神戸：ファルコンの散歩メモ

昨年の春先頃でしょうか、「カカオポリフェノール」が体にいいとブームになりましたが、左党としては無関心で過ごしておりました。

今宵＜立ち呑み「しゅう」＞の＜女将さん＞から、明治製菓の【チョコレート効果　カカオ９５％　ＢＯＸ】というチョコレートをひとついただき、初めて食べてみましたが、苦みが効いていて意外といい感じでした。

「ポルフェノール」の正体は「苦み」で、紅茶や赤ワインなどに含まれているのは有名ですが、自然食品から摂取するのは意外と難しく、比較的摂取しやすいのが「カカオポリフェノール」です。

一日の「ポリフェノール」摂取量は１５００ｍｇが目標だそうですが、このチョコレート一粒で１４２ｍｇ含まれているとかで、「脳の活性化」を期待しながらいただきました。