火曜は定休日です

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●絶賛ご注文受付中です!
<ハロウィン・パンプキンパイ>

↓詳細はこちらをご覧ください↓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/385242/2020-10-17
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本日10月20日(火曜日)は定休日です。

レッスンのご予約や、お菓子の製作ご注文などは随時承っています。
ご不明な点などはシュクレのホームページやfacebook等でお問い合わせください。
http://www.sucre3.net/page/acc

宜しくお願い致します
 お菓子教室 シュクレ / Salon de Thé Sucre


         See You Cakeholick...



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お菓子教室シュクレ ホームページ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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ワオ!と言っているユーザー

19日、営業しています

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
●絶賛ご注文受付中です!
<ハロウィン・パンプキンパイ>

↓詳細はこちらをご覧ください↓
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↓10月のお菓子詳細はこちらをご参照ください↓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/384480/festival
昨日の好天がウソのようです・・・。すっかり曇天からの雨模様。
日曜日にお出かけ出来た方はラッキーでしたね!

宮崎県の友人の栗農家から届いた<西郷栗>、実は近々底をつきます。
想定よりも早く消費していて、予約を頂いているお客様のご注文分から逆算すると、今週中には無くなる予定です。
少し寂しいですが、この秋だけの<旬の栗>を愉しめるラストスパート!!

食材がきれいに始末出来ることは、嬉しい悲鳴なのですが・・・・。
さらに嬉しい想定外だったのは、幾人ものお客様から何度もリピートでご注文を頂けた事です。
もちろん、自信を持って「美味しいと信じる」商品をご提供していますが、シュクレの信じる美味しさの価値観を皆様と共有できたことが、本当に幸せです。

いつも感謝しかないのですが、ご愛顧下さり誠に有難うございます。

~本日のお菓子~
*アップルパイ
*秋のロールケーキ
*モンブラン

※基本的に予約ご注文商品のため、店頭には僅数しかございません
※サロンでお召し上がりをご希望の方はお取り置きを強くお勧めします
※ご不明な点はお気軽にお問い合わせください


昨日、バイクツーリングの帰りに立ち寄って下さったお客様のバイクがとてもかっこよかったので、店の前で写真撮らせて貰いました。
渋滞で疲れたり、気分転換にぜひお立ち寄りくださいね!
(kuro)

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お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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18日、営業しています

雨が上がって、これでまた秋が深まるのでしょうか。
ドライブやツーリング、サイクリングにはうってつけのお天気の津市です。

今月、シュクレのテーマ「Festival」
収穫祭の気分でお菓子達をご提供しています。

~本日のお菓子~
*秋のロールケーキ
*マロンパイ
*モンブラン
*アップルパイ

宮崎県産<西郷栗>を贅沢に使った栗のお菓子達。
そろそろ栗が残り少なくなって参りました。
お求めになったお客様には絶賛のお菓子達ですが、近々打ち止めになりそうです。
また来年・・という前にお召し上がりたい方は是非お急ぎくださいね!

↓10月のお菓子詳細はこちらをご参照ください↓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/384480/festival

※基本的にご予約注文のため、店頭には僅数しか在庫していません
※サロンでお召し上がりたいお菓子があれば、お取り置きいたします
※ご不明な点はお気軽にご連絡下さい

●昨日告知の <ハロウィン・パンプキンパイ>
絶賛ご注文受付中です!

↓ハロウィンのパンプキンパイの詳細はこちらをご覧ください↓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/385242/2020-10-17

シュクレの店内はいま、バターの焼ける香りでいっぱいです。
ふだんkuroはサーキットではガソリンやオイル、ブレーキの焼ける匂いに包まれていますので、こんなに美味しそうな匂いがいっぱいだと、平和だなぁ。
と、心から感じてしまいます。

ご家庭でもお時間見つけて、ぜひ手作りのお菓子を作ってみてくださいね!
幸せな香りでいっぱいになります!
(kuro)


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お菓子の贈り物は如何ですか?
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ハロウィンのパンプキンパイ

いつもシュクレのパンプキンパイを楽しみにして下さるファンのお客様から「ハロウィンなのにカボチャのパイは作らないの?」と聞かれました。

もともと、ハロウィン商戦に参加するつもりは無かった(ミーハーじゃないので)のですが、今月のテーマ「Festival」で収穫祭を謳っておきながら、当店自慢のパンプキンパイをご提供しない訳にはいかない・・な、と考えを改めました。

今月末の最終週(10月25日~31日お渡し)に、ハロウィン限定パイのご予約販売を承ります!

●ハロウィン限定「パンプキンパイ」
4名様分(直径15センチ)サイズ: ¥2,000-(税別)
※発送は対応しておりません、あしからずご了承下さい
※ご不明な点はお問い合わせ下さい

↓ご予約はこちらで承っています↓
[TEL]
059-226-8194

[シュクレのホームページ]
http://www.sucre3.net/contact

[facebook]
https://www.facebook.com/sucre490


普段ご提供しているパンプキンパイをハロウィン仕様にあつらえました。
ご家族でワイワイ切り分けて、お一人様ならガッツリ美味しさ独り占め!
ご予約お待ちしています!!
(kuro)

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17日、営業しています

昨夜から雨がこぼれて来て、今日はしっとりとした一日でしょうか。

レースだと土日で雨模様だと少し憂鬱になりますが、雨もまた庭の草木には潤いを与えてくれますし、読書や静かに物思いにふけるには最適な雰囲気ですね。
なにより、庭の水やりという手間が省けますので、素敵です。

しっとりとした休日、シュクレ先生のお菓子と一緒に厳選したお飲み物を愉しむのは如何ですか?

今月、シュクレのテーマは「Festival」
秋の味覚を愉しむ祭、まさに収穫祭!

宮崎県の友人の栗農家から届いた〈西郷栗〉を贅沢にあしらい、栗の存在感をさらに洋菓子として大変美味しく仕上げました。
また、例年登場を楽しみにして下さる「アップルパイ」も、本日は僅数ですが店頭にご用意しています。

~本日のお菓子~
*秋のロールケーキ
*マロンパイ
*モンブラン
*アップルパイ

※どのお菓子も、基本的にご予約での販売とさせて頂いています
※店頭には僅数のご用意ですが、事前にご連絡頂ければご用意可能です。
※お越しになる前に販売状況などをご確認頂けると幸いです。

↓ご注文などの詳細はこちらをご参照お願いします↓
https://jp.bloguru.com/sucresalon/384480/festival

しばらくのあいだ、サロンの〈ジェントルマンコーナー〉には、先月開催の「ル・マン24時間レース 特設展示」を設けています。
ひと声掛けて頂ければ、実際に現地に赴いていたkuroがいつまでもアツくレースを語ります!
(kuro)

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16日は時間変更しています

急に秋が深まった感じがしますね、朝はちべたいです。
本日16日、お菓子教室シュクレレッスンのため、店頭販売とサロンのご利用時間を変更しています。
ご不便をお掛けしますが、宜しくお願い致します。

[OPEN]
13:00-19:30 (L.O. 19:00)

今月、シュクレのテーマ「Festival」
楽しい嬉しい収穫祭!

宮崎県の友人の栗農家から届いた、立派な〈西郷栗〉をシュクレのレシピで洋菓子へと変身してもらっています!
栗の味わいが粉やバターと一緒になる事で、風味豊かに変化します。念に一度しかお目に掛かれない逸品です。

そしてもうひとつ。

この秋でしか味わえないリンゴを使った、アップルパイ。首を長くしてお待ちのお客様にはモチロン、普段「アップルパイは・・」っていう方にも是非ご賞味頂きたい洋菓子です。

~本日のお菓子~
*秋のロールケーキ
*マロンパイ
*モンブラン
*アップルパイ(予約のみ)

美味しい瞬間を味わって頂きたいので、店頭には僅数しか在庫しません。
勝手ながら、基本的にご予約販売とさせて頂いています。
店頭へお越しの前に、販売状況などをご確認頂けると幸いです。

↓ご注文などの詳細はこちらをご参照お願いします↓
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今月のテーマ以外のお菓子もご注文頂けますので、お気軽にご相談下さい!
(kuro)

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15日、通常営業しています

今月のシュクレのテーマ「Festival」
収穫祭気分で、今美味しい食材を使ったお菓子をお届けします

*アップルパイ
*マロンパイ
*秋のロールケーキ
*モンブラン
なんという美しい秋晴れでしょうか!
少し暑いですが、カラっと爽やかな津市の朝です。

食欲全開!
秋の味覚、旬だからこその味や香りを大切に、今日も皆様のお越しをお待ちしています。

その前に、お客様がお越しの前に、ちょっとティーブレイク・・・。
(kuro)


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14日は店頭販売のみです

2020年度ル・マン24時間レース
初出場そして完走の山中様。おめでとうございました!

鮒子田様・・・1973年度ル・マン24時間レースに日本人として初出場!
見崎様・・・1991年度ル・マン24時間レースに日本人として初クラス優勝!
関谷様・・・1995年度ル・マン24時間レースに日本人として初総合優勝!
おはようございます。
津市は快晴!少し暑くなりそうですね。

ちょっとご報告があります。

13日、2020年度ル・マン24時間レースの初出場・完走をお祝いする会が東京にて開催されて、出席いたしました。
その際、お菓子教室シュクレの焼菓子を来賓の皆様に「お持ち帰りのお土産」としてご用意させて頂きました。

オリジナルアイシングクッキーの製作など、可能な限りお客様のご要望にお応えしますので、こういった焼菓子詰め合わせのご相談などもお気軽にご連絡下さいね!

さて、シュクレは10日から営業再開していましたが、kuroは10日から仙台へレースに出掛けて不在でした。
店の様子をシュクレ先生に聞いたら、お客様に今回ご提供しているお菓子達が大変喜んで頂けているようで、ひと安心です。

そうなんです、シュクレのお菓子は違うんです。

お菓子教室だからこそ、材料や技術にこだわってお菓子達をお届け出来るんです。・・・大量には無理なのですが。
美味しい旬にお召し上がり頂きたいので、ご注文・ご予約を頂いてから製作しています。
ご面倒かも知れませんが、これがコダワリなんです。

ぜひ、秋の味覚、、今だけの味覚をご賞味ください!
(kuro)

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12日営業しています。

気持ちの良い秋晴れですね。
本日営業しています。
少し早めに閉店、「16:30までの営業」とさせていただきますのでご了承ください。
10月のテーマ「Festival(祭)」

*マロンパイ
*秋のロールケーキ
*モンブラン
*アップルパイ

本日は4種類のお菓子をご用意しています。
「秋のロールケーキ」
栗の渋皮煮をマロンホイップクリームと巻き巻きしたロールケーキです。シュクレがおすすめの甘さ控えめで食べ応えのある生地を使っています。
「アップルパイ」
酸味のきいたリンゴのコンポートとさっくりパイ生地。
「マロンパイ」
栗の渋皮煮と栗の餡入りパイです。
「モンブラン」
さくっとした生地の味を楽しんでいただきたい!そのためには作って時間を置かない方がいいのでご注文を受けてから作ります。お電話、メール、メッセンジャーなどでご予約をお待ちしています。

(sucre)

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11日営業しています

待ち遠しかった秋晴れ!
しばらくじめじめの雨が続いてご注文のアイシングクッキー作りが乾燥しずらくて苦しかったですが、晴れて気持ち良く作業ができてます。

シュクレ店頭、10月のテーマ
「Festival(祭)」

収穫祭のような気分で、秋の味覚「栗」と「リンゴ」を使ったお菓子達をご提供していきます。

リンゴは
*アップルパイ
酸味のある紅玉リンゴをコンポートにしています。バターの風味と粉の風味が味わえるパイ生地との組み合わせはピッタリなのです。


*マロンパイ
西郷栗を丸ごと使った、贅沢なパイです
栗の風味に、パイ生地が絶妙な食感と香りを演出します

*秋のロールケーキ
ロールケーキがお好きな方には是非味わって頂きたい!
栗の存在感を活かしたケーキとして、大変オススメです

*モンブラン
何と言っても、栗の洋菓子と言えばコレですよね
ただ西郷栗を使うだけでなく、洋菓子としての美味を追及しました

友人の宮崎県の栗農家から届いた、立派な〈西郷栗〉をシュクレで丁寧に渋皮煮に加工しました。
この渋皮煮を使って、お菓子へと変身してもらいました。

詳細はこちらでもご覧いただけます。
https://jp.bloguru.com/sucresalon/384480/festival
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