神戸：ファルコンの散歩メモ

本日と明日、「第１３回神戸新開地音楽祭」が湊川公園のメインステージを中心として、お昼から新開地商店街一帯（７か所）で開催されています。

今年のメインゲストは、１９６６年『こまっちゃうナ』でデビューした＜山本リンダ＞さんです。
還暦を超えられているはずですが、エネルギッシュな舞台になりそうな予感がしています。

メインステージが始まるのは、１８：５０からですので、それまで【鈴ぎん：福寿】で沈没です。

今宵の肴は、「納豆」（１５０円）にしました。
納豆のねばりの中にあるグルテンの構造が、一定方向に向くことで旨みが増しますので、途中から逆方向に混ぜるのはよくありません。
辛いモノ好きとして、忘れずにオネイサンはネギと和カラシをたっぷりと入れてくれます。
メインステージの開始時間まで、しばし「納豆」を肴に時間つぶしです。