ベリーズ移住日記

孔雀がいるレストランに行ってきました。 レストランの庭で手工芸フェアをやっていたので、ついでに買物！ 手作りのかわいい物をいろいろ買っちゃいました。 レストランのパティオは広くてゆったり。 大きな庭には孔雀の他にもアヒルや鶏などいろんな動物がいます。 エビのガーリック炒めはなかなか美味しかったです。

試しにレモングラスで虫よけ作ってます。 ファーマーズマーケットで買ったレモングラスがぼさぼさです。
一回収穫しないと・・・。 適当に大きい束をざっくざくハサミで切ります。 洗って風通しのよい日陰で干します。
うちはいつも強風なので、数時間でからっからに乾きます。 乾いたレモングラスをハサミで適当に細かく切って、消毒した保存瓶にいれます。
煮沸消毒はめんどくさいので、アルコールを入れてしゃかしゃか振って、ペーパータオルで拭いただけです。 ウォッカをレモングラスが全部余裕で浸かるくらい注いで、２週間くらい冷暗所に置いて待つとできあがり～！
毎日瓶を振るとよく抽出されるそうです。

カスタードアップルはまだ試したことがなかったので買ってみました。
縦半分に切って、種を取ってスプーンでほじくって食べます。 緑のカスタードアップルもあるそうですが、ベリーズのは赤いです。
手で触って少し柔らかくなったら食べ頃だそうです。 種子はスイカの種よりちょっと大きくて丸っこい感じ。
もちろん植えますよ〜😊

建築家から、今から木材とか持って行くよ〜って連絡がありました。
やっと建築が始まるみたいです。 角の部分でしょうか？
今日はステインを塗ったみたいです。 屋根はこの色になるのね。
知らなかった🤣