かぶ】です。

作り置きをせず丁寧な仕事ぶりは、老若男女の幅広い客層からも支持されているのが良く分かります。
本日は、「ハンバーグと海老フライ」（８８０円）にライス（１７０円）の組み合わせにしました。
柔らかくてジューシーなハンバーグ、甘みを感じる細かな目の海老フライの衣等、どれもが満足できる内容です。

テーブルには、ナイフとフォークもありますが、箸も置いてくれていますので助かります。
#グルメ #バー #レストラン
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-03-26 20:30 
ハンバーグと海老フライ、eat outでは絶対、食べたいものですよね。
大好き！

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-03-27 05:43 
シンプルな盛り付けですが、ナンバーグと海老フライは洋食の「王道」ですね。　（笑）

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通りすがり
通りすがりさんからコメント
投稿日 2013-03-26 22:20 
名古屋弁でいうと。｢エビフリャー｣ですね。 
どこのお店かは忘れましたが、この｢エビフリャー｣を金の鯱風にアレンジして提供する店があるらしいです(^^;

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2013-03-27 07:25 
通りすがりさん、いつもコメントありがとうございます。
そうそう、大きな海老フライでしたね。
どこかで見かけたことがあるのですが、おもいだせませんが、面白く拝見した記憶があります。　（汗）

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