31日OPEN

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曇り空の木曜日です。
ようやくブルーベリージャムに砂糖をまぶして下準備を始めました。
水分が出たら煮詰めていきます。
庭のブルーベリーはまだ収穫できますが、日に日に小さな実になってます。
 
(sucre)
 
【7月31日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰ルビン(チョコレートロールケーキ)
🍰ムラングアラシャンティ
🍪ショートブレッド
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネディストレーザ
🍪フロレンティーナシュニッテン
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
〈開催期間〉
2025年7月16日~8月31日
¥580(税込)/個
 
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき3個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの3営業日前までにお願いします
♢発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
 お菓子教室シュクレ
📞059(226)8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能
 
*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
*******************
 
#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#かぼちゃのパイシーズンインキャンペーン

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30日OPEN

30日OPEN
30日OPEN
30日OPEN
さわやかに晴れて何事も起こっていないような静かな日ですが、伊勢湾内にある津市にも津波注意報が出されています。多少の注意と情報を気にしながら日常業務をしています。
水曜日、14時から食パン販売します。
本日もお待ちしています。
(sucre)
【7月30日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍞イギリス食パン(14時以降お渡し)
🍰ルビン(チョコレートロールケーキ)(14時以降お渡し)
🍰ムラングアラシャンティ(14時以降お渡し)
🍪スノーボール
🍪ショートブレッド
🍪ガレットブルトンヌ
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネディストレーザ
 
賞味期限が近いため30%OFF
🍪マルゲリティーネディストレーザ
🍪フィナンシェ

※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
〈開催期間〉
2025年7月16日~8月31日
¥580(税込)/個
 
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき3個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの3営業日前までにお願いします
♢発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
 お菓子教室シュクレ
📞059(226)8194
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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#かぼちゃのパイシーズンインキャンペーン中

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本日店頭販売中のお菓子達

本日店頭販売中のお菓子達...
本日店頭販売中のお菓子達...
美しい青空と白い雲、遠くには緑豊かな山々。景色を眺めていると、夏本番🌞✨を実感します。暑さに怯んで外出にはなかなか重い腰があがらないですが・・
今日もお菓子教室レッスンが無事に終了、このあと14時から店頭販売とイートインサービスを開始します。重い腰をあげたら、ぜひ喫茶時間にお越しください😸
 
お久しぶりです、kuroです。
本業の四輪レース仕事がバタバタと忙しく、最近シュクレを欠勤がちです💦
 
レース仲間には「食」に五月蠅い・・あ、いえ。こだわりの強い人が多く、昨年弊店のタルトタタンをお召し上がりになったお客様達(レース仲間でもある)が「注文できますか」と聞かれました。
 
残念ながらまだ林檎の収穫季節ではないので、まだしばらく先の販売予定ではありますが、こうやってシュクレ先生の味を気に入ってくださる方が全国に居てくださると思うと嬉しくなります。同じ名前のお菓子でも、作り手によって「伝えたいこと」「優先していること」が全く異なります。まさに十人十色。もの作りの面白いところです。
 
お菓子教室シュクレでは、吟味した基本的な材料で、技術と精進を以て「普通の物を普通に作ること」を心掛けています。
 
ところが普通に作るというのは、発送に適さなかったり、賞味期間が極端に短かったり、最近では「盛り映え」がなかったり。。と、お商売としては不向きです。
でも、良いんです。それがお菓子教室シュクレの哲学であり、自分自身が美味しいと安心して口にできるお菓子をお伝えしたいのです。先に触れたタルトタタンにしても、わざわざ弊店を選んでくださる。そんな、こだわるお客様に認めていただけること、お褒めの言葉をいただけること、これこそがお菓子を作り続ける甘美なモチベーションです。
(kuro)
 
【7月28日店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰かわいいシャルロット(カシスとバニラ)
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪スノーボール
🍪ショートブレッド
🍪ガレットブルトンヌ
🍪フィナンシェ
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネディストレーザ
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン
〈開催期間〉
2025年7月16日~8月31日
¥580(税込)/個
 
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき3個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの3営業日前までにお願いします
♢発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
 お菓子教室シュクレ
📞059(226)8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook、インスタグラム等SNSのメッセージでも対応可能

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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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【営業時間変更のお知らせ】14:00~18:30

【営業時間変更のお知らせ】14...
【お知らせ】
7月28日(月)
お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
[OPEN]
14:00~18:30(L.O.18:00)
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
*******************
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194

記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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27日OPEN

27日OPEN
27日OPEN
バターと粉と砂糖と卵の生地が焼きあがる香りは癒されます。
ただいま焼き菓子を製作中です。
 
【7月27日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰かわいいシャルロットカシスとバニラ(14時以降)
🍪フロレンティーナシュニッテン(13時以降)
🍪スノーボール(13時以降)
🍪ショートブレッド(13時以降)
🍪ガレットブルトンヌ(13時以降)
🍪フィナンシェ
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネディストレーザ
 
 ※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
〈開催期間〉
2025年7月16日~8月31日
¥580(税込)/個
 
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき3個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの3営業日前までにお願いします
♢発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
 お菓子教室シュクレ
📞059(226)8194
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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26日OPEN14:00~18:30

26日OPEN14:00~18...
26日OPEN14:00~18...
外気温は低温オーブンの中のような土曜日の午後です。
本日は甘い焦がしシバターの香りとアーモンド風味が魅力のフィナンシェを焼いています。
ゆったりティータイムお待ちしています。
(sucre)
【7月26日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰かわいいシャルロットカシスとバニラ
🍪フィナンシェ
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネディストレーザ
 
賞味期限が近いため30%OFF
🍪フロレンティーナシュニッテン

 ※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
〈開催期間〉
2025年7月16日~8月31日
¥580(税込)/個
 
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき3個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの3営業日前までにお願いします
♢発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
 お菓子教室シュクレ
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記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
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営業時間変更のお知らせ

【お知らせ】
7月26日(土)
お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
[OPEN]
14:00~18:30(L.O.18:00)
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか?
いつでも、お気軽にご相談下さい!
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25日[OPEN]11:00~18:30

25日[OPEN]11:00~...
25日[OPEN]11:00~...
蝉の合唱と入道雲、夏本番のシュクレ近郊です🌞
 
お久しぶりです、kuroです。
本業の四輪レース仕事で抜けていたので、2週間ぶりのシュクレ勤務です。ここ最近こんなパターンで、たまに店へ顔を出すと庭の草木が巨大化していて、特に雑草には参ります💦もっとも、人間が勝手に「雑草」と決めているだけなのですが・・
 
さて、先日のことです。
 
店頭販売で売れ残った『かぼちゃのパイ』をおやつに頂きました。既に時間が経ち、冷蔵保管のためにひんやりとしていましたが、このうだる暑さでは逆にそれが心地良く、なにより、かぼちゃフィリングの美味しさは変わらず、手前味噌ながらシュクレ先生の『かぼちゃのパイ』は一味違うなぁと感じました。
 
販売時に、それでも「焼きたて」にこだわっているのは、何と言っても、サクサクのパイ生地食感を愉しんでいただきたいからです。フィリングは「あつあつ」でも「冷たく」てもお好みですが、かぼちゃのパイ専用に折ったパイ生地は、やはり焼きたてが命。欲を言えば、オーブンから出て少し粗熱も取れた、ほんのり温かい辺りがお召し上がりには絶妙な状態だと思います。
 
手間をかけ、丁寧に、材料に、製法にこだわり、お菓子の広くて深い世界をお伝えすることがお菓子教室シュクレの使命だと信じています。
 
そんなシュクレ先生の『かぼちゃのパイ』はただいまキャンペーン販売期間。絶賛ご予約承り中ですので、是非この機会にお召し上がりください。たまに店頭販売でも出すかもしれませんが、もし売れ残ったらkuroが美味しく引き受けます😸
(kuro)
 
【7月25日店頭販売〈Take away or Eat in〉
🍰かわいいシャルロットカシスとバニラ
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネディストレーザ
 ※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
〈開催期間〉
2025年7月16日~8月31日
¥580(税込)/個
 
〈ご注文について〉
♢一件のご予約につき3個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの3営業日前までにお願いします
♢発送不可
 
〈お申込み・お問い合わせ〉
 お菓子教室シュクレ
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24日OPEN14:00~18:30

24日OPEN14:00~18...
24日OPEN14:00~18...
午前中のレッスンでは「ラミントン」を作りました。食べるだけもいいけれど、作ったほうがより楽しいオーストラリアのお菓子です。繰り返し作っていただきたいですね。
さあ、本日もきれいな青空の下、ティータイムにお待ちしています。
 
(sucre)
【7月24日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰かわいいシャルロットカシスとバニラ
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪アーモンドボール
🍪クッキーアソート
🍪マルゲリティーネディストレーザ
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます
 
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『かぼちゃのパイ2025シーズンinキャンペーン』
〈開催期間〉
2025年7月16日~8月31日
¥580(税込)/個
 
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♢一件のご予約につき3個以上から承ります
♢ご予約はお渡しの3営業日前までにお願いします
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24日【時間変更のお知らせ】14:00~18:30

24日【時間変更のお知らせ】1...
【お知らせ】
7月24日(木)
お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
[OPEN]
14:00~18:30(L.O.18:00)
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
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