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インスタント麺(48)@ヤマダイ:ニュータッチ【野菜盛りねぎ醤油ラーメン】

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インスタント麺(48)@ヤマダ...
昨年4月に発売されています【野菜盛りねぎ醤油ラーメン】(105円)です。

「野菜盛り」ということで、ねぎと赤ピーマンのかやくです。一般のかやくの具材よりは多めですが、<盛り>というほどの分量ではないと思います。

つるつるとした細めのフライ麺、よくスープにからみました。
濃口醤油と鶏がらベースのスープ、「ピリッと辛い」とのことで、ラー油が使われているのが感じ取れます。
ねぎの大きさは、一般のインスタント麺からすると大きめですが、赤ピーマンは色合い使いのようで、みじん切りで小さ目です。

同じヤマダイに 「ねぎみその逸品」 がありましたが、これぐらいのネギの大きさがほしいところです。
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ファルコン植物記(164)ど根性な植物(8)【フウセントウワタ】(2)

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ファルコン植物記(164)ど根...
左側にあるプランター、いつもお花で満たされていますので、写真の【フウセントウワタ】も、てっきり鉢植えで栽培されているものだとばかり思っておりました。

今朝がた、プランターのお花がきれいに片づけられており、なんとこの【フウセントウワタ】が縁石とアスファルトの隙間から育っているのに驚いてしまいました。

1月も半ばですが、まだ数個の花も咲き、棘のある実もまだ茶色く色づいていません。
風に揺れる【フウセントウワタ】を眺めていますと、植物の生命力の強さに、改めて感動をおぼえてしまいます。
#園芸 #花

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ちくわ胡瓜@居酒屋【げんちゃん】須磨区大黒町3丁目

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ちくわ胡瓜@居酒屋【げんちゃん...
月に一度でもお世話になる呑み屋さんには、新年の顔出しをしなければと思いながら、なかなか思うようにこなせません。

今宵の肴は「ちくわ胡瓜」です。普通なら胡瓜だけが詰められていますが、カニかまぼこが入り、きれいな色合いを見せてくれていました。

サラリーマンさんよりも職人さんが多いお店ですので、連休は関係なく、逆に明日が休みだということで込んでいる夕方でした。
#グルメ #レストラン #バー

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パスタソース(32)@日清:セブン&アイ【ミートソース】

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パスタソース(32)@日清:セ...
前回の 「ナポリタン」 と同様、日清とセブン&アイの共同開発品でタイ国での製造品です。
「ナポリタン」、砂糖の不自然な甘みに閉口しましたので、今回は戦々恐々の気持ちでのぞみました。

220グラム「2人前」という量ですが、1人前としても多いとは感じません。

この【ミートソース】(93円)も、原材料に砂糖が使われていますので、甘みが全面に出るソースです。
たまねぎ・にんじんの自然な甘みとは別の味わいでしたが、「ナポリタン」に比べれば、まだなんとか我慢出来る範囲です。

企業の販売路戦略としては、今はこの手の「甘い」ソースが人気なのかなと、考えながら食べておりました。
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ファルコン植物記(163)黒色の実【アメリカイヌホウズキ】

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ファルコン植物記(163)黒色...
ナス科の花ですので、星型の花弁に黄色い雄しべが突き出している形の花を咲かせます。
花が咲いている夏場に、何回となくこの場所に出向きました。花径が5~6ミリと小さく、コンデジのピントが合いませんでした。花も真正面を向いておらず、諦めてしまいました。

久しぶりに通りましたら、黒い実が出来ていましたので撮影です。

かわいらしい白い花を咲かせますが、葉には「ソラニン」という有毒物質を持っていますので、実も観賞だけにしておかなければいけません。
ナス科で同じ形の白い花なのに実が赤い 「タマサンゴ」 も、色違いで面白いです。
花弁の切れ込みも若干違いますが、実に光沢があるのが【アメリカイヌホウズキ】で、光沢が見られないのが「イヌホウズキ」です。

今年の夏には、なんとか小さい花を、撮影してみたいものです。
#園芸 #花

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エビマヨネーズ@居酒屋【いごこち】兵庫区下沢通1丁目

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エビマヨネーズ@居酒屋【いごこ...
立ち呑み屋さんの<酒房「湊川」>を覗きましたら、満員でした。
やはり花金はまだまだ健在のようで、お隣の【いごこち】さんに足を向けました。

前回は会食 で利用しましたのでテーブル席を利用しましたが、やはり店長との会話が楽しめるカウンター席が落ち着きます。

「タコ酢」の突き出しに始まり、「アボカドサラダ」、「エビマヨネーズ」で〆ました。
新鮮で大きなエビがあるということでしたので、お勧め料理はいつもありがたくいただくことにしています。
好き嫌いがないということは、改めていいものだと感じながら呑んでおりました。
#グルメ #レストラン #バー

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吉珍おまかせ弁当@お食事処【吉珍】兵庫区西多聞通1丁目

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吉珍おまかせ弁当@お食事処【吉...
開店時間が12時からということで、足を向ける機会が少ない【吉珍】さんです。
以前までは 「吉珍おまかせ定食」 でお盆におかずが盛られていましたが、幕の内形式に替わり、「おまかせ弁当」(600円)に名称が変更されていました。

ご近所の 小料理「きはた」 さんに対抗してではなく、オネイサンイに聞きますと「配達の注文も多くなってきた」こともあり、「熱くなくてもいいおかずは、先に詰めておける」とのこともあり、納得です。

本日は<ヒレカツと魚フライ・豚キムチ・野菜の煮物等>の取り合わせでした。
アツアツの炊きたてのご飯で、おいしくいただいてきました。

サービスにつくコーヒーで、ゆっくりと出来るのも嬉しいお店です。
#グルメ #レストラン #バー

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ファルコン植物記(162)ボール状の花【イベリス】

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ファルコン植物記(162)ボー...
アブラナ科の花で、原産地は地中海沿岸です。
【イベリス】はスペインのイベリア半島から命名されていす。
一つの花の大きさは1センチと小さいのですが、1カ所にまとまって咲きボール状になる特徴がありますので、白・ピンク・赤・紫と多色がありますが、見分けやすい花だと思います。

もう一つの特徴は、4枚の花弁のうち、外側の2枚は大きくて、内側の花弁はその三分の一程度の大きさしかありません。

英名では「キャンディタフト」(お菓子の花)と呼ばれ、甘い香りがする特徴も持っています。
#園芸 #花

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気になる<JR西日本の企業体質>

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気になる<JR西日本の企業体質...
                 < 2012年1月11日 神戸地方裁判所の取材状況 >

二日前の11日、2005年4月25日に起きた未曾有のJR福知山線の脱線転覆事故で、当時のJR西日本社長の山崎正夫氏に無罪判決が出ました。
司法の判断ですので、一般民間人のわたしが判決に対してとやかく言える立場でありません。

今朝の新聞を読んで、唖然としました。
昨年12月15日、同じ福知山線において男性運転士が快速電車を運転中に居眠りをしていたことを、判決が出たあとに公表しています。

発見したのは先頭車両に乗っていた「遺族」の方が気づき、車掌に連絡したとのことです。
JR西日本のコメントは、<具体的に危険があったわけではない。ヒューマンエラーだ。>の発表です。
これが107名の死者を出したJR西日本の企業体質です。

裁判長も指摘していますが、企業自体の体質には問題があると指摘せざるを得ません。
信楽高原鉄道の正面衝突事故の責任逃れの体質。脱線転覆事故当日でさえ、「ボーリング大会」を中止することなく平然と行える体質。居眠り運転を判決が出るまで隠し通す体質。

公共交通を担うには、あまりにもぶざまで慣れ合い的な体質、考え直してほしいものです。
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今年の読書(7)『シンメトリー』誉田哲也(光文社文庫)

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今年の読書(7)『シンメトリー...
<誉田哲也>原作の女性警部補<姫川玲子>を主人公とするテレビドラマ「ストロベリーナイト」が、1月10日(火)から関西テレビ(フジ系列系)で、<竹内結子>を主人公として放送開始されています。

『ストリベリーナイト』『ソウルケイジ』 に続く、第三弾として、『シンメトリー』が出ています。
この三冊目の文庫本は、姫川警部補シリーズとしては、初めての短篇集です。
いつも通り、捜査一課十係長の小泉警部をトップとして<姫川班>の活躍が楽しめます。

実に意味深なタイトルの並びで、7つの短篇の構成が、これまた心にくいのです。
   * 東京 
   * 過ぎた正義
   * 右では殴らない
   * シンメトリー
   * 左だけ見た場合
   * 悪しき実
   * 手紙
丁度4作目の『シンメトリー』を中心に、左右対称形のよく似たタイトル文字数と、右・左の言葉がうまく分けられています。

小説の内容とは関係がありませんが、遊び心のある編集自体、作者の自信の表れだと見てとれます。
#読書 #本 #詩 #エッセイ #コラム

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