Salon de Thé Sucre

シュークリーム（クッキーシュー）のご注文があり、作成してお渡し完了しました。ありがとうございました。

徐々に膨らんで焼きあがる香りが最高です。これを楽しめるのは作成者の特権ですね。カスタードクリームもクリーミーに炊き上がってくる過程を見るのがなんともワクワクします。

生地のサクッと感をお楽しみください。

(sucre)
 
【８月２８日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰初秋のコーヒームース
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪アーモンドボール
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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🍰ご予約受付中🍰
『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
  
〈開催期間〉
2025年7月16日～8月31日
￥580（税込）/個
 
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき３個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの３営業日前までにお願いします
♢発送不可 
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
お菓子教室シュクレ
 059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
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#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン中
#パンプキンパイ予約受付中 
 

 

 

水曜日は食パン販売の日、ただいま発酵途中です。

外気なら自然の発酵器の中のようです。

砂糖控えめ、塩もちょこっと控えめ、バターも控えめの主張しない味わいなパンです。様々な食べ方でお楽しみくださればと思います。

(sucre)

 

【８月２７日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰初秋のコーヒームース（１４時以降お渡し予定）

🍞イギリス食パン（１４時以降お渡し予定）
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪アーモンドボール
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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🍰ご予約受付中🍰
『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
  
〈開催期間〉
2025年7月16日～8月31日
￥580（税込）/個
 
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき３個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの３営業日前までにお願いします
♢発送不可 
 
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
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#パンプキンパイ予約受付中 

 

 

やはりこの暑さと日照り続きのせいでしょうか・・。室内は空調でなんとか過ごせますが、一歩外へ出ると・・・・💦製菓材料や商品、お飲み物の珈琲豆や茶葉の管理も、この時期は特に気を遣います。涼しい季節の到来が本当に待ち遠しいです。

 

そんな今日は「サマークリスマス」

昭和49年に「夏にもクリスマスのようなイベントを作ろう」と、ラジオDJの呼びかけに応じてイベント開催されたようです。51年も前に随分洒落っ気のある事を考えるものです。・・クリスマスと聞くと少しだけ、気分だけでも涼しげになれる気がします。

 

でもね、あっという間に来るんですよ。その日は😸
ついこのあいだ年が明けた感覚なのに、時の流れは年々早くなるばかりです。

(kuro)

 

【８月２５日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰あんずのショートケーキ
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪アーモンドボール
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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🍰ご予約受付中🍰
『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
 
〈開催期間〉
2025年7月16日～8月31日
￥580（税込）/個
 
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき３個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの３営業日前までにお願いします
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昨日はご注文のお菓子発送業務があり、勝手ながら早じまいでした。ご協力くださったお客様有難うございました。

 

後半期スタートの初日、毎度休み明けはシュクレ従業員一同（若干2名）は「果たして、お客様は来てくださるだろうか・・？」と、戦々恐々です。ただでさえ夏場は氷菓のようなお菓子が好まれる季節。そういえば、例の感染症流行で開店休業状態だった4～5年前は苦し紛れに、夏期に台湾のお菓子「豆花」を出してみてはどうだろう？と試作したことがありました。今となっては笑い話ですが。

 

今回の夏期休業で１日だけ富山へ息抜きへ出掛けました。友人であり四輪レース仲間でもある、通販の冷凍洋菓子店の社長もなぜか同行で。荒波を行く笹船シュクレ丸としては、やり手社長の手腕に驚くことが多いのですが、とはいえ話を聞くと・・やはり夏場の消費落ち込みは相当なダメージだそうです。

 

自分の手の届く範囲しか守備範囲がないお菓子教室シュクレとは、扱う商品の性格も方向性も全てが異なりますが、ある意味そこは同業。辛い現実はそこそこに、好きなレースや車の話でシュクレ先生置いてきぼりで盛り上がり、ひとときの現実逃避を楽しめました。

 

そんな昨日。

心配をよそにお客様がいらしてホッと胸を撫で下ろすと共に、本当にお客様に支えられて生かしていただいているな、と感謝感謝です。この場を借りて御礼申し上げます。

いつも、お菓子教室シュクレのお菓子をご愛顧いただき、本当に有難うございます。

今後とも、何卒よろしくお願いいたします。

(kuro)

 

 

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お久しぶりです、kuroです。

６月末から８月中旬まで、本業の四輪レース仕事で完全にシュクレ勤務から離れておりました。そして、お菓子教室シュクレの夏期休暇はバタバタと過ごすうちに一瞬のうちに終わってしまい、本日から後半戦の営業再開ですが・・今日のところは誠に勝手ながら、開店時間を1300時～1730時とさせていただきます。

 

短縮営業ではありますが、今シュクレ先生が作っている生菓子や焼菓子、そしてお飲み物でお待ちしています。暑い最中の気分転換に一服の喫茶時間へ是非お越しください😸

(kuro)

 

【８月２３日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰あんずのショートケーキ
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪クッキーアソート
🍀その他のお菓子製作中

※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます

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🍰ご予約受付中🍰
『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』

〈開催期間〉
2025年7月16日～8月31日
￥580（税込）/個

〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき３個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの３営業日前までにお願いします
♢発送不可 

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８月２３日（土曜日）寄り通常営業いたします。

営業再開までの間、お菓子教室についてのお問い合わせやレッスンのご予約、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等はTELを除き随時受け付けております。弊店公式WEBもしくはSNSメッセージサービスを是非ご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre

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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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夏を楽しんでいらっしゃるでしょうか。

今年も夏までの期間ご愛顧くださってありがとうございました。

お菓子教室シュクレは明日から一週間、夏期休業致します。

遊びの予定も入れて楽しもうと思っています。

休業明けにはもう秋のことを考える頃ですね。アップルパイやモンブランなどお菓子作りの秋は楽しみがいっぱいです。

秋からもどうぞよろしくお願い申し上げます。

（sucre）
 
【8月15日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰桃とヨーグルトムース
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪スノーボール

 

※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
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『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
〈開催期間〉
2025年7月16日～8月31日
￥580（税込）/個
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき３個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの３営業日前までにお願いします
♢発送不可
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本日の生菓子は「桃とヨーグルトムース」の予定していたのですが、ご用意が遅れています。

また焼き菓子もとても少なくなっています。

ご迷惑おかけして申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。

（sucre）
 
【8月14日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰桃とヨーグルトムース（16時以降）
🍪ガレットブルトンヌ
🍪クッキーアソート

 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
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〈開催期間〉
2025年7月16日～8月31日
￥580（税込）/個
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき３個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの３営業日前までにお願いします
♢発送不可
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本日はイギリス食パン販売日。１３：３０以降のお渡し予定です。ただいま発酵中。

バタートースト、小倉餡トースト、ピザトースト、フレンチトースト・・・

何でも合うシンプルパンです。

（sucre）
 
【8月13日店頭販売〈Take away or Eat in〉】

🍞食パン（13：30焼き上がり）
🍰桃とヨーグルトムース

🍪スノーボール
🍪ガレットブルトンヌ
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪クッキーアソート
🍪アーモンドボール
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
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『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
〈開催期間〉
2025年7月16日～8月31日
￥580（税込）/個
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき３個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの３営業日前までにお願いします
♢発送不可
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
 059（226）8194
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お菓子教室シュクレ
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