夕飯 の おかず
★まぐろ海鮮丼(買って来た)
★スパサラ
★椎茸・麩のお吸い物
★サラダ・酢玉葱添え
人参ドレッシング
★金時豆
☆作り置き・残り物・・・
さすがに こんなに暑さが続くと
さっぱりした物 が 食べたくなる
って事で・・・
まぐろの海鮮丼 を 買って来た
勿論パックのまま食卓へ~ ♪
結構まぐろが沢山乗っていて
量も多く美味しかった (*•؎ •)
これはリピートあり! だな
あぁ~ 夏メニュー ・・・
何にしよう! 何食べよう!
ヤバイ 悩むなぁ~~
食後 の デザート
これは 間違えようのない
超簡単に作れ 美味しい やつ♪
ゼラチン溶かし混ぜて冷やすだけ
で もって メッチャ美味しい!
もう 夕飯は これ5個で良い
って思うくらい さっぱり~
2025年 7月 4日(金) 🌞
※ 最低26℃ → 最高34℃
暑い! 暑い!! 暑~い と 言いつつ
チョットばかし この暑さを楽しんでる
やっぱり 寒いのより 暑いのが好き
汗をかきながら 動き回る 爽快さ
それからのシャワーは最高~ (*'▽')
でもネッ やっぱり 雨は降って欲しい
そうじゃないと カラッカラ状態
外も家の中も ほっかほか~
一昨日夜から 風がひ~んやり
今夜も 時折冷たい風が舞い込む
エアコン苦手な私には 超心地良い
夜は 気持ち良~く眠れる
先週日曜日のラジオ 佐野元春特集
中々 聞く時間がなく 聞き逃しで聴く
懐かしいなぁ~~ 佐野さんの声 素敵♪
で・・・ 思い出したぁ~
佐野さんのアンジェリーナを聞きながら
良い気分で車を運転していたら
速度違反 で 白バイに捕まった (>_<。)💦
白バイの方から 急いでいたの? と 聞かれ
佐野さんの歌を聞いていたら・・・と言うと
白バイの方も 佐野さんのファンだったようで
速度違反の切符切られながら
佐野さんの話題で盛り上がった (笑)💦
当時 反則金っていくらだったんだろう??
おさむチャンが 佐野さんの曲を良く聴いてて
佐野さん 良いよぉ~っと教えてくれた
それから 佐野さんの曲を聴くようになった
おさむチャン どうしているかな?元気かな?
良くつるんで走ってたなぁ~~
いや~ スッゴイ懐かしい思い出だ・・・
佐野さん 69歳 で ロックかぁ~
声だけ聞いていると 年齢感じない
ユキ姉さんもいなくなっちゃって・・・
当時良く聴いていたミュージシャンの方々
どぉ~~か ズット 元気! で
そして ズット 歌い続けていて欲しい ♪
大葉 で ふりかけ作り
八百屋さんで 1束 50円
スッゴク沢山の大葉だったので
ご飯に合う ふりかけ 作り
色々な作り方があると思う が
大葉を綺麗に洗い みじん切り
塩で揉んで ギュ~っと絞り
お皿に広げたら・・・
レンジでチ~~ン で 完成!
出来上がった 大葉のふりかけ
いりゴマ を 入れて 完成~
後は ご飯にかけて 頂く
市販のふりかけ は 塩分が多く
やはり 保存料・添加物も入ってる
自家製だと その心配がないので良い
ただねぇ~ ご飯がすすんじゃうんだ
それに おにぎり に したら最高~
お米高騰なのに どうしよう (笑)
夕飯 の おかず
★ブリの照り焼き・目玉焼き
※サラダ・酢玉葱添え
☆作り置き・残り物・・・
ブリの照り焼き・・・
通常と違う作り方を試したら
見事に 不味い (笑)💦
やはり 無理に工夫したら駄目ネッ
次回は 通常の作り方にしよぉ~
暑くなってきた ので
夏に美味しいメニューにしないと
食欲が落ちちゃう~
夕飯後 の デザート
モンブラン
デザートだけは 食欲落ちない ♪
今日の珈琲は・・・
2対2の少し軽めのブレンド
通常より50㏄ 水多目にした
2025年 7月 2日(水) 🌞
※ 最低26℃ → 最高35℃
うぅ~ん もう 朝から暑いねぇ~~
太陽ギラギラ 陽射しは熱~~い
雨が降らないので 何処もホカホカ~
梅雨が明けた途端 1敵も雨降らず
このまま 雨が降らなかったら
農家さん どうなっちゃうんだろう?
田植えもバッチリ終わっているのに
農作物だって マジ 心配や~ん
豆腐さん が 言うように
また 野菜の高騰になっちゃう?
それは こまぁ~~る マジ 困る!
7月から 色んな物が値上がりして
野菜までもが高くなったら・・・
恵みの雨 降ってくれないと と
週間天気予報を見たら・・・ 👀💦
7/9まで 晴れマークだぁ~
6/25以降 雨降ってない・・・
既に1週間 全く雨は降らず で
今日から また 1週間 雨降らず予報
2週間も雨降らないって・・・
ヤバイ 干からびるや~~ん 大丈夫?
少しでも良いので 恵みの雨 降って!
空に向かって 雨乞しなくちゃ~
昼食 焼きカレー
買って来たバジルを使いたくて
焼きカレー に した
もう少し切り方を工夫すれば良かった
こう言うところで出るんだよなぁ~
大雑把! と 言う 性格 (笑)💦
どっかは 几帳面なんだけど・・・
昼食後 デザート
バナナ・ブルーベリーヨーグルト
※ ヨーグルトはプレーンタイプ
ブルーベリー 抗酸化作用があり
目にも良いとされている 果物
まさかの 冷凍が良い! との事
それならば 冷凍で良いじゃん! と
デッカイ袋の ブルーベリー買った
夕飯 の おかず
★豆腐サラダ・ワンプレート
暑さの為 不要不急の外出せず
なので 勿論 お腹は減らず
って~事で 軽めの豆腐サラダ
加工肉 身体には凄く悪い けど
まっ たまには 良いかぁ~
その分 毎日のトマトジュース と
酢玉葱のサラダ 食べてるし
今日の分 は 帳消し ♪
夕飯後 デザート
バナナ・ブルーベリーヨーグルト
※ヨーグルトはストロベリー
豆腐サラダだけでは チョイ少な目
バナナ・ブルーベリーヨーグルト で
お腹を満たし 丁度良い感じ ♪
ストロベリータイプ は いまいち?
プレーンタイプ の方が 好き
2025年 7月 1日(火) 🌞
※ 最低26℃ → 最高35℃
朝から 町内放送 で
熱中症警戒アラート を 伝えてる
うん! 確かに 朝から暑い!!
気温爆上がり 溶けちゃいそう
これは 庭作業なんて出来そうにない
ハーブ系 やらなきゃいけないけど
どうしようかなぁ~ 困った (-_-;)
昨夜よりも 風が冷たく感じる
扇風機の風 も 多少 ひんやり
エアコン・・・
28℃設定 で 寒いんだよなぁ~
気温のギャップに身体がついていかない
悩ましいなぁ~
今夜 は 扇風機 で 大丈夫そう ♪
6/1 体重が増えてた ( *˙︶˙*)و
7/1 キープしていると思っていたのに
まさかの -1,6 !(꒪ꇴ꒪〣)
6月末 慌ただしかったからかなぁ~
痩せるの難しい! って 言うけど
太る方が絶対難しい!
どうしたら 太るんだろう?
思うようにはならないもんだねぇ~
夕飯 の おかず
★カツオのたたき
★肉豆腐
★鯖の甘辛あんかけ
★山芋・わかめと赤玉葱乗せ
ポン酢をかけてさっぱり頂く
★椎茸と麩の味噌汁 + ネギ
★サラダ・酢玉葱添え
※人参ドレッシング
☆作り置き・残り物・・・
カツオのたたき に 青じそ
チョイと盛りつけ過ぎたかなぁ~
カツオのたたき が 隠れてる(笑)💦
思いっ切り暑くなった
夏メニュー を 考えないと!
もう 火の側 は ヤバイ!
青じそ 1束 50円
青じそ が 安かった
で・・・まさかの 根が出てるぅ~
これって 土植えしたら育つ?
よし! 明日色々調べてみよう ♪
ミント と タイム
八百屋の お姉さんから 頂いた
これで 根が出たら 鉢植えにしよう!
枯れちゃったら また あげるから
って 嬉しいお言葉まで・・・
ありがとぉ~~ 頑張る!
2025年 6月30日(月) 🌞
※ 最低25℃ → 最高34℃
はぁ~ 朝9時から30℃超え の 気温
車の温度計 では なんと 33℃
ちょっとぉ~ まだ 6月なんだけど!
本来ならば まだ 梅雨の時期・・・
まさかの 6月27日 梅雨明け
九州北部の梅雨明け は
例年より 20~22日早い
梅雨入りが 平年より4日遅い
って事は 梅雨の期間が凄く短い
2025年の梅雨は
短く 殆ど雨の降らない 梅雨だった
時間の経過と共に 気温も上がる
あっついなぁ~ うそでしょぉ~
暑さに強い私でも バテそう & 溶けそう
まぁ~だ 6月なんだってば!!
26日以降 何かしらバタバタ
夜遅くまで色々やって 時間が過ぎた
そして 6月 が アッ!と言う間に過ぎた
明日から 7月だぁ~ ・・・
スッゴ~ク 暑そうだなぁ~ 😨💦
水分補給 と 栄養・睡眠 で
なんとか 乗り切ろう!
ゆめタウン 和食処・五穀
とろ鯖一夜干し定食 1890円
脂がのって 身はふっくら デカイ
皮はパリッパリ で 無条件に旨い!
ここは 釜でご飯を炊いていて 旨い
お茶漬け様に 出汁が付いてくるけど
ご飯 は ご飯だけ で 食べた
もう おかわり したいくらい (笑)
とろ鯖 もぉ~旨過ぎ!!
焼き加減 最高~
やっぱ 鯖は旨いわぁ~
2025年 6月26日(木) ☁/⛅
※ 最低22℃ → 最高29℃
雲は多く快晴とまではいかないものの
陽射しが数日ぶりに差し込んだ
気温もグングンあがり 最高29℃
車の中温度計 は 31℃になってた
午後から ゆめタをぶらぶら
久し振りに 歩いたなぁ~ (笑)
カルディが改装中で閉まってて残念
夕飯 は 和食処 五穀で済ます
平日の木曜日だったせいか
店内に 客の姿は少なかった
ガラ~ンとした感じ
価格高騰 買い控 も あるのかな?
ゆめタの帰り 駿河屋にも寄って来た
まぁ~~ 色々な物が溢れてて
時間がいくらあっても足らない (笑)
夜は 比較的涼しい
扇風機の風も ひんやり している
今夜は サッサと寝ちゃおう
さすがに 疲れたなぁ~
バジルの葉 ゲット!
昨日 八百屋さんから電話があり
バジルが入荷したとの事 で
今日 受け取って 早速水耕栽培
これで 根が出てくれたらGOOD
どうか チャンと根が出ます様に♪
八百屋のお姉さん が
自宅で栽培している
タイムをあげると言ってくれた
月曜日 に 貰いに行く予定
うぅ~~ん 嬉しいなぁ~ (*´˘`*)
夕飯 の おかず
★連子鯛の煮付け
★鯖の南蛮漬け
※ 作り置き
★冷奴 オクラ・がごめ昆布
★納豆(ひきわり)
★サラダ・酢玉葱添え
※人参ドレッシング
★キムチ・きゅうりの酢漬け
☆作り置き・残り物・・・
綺麗な連子鯛を見っけ!
久し振り の 煮魚
煮魚 苦手意識が強かった けど
今はもう ドォ~ンと来い!
って感じかなぁ~ エッヘン ( ¯﹀¯ )
そう言えば・・・
スーパーで 魚の煮付け方 を
聞いて来た男性
最近 行く時間が違うからか
会わないなぁ~
会った時に 煮付けのレシピ渡そうと
メモしてるんだけど・・・
どうかなぁ~ 作れるようになった?
今度会ったら聞いてみヨォ~
5/14から 酢玉葱を食べ始め
血液サラサラ効果 は・・・?
うぅ~ん これは 血が見れないし
血管が丈夫になったかは ?だ
トマトジュース の ように
目に見える 効果はわかんない
2025年 6月25日(水) ☔・⚡
※ 最低24℃ → 最高29℃
夜中もズット雨 降り続いていた
朝 土砂降りの雨 と 激しい雷
ドォ~ンと 久し振りに 怖かった
雨は 強弱を繰り返し 今も 雨
トカラ列島 で 頻発してる地震
もう 数分おきで 揺れている
今のところ 震度1~4
大きな地震に繋がるんだろうか?
チョットじゃなく 凄~く心配
伝えよう と 思う 想い
悩んだ結果・・・ やめた (笑)💦
それで 良い と 自分に言い聞かす
って言うより 意味がない事に気付いた
今までの日々 なかった事にしよう!
それで 心は凄く軽くなる
そう 思えるまで 時間がかかり過ぎた
人生最大の失敗 と 後悔
お昼 冷やし冷や麦
茹でた 冷や麦の上に
ドサッと野菜サラダを乗せたなら
エリンギ・舞茸・豚肉を甘辛く炒め
野菜サラダの上にドォ~ン
後は可愛くゆで卵を乗っけ 完成~
ここ最近 冷麺を買わなくなった
冷や麦 で なんちゃって冷麺風~
安く出来上がって 何より 旨い!
デザート みかんゼリー
さっぱり 美味しい みかんゼリー
これは 作った! とは 言えない
材料を混ぜ 冷やしただけ♪
みかんの缶詰 1個 100円
ゼラチン 5g
材料は たったこれだけでOK~
合計4個出来た 1個30円弱
作れば 1個 30円弱
買えば 1個 130円
ゼリーは もう これで充分!
夕飯 の おかず
★餃子
★ニラ・もやし・エリンギ炒め
★サラダ・酢玉葱添え
人参ドレッシング
☆作り置き・残り物・・・
ほぼ 昨日の作り置き&残り物
こんな夕飯 は 楽だわぁ~
後はチャチャっと作ればOK!
毎日 こんなんだったら・・・
なぁ~んて思ってしまう♪
夕飯後 デザート
これは もう 問題なく美味しい
さっぱり ペロッと食べちゃう
色々な缶詰で試したけど
やっぱり みかん が 美味しい
2025年 6月24日(火) ☔
※ 最低24℃ → 最高27℃
1日中~ 雨 時折土砂降り の 雨
今年も やっぱり 雨 だった
警報メールが度々届く が
それ程 酷い雨にならずに済んだ
昨夜は眠れずに・・・
今 もう 寝落ち寸前 (笑)💦
今夜は 何も考えず 速攻寝よう!
眠れば 何にも考えずに済むもんネッ
って~ 事で 寝るとするかぁ~
夕飯 の おかず
★海鮮丼(買って来た)
★鶏肉・玉葱・ピーマン炒め
ニンニク・鶏香味油で炒める
★小鯵南蛮漬け
★切り干し大根
(多めに作り作り置きに)
★人参しりしり
★きゅうりの胡麻和え
★サラダ・酢玉葱添え
人参ドレッシング
☆作り置き・残り物・・・
海鮮丼 パックトレーのまま
他の家では 移し替えるんだろうなぁ~
アッ! でも 使った容器は
チャンと洗って資源物回収所へ!
そこだけは チャンとしなくちゃ~
鶏肉の塩麴・香味焼き
鶏肉がしっとりしていて 旨い!
チョイとニンニクを入れ過ぎたけど
まっ 明日在宅だしOK~ (笑)
2025年 6月23日(月) ☁/☔
※ 最低24℃ → 最高26℃
朝9時頃から シトシト雨
気温が低いおかげで
そこまで 不快感 は ナシ!
夜から明け方まで 強雨の予報
被害の出る様な雨にはならなさそう
それより・・・
トカラ列島付近での地震が頻発
大きな地震にならなければ良いけど
うぅ~ん チョット心配
台風2号 が 父島付近で発生した
小笠原諸島に最接近 の 予報
24日夜までには熱帯低気圧に変わり
その後 関東付近に近づく見込み
いずれにしても 地震・台風
被害が出ない事を願いたい
昼食 オートミールお好み焼き
オートミールを粉砕しお好み焼きに
小麦粉と違い グルテンフリー
味も香ばしい感じがして 好き♪
食物繊維もたっぷりで腸に超~良い
具材は・・・
いつものように キャベツの芯
追加で キャベツともやし・豚肉
夕飯 の おかず
★鮭の塩麴焼き・サラダ添え
ニラ卵焼き・ウインナー添え
★イカ甘辛
★ピーマン・カニカマ
がごめ昆布和え(ごま油)
☆作り置き・残り物・・・
メェ~ッチャ久し振り の 鮭💕
週1ぐらいで 食べたいんだけど
鮭 高いんだよなぁ~~
中々 食卓に並べない・・・
一口・一口 味わって食べよう!
ワンプレートにすると
洗い物が少なくて良いわぁ~
作るの大変! 片付け大変! は
長続きしないもんねぇ~
きなこプリン
家で作ったとは思えないくらい
滑らかで ほんのり甘く美味しい
格安で出来 市販のプリン買うより
作る方が 良いかもねぇ~~
節約出来 保存料・添加物 等の
心配は 先ず全くなし!
大豆なので 身体にも優しい
うぅ~ん 言う事ナシ デス
2025年 6月22日(日) ☔
※ 最低24℃ → 最高29℃
朝から分厚い雲 午後から雨
梅雨らしい どよぉ~んとした 空
午後からの雨 は シトシト雨
そうそう こう言う雨で良いんだよ
これこそ 恵みの雨 だネッ
朝から 物作りをしたり
物作りの勉強を息子とする
何をするにも 色々技法があり
やってみたい事 が 次々増える
発想の転換 が 直ぐ出来たら良いなぁ~
それには 頭を柔らかくしなくちゃ!
歳を取ると 頭も固くなるのかなぁ~
物作りだけではなく
全ての事に柔軟性を持って 取り組みたい
って事で 日付変わっても勉強終わらず
なので 22日のブログは23日にUP♪
昼食
★ガーリックトースト
★トマトスープ(具沢山)
アサリのむき身・干しエビ・他
海老塩・ニンニクにて味付け
★サラダ・酢玉葱添え
人参ドレッシング
休日の昼食 は 軽めに済ます
アサリのむき身・トマトスープとの
相性はバッチリ 干しエビも
良い仕事してくれてるぅ~
おまけに海老塩で味付けグ~
きなこプリン
~ 材料 ~
〇牛乳・400㏄
〇きな粉・20g
〇砂糖・40g
〇ゼラチン・5g
※ 合計4個 出来た
BIGプッチンプリン空容器使用
★きなこが沈殿しないよう
気を付けたんだけど・・・
しっかり沈殿してたぁ~~
それ以外 作り方超簡単
混ぜて冷やすだけぇ~ (笑)
きなこ と 黒蜜 かけて頂く
プリンプリンで滑らか 美味しいぃ~
きなこの味と風味 黒蜜と良く合う
お皿から覗く くまモン は・・・
熊本県産のきなこを使用したから
パッケージに くまモン 付いてた
夕飯 の おかず
★カツオのたたき
※ 自家栽培のネギ使用
★冷奴・わかめ・カニ・紫玉葱乗せ
※味ぽん を かけて頂く
★サラダ・酢玉葱添え
※人参ドレッシング
☆作り置き
休日は あまり動かない為
軽~~く済ませる
不足分は しっかり デザートで♪
デザート フルーツロール
生クリーム多目 フルーツ少な目
うぅ~ん フツール多目が良かった
けど OK! で~~す
サッパリ目の珈琲と頂く
2025年 6月21日(土) ⛅
※ 最低26℃ → 最高31℃
陽射しは多少あるものの 分厚い雲
風はあるけど ヤッパ 蒸し暑い
お肌 しっとり って 感じ (笑)💦
先週土・日 は ゆっくり出来ず
なので 今日は のぉ~んびり過ごす
久し振りに 息子はプラモ作り
私は なんやかんやと 色々作り
気が付けば 日付が変わってた
物作りをやっていると
時間なんて アッ!と言う間に過ぎる
明日 朝から 雨予報 やっと 雨
やっぱり 梅雨に雨が降らないと
色んな意味 困る し 調子狂う
ドサァ~ じゃなく 恵みの雨 お願い!
まだ 頭の中は 物作り状態
寝ないで作業したいんだけど・・・
そう言う訳にもいかないよなぁ~
とりあえず寝よう! 寝ながら物作り♪
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