ロサンゼルスで行列ができる寿司屋
9月
16日
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2つ驚いたことがありました。
（1）寿司が小さく、シャリも少なく、アメリカ人に食べやすい大きさになっている。
（2）日本人の客も店員もいない。アメリカ人（白人のお金を持った人）を相手に割と手軽な値段で売っている。
今までに見たことのないコンセプトのお店だ。面白い。勉強になる。ちなみにこの写真がセットで＄32・・・やすいのか、高いのか・・・微妙だ。ちなみに今日はいとこにおごられてしまった。
SUGERFISH BY SUSHI NOZAWA
Http://www.sugarfishsushi.com
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