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神戸:ファルコンの散歩メモ

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銀鮭アラ焼き@立ち呑み【しゅう】高速長田駅地下通路

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銀鮭アラ焼き@立ち呑み【しゅう...
あまり酒の肴は食べないのですが、この【しゅう】さんでは、いろいろと楽しみなメニューが日替わりで出てきますので、つい食べてしまいます。

今宵の一品目は、「銀鮭アラ焼き」(150円)です。

出てきたのを見ますと、「アラ」と表現されていますがまさに「ハラス」の部分で、そういえば以前には 「銀鮭ハラス焼き」 (150円)がありましたが、今回は一切れが小さいので「アラ」と表現されたのかもしれません。

皮もおいしくいただけますので、残すことなく全部きれいにいただきました。
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