記事検索

フリースペース

私たちは熊本地震で用水路が壊れて
また、田んぼも穴が開いたり崩れた農地を活用して無農薬のキクイモを栽培しています。
稲作以上に収益のあがる作物を自ら実践して被災した農家の皆さんに伝えて行きたいと思っています。

生のキクイモ(菊芋) 1kg500円 11月〜3月末頃まで

山菜 コシアブラとタラの芽

スレッド
コシアブラ... コシアブラ

もつ鍋に入れてみた。... もつ鍋に入れてみた。

定番の天ぷら... 定番の天ぷら

コシアブラはもつ鍋に入れてみました。
香りがとってもいいです。
ニラよりいいですね。

そして天ぷらです。
食べ過ぎるとどっかり来ます。
私は2つくらいでちょうどいいかな。
#山菜 #コシアブラ #タラの芽

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
dote
doteさんからコメント
投稿日 2018-04-18 07:51

コシアブラ、鍋に入れるなんて思いもよりませんでした
次回挑戦してみようかな

ワオ!と言っているユーザー

Shino
Shinoさんからコメント
投稿日 2018-04-18 07:59

結構いけますよ。
香りがとってもいいです。
根っこの硬いところは破棄ですね。

ワオ!と言っているユーザー