Salon de Thé Sucre

今日も良く晴れ渡る、空が一面モヤがかった春らしいシュクレ近郊です。

何故でしょう？どういう訳か、目や鼻がムズ痒く困ってしまいます。え？何ですか、アレですって？全く自認しておりません。認めた時が負けた時です😸

 

さて、本日のシュクレは焼菓子のみのラインナップで店頭販売とイートインサービスをいたします。「砂糖の日」の今日、ドリンクとお菓子で甘いあまーい一日をお過ごしください。

(kuro)

 

🍰レモンのカトルカール
🍰リッチフルーツケーキ
🍪アーモンドボール

🍪くるみまる
🍪フロレンティーナシュニッテン
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
-----------------------------------
 ホワイトデー期間商品〈〆切間近〉
『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
［販売期間］
2025年3月8～14日
・発送可能商品（クール発送料金別途）
・お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
・ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://en.bloguru.com/sucre/522964/2025-02-14
 
-------------------------------------
【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 ●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://jp.bloguru.com/sucre/521361/202524
 
🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
 -------------------------------------
〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook/インスタグラム/LINE公式アカウント等SNSメッセージでも対応可能
 
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
#手作りお菓子
#お菓子教室
#家庭菓子
#伝統菓子
#地方菓子
#ホームメイドスイーツ
#お菓子作りは最高の趣味
#イベントレッスン募集中
#三重
#津市
#お菓子好きとリアルでつながりたい
#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#マカロン
#マカロンをホワイトデーに贈ろう
#ホワイトデーギフト

今朝は早くから、ご注文のバースデーケーキ製作の最終仕上げに余念のないシュクレ先生です。お花のアイシングクッキーを飾り付けて特別感アップ🎂👍今日はとりわけ春らしい美しい天候で、きっと素晴らしい１日になるだろうと想像がふくらみます。大切なお誕生日にシュクレのケーキを寄り添わせていただき、感謝申し上げます。

 

そんな今日は、奇しくも「サンキューの日」

ひとつひとつ、決して派手で無くとも丁寧に、誠実に、普通にまっとうな食べ物を作らせていただけること、お買い求めいただけること、日々を過ごせること。全てにThankYouの気持ちを胸に、今日も笹船シュクレ丸はお菓子作りの果てなき旅へ、大海原に向け出港です。

(kuro)

 

【３/９店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰エルトベアザーネトルテ
🍰レモンのカトルカール

🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪エンガディナズーシュ（小さいサイズ）
🍪クッキーアソート
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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 ホワイトデー期間商品〈〆切間近〉

『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
［販売期間］
2025年3月8～14日
・発送可能商品（クール発送料金別途）
・お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#マカロン
#マカロンをホワイトデーに贈ろう
#ホワイトデーギフト

真冬に逆戻り「寒い寒い」と絶賛シモヤケ発生中のシュクレ先生です。確かにこの寒さは冷え性の方には辛いでしょうね。kuroとしてはこの時期の、車が黄色く汚れる粉の方がイヤなのですが・・

 

さて、今日もお菓子教室レッスンが無事終了。このあと１５時から店頭販売とイートインサービスを開始します。寒さがぶり返す土曜日、ホットドリンクとお菓子でホッと喫茶時間に是非お立ち寄りください。

(kuro)

 

【３/８店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰エルトベアザーネトルテ

🍰レモンのカトルカール
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪エンガディナズーシュ（小さいサイズ）
🍪クッキーアソート
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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 ホワイトデー期間商品
『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
［販売期間］
2025年3月8～14日
・発送可能商品（クール発送料金別途）
・お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
・ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
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【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
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📞059（226）8194
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Facebook/インスタグラム/LINE公式アカウント等SNSメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
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℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#手作りお菓子
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#家庭菓子
#伝統菓子
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#中国茶
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#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#マカロン

#マカロンをホワイトデーに贈ろう
#ホワイトデーギフト

【お知らせ】
3月8日（土）お菓子教室シュクレ
 
レッスン開催日につき、店頭販売およびイートインサービスのご利用可能時間を変更いたします。
 
［OPEN］
14：00～18：30（L.O.18：00）
※教室使用状況により営業時刻が変動する場合があります
 
なお、本日店頭販売のお菓子達はレッスン終了後、改めてお知らせ予定です。
お菓子教室について、お菓子の製作・ご予約注文に関するお問い合わせ等は随時受け付けております。弊店WEBのコンタクトページから、もしくはSNSのメッセージサービスをご利用ください。
 
お菓子教室シュクレ
Salon de Thé Sucre
 
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 ●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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 ホワイトデー期間商品
【予約受付中】
『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
 ［販売期間］
2025年3月8～14日
●発送可能商品（クール発送料金別途）
●お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://en.bloguru.com/sucre/522964/2025-02-14
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
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Facebook/インスタグラム/LINE公式アカウント等SNSメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
 
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#家庭菓子
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#お菓子好きとリアルでつながりたい
#マカロンをホワイトデーに贈ろう

青空の下、シュクレの庭木や植えっぱなしの球根たちが芽を出してきてます。

あっという間に３月も一週間過ぎましたね。

 

来週はホワイトデーがあります。ギフトとしてマカロンを予約販売致します。
焼き菓子はご予算に合わせてギフト袋やギフト箱でご用意致します。
店頭にあるもので詰められますが、ご予約いただけると気になったもので詰め込めます。

 

お気軽にご相談ください。
(sucre)
 
【３/７店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🧁リッチフルーツケーキ
🧁レモンのカトルカール
🍪マルゲリティーネディストレーザ
🍪アーモンドボール
🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪エンガディナズーシュ（小さいサイズ）
🍪ファッジブラウニー
🍪クッキーアソート（１４時以降ご用意）
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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 ホワイトデー期間商品
『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
［販売期間］
2025年3月8～14日
・発送可能商品（クール発送料金別途）
・お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
・ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 ●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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お菓子教室シュクレ
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#コーヒー
#紅茶
#中国茶
#神戸萩原珈琲使ってます
#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#マカロン
#ホワイトデーギフト

午前中は食品衛生責任者講習会に行ってきました。
衛生面は美味しいものを作ること以前に、もっともっと大切と身につまされました。

 

店内にかわいい鳥の写真を飾りはじめました。
常連のお客様が撮影されたものです。キュートな表情で鳥に愛を感じます。

シュクレにお越しの際はぜひご覧くださいね。
(sucre)

 

【３/６店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🧁リッチフルーツケーキ

🧁レモンのカトルカール
🍪マルゲリティーネディストレーザ

🍪クッキーアソート

🍪アーモンドボール

🍪フロレンティーナシュニッテン
🍪エンガディナズーシュ（小さいサイズ）
🍪ファッジブラウニー
  
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
 
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 ホワイトデー期間商品
『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
［販売期間］
2025年3月8～14日
・発送可能商品（クール発送料金別途）
・お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
・ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 ●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
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【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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#中国茶
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#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#マカロン
#ホワイトデーギフト

【お知らせ】

2025年３月６日（木）は、都合により13時からの営業とさせていただきます。

ご注文やお問い合わせは、弊店公式WEBや各SNSのメッセージサービスをご利用ください。

 

お手数おかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

お菓子教室シュクレ

 

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 ホワイトデー期間商品
『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
［販売期間］
2025年3月8～14日
・発送可能商品（クール発送料金別途）
・お渡し希望の3営業日前までにご注文下さい
・ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
https://en.bloguru.com/sucre/522964/2025-02-14
 
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【イベントレッスン募集中】
🦜マンツーマン指導の単発レッスン
 ●ご案内詳細は弊店ブログでご覧いただけます
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🌞チャレンジレッスン
【募集対象】
　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
🍀りんごのクランブルケーキ
🍀シフォンケーキ（プレーン）
🍀シフォンケーキ（メープルシュガー）
 
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〈お申込み・お問い合わせ〉
　お菓子教室シュクレ
📞059（226）8194
http://www.sucre3.net/contact
Facebook/インスタグラム/LINE公式アカウント等SNSメッセージでも対応可能
 
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お菓子教室シュクレ
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お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
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#コーヒー
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#中国茶
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#鳥好きとつながりたい
#レース好きとつながりたい
#旅好きとつながりたい
#マカロン
#ホワイトデーギフト

ショパンの雨音がしっとりと聞こえてきそうな、霞んで幻想的なシュクレ近郊です。

 

お湿り程度の雨は、珈琲片手に窓から眺めているぶんにはポエミーで居られますが、いざサーキットで走行前にこのコンディションだと、ドライバーにとっては悩みの種で陰鬱な表情を浮かべるものです。車輛を提供するkuro側は、情報量やレーサーの力量を見極めながら、意外と淡々とそんな時間をやり過ごします。いずれにしても、もう21世紀だというのに、やはり自然の摂理には、人間はいつも翻弄されてしまいます。

 

シュクレ先生を見ていても、こういった気候だとお菓子作りにも同じことが言えるようです。例えば、極端な気温や湿気は大敵。寒すぎたり、暑すぎたり、空気が湿気っていると、仕上がり具合に影響します。環境条件に鈍感な材料もあれば、たった１度の温度差、１滴の水分でさえ状態が変化するシビアな材料もあります。突き詰めれば物理や化学の世界に突入するのでしょう。

 

「お菓子作り」はふんわりとした雰囲気ですが、そこにはやはり歴然とした技術力が必要とされる理由が、こういった所にもあるのだと思います。

(kuro)

 

【３/５店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🧁リッチフルーツケーキ
🧁レモンのカトルカール
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🍪ファッジブラウニー
  
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 ホワイトデー期間商品
『３種類のマカロンギフトセット』
　￥2,000（1箱/６個入り）
●シトロン（レモン）×２個
●キャラメル×２個
●塩キャラメルチョコレート×２個
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すごくしっかりと雨が降り続くシュクレ近郊です。

 

お久しぶりです、kuroです。２月中旬からずっと、レース屋の仕事で出張が続き、鈴鹿でレースの翌日には富士に居たりで、久しぶりのシュクレ勤務です。ところで、やはり冠雪のある富士山は綺麗でした。とは言うものの、例年より積雪量は少なく感じます。

 

さて、今日はおひなまつりの日。

毎年この時期には、店内に鳥の雛飾りを置いていたのですが、お菓子教室シュクレ従業員一同（若干2名）がもれなくバタバタだったせいで、今年は今朝その存在に気付きました。仕方なく今日だけ飾り付けします。せめてこの笹船シュクレ航海日誌をご覧の皆様にお目に掛かれれば、ヨシとしましょう。

(kuro)

 

【３/３店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🧁リッチフルーツケーキ

🧁レモンのカトルカール
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穏やかな日曜日。

２月はシュクレの創業月でした。感謝の気持ちを込めて会計のお客様に焼き菓子をお渡ししていました。

今年になって完成したレシピ「ファッジブラウニー」。お渡しの焼き菓子にも入れてみたら、お気に入りになってくださった方もありました。

ありがとうございます。

 

ファッジブラウニーは表面がパリッとひび割れ状、中はしっとりファッジ状になるように作ったレシピです。

レッスンもしています。ご家庭でのお菓子作りを楽しんでいただきたいです。

（sucre)

 

【３/2店頭販売〈Take away or Eat in〉】

🧁リッチフルーツケーキ
🍪マルゲリティーネディストレーザ
🍪クッキーアソート
🍪エンガディナズーシュ（小さいサイズ）
🍪ファッジブラウニー＊１４時以降

🍪くるみまる＊１４時以降
 
 
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
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🌞チャレンジレッスン
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　・単発受講を希望される方
　・15歳以上の方
🍀ブロンディ
🍀ファッジブラウニー
🍀キャロットケーキ
🍀ケーク・サレ
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