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さきいかの天ぷらー2024/12/2 Tue.

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さきいかの天ぷらー2024/1... *さきいかの天ぷら 焦げた! ... *さきいかの天ぷら
焦げた!
衣のつけ方が悪かったから…

大阪の居酒屋の定番メニュー
リベンジしなくちゃ! (/ω\)
*鯵の一夜干し 大きな鯵!美味... *鯵の一夜干し
大きな鯵!美味しかったです

我が家の山茶花、やっと蕾がつきました
急に、一斉に!
咲くのが楽しみです
*中華クラゲ、めかぶ、胡瓜のお... *中華クラゲ、めかぶ、胡瓜のお酢の物 *ほうれん草、シメジの胡麻和え *ほうれん草、シメジの胡麻和え ランチ会だったので、晩は楽なも... ランチ会だったので、晩は楽なものを
お喋り爆裂で、帰るのが遅くなると思ったから…
予測通りでした (n*´ω`*n)
#晩ご飯

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ランチ会ー2024/12/2 Mon.

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次男が幼稚園時代からのママ友のランチ会でした
7人だからなかなか全員の予定が合わなくて…
お世話係(勝手に押し付けたんやけどね)の黒ちゃん、
お世話になりました
ありがと!
一番若いと諦めてね (^_-)-☆

話題は尽きず…楽しいひと時?でした
#ママ友7 #ランチ #和食

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さくら鍋ー2024/11/30 Sat.

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*さくら鍋 多分、初めてと思い... *さくら鍋
多分、初めてと思います
猪は食べたことあるけど、馬は…
馬刺しは何度も食べて大好きですが

ウルトラがネット注文しました
若丸 馬はヘルシー! 美味しか... 若丸

馬はヘルシー!
美味しかったです (^_-)-☆
白菜、牛蒡、お大根、糸婚約、お... 白菜、牛蒡、お大根、糸婚約、お豆腐
しめじ、雪平茸
*小松菜と竹輪のお酢のもの *小松菜と竹輪のお酢のもの 〆はおうどん! こってり味がつ... 〆はおうどん!
こってり味がついてとても美味しかったです
#晩ご飯

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「いいお肉の日」ー2024/11/29 Fri.

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商業ベース、メディアに踊らされ... 商業ベース、メディアに踊らされて…(n*´ω`*n) 「オリーブ牛 ももブロック」を... 「オリーブ牛 ももブロック」を買いました *オリーブ牛もも肉のソテー も... *オリーブ牛もも肉のソテー
もやしもピーマンもシャキシャキで
もちろんお肉も柔らかくて、とても美味しかったです
食べる直前にササーっと炒めたので
甘くて美味しいお肉でした (^_-)-☆
適度なサシ具合 (^_-)-☆ 適度なサシ具合 (^_-)-☆ *ベビー帆立 酢味噌で... *ベビー帆立
酢味噌で
*めかぶときゅうりのお酢の物 *めかぶときゅうりのお酢の物 *白和え 菊菜、お蒟蒻、人参、... *白和え
菊菜、お蒟蒻、人参、椎茸
*壬生菜とべったら漬け *壬生菜とべったら漬け 「いいお肉の日」ー2024/1...
#晩ご飯

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12月になりました!ー202412/1 Sun.

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2024年もアッという間に12月になりました
歳とともに1年が速くて!
気ぜわしい12月が始まりました
#Christmas

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鶏生つくねなどの揚げおろし浸しー2024/11/28 Thu.

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*鶏生つくねなどの揚げおろし浸... *鶏生つくねなどの揚げおろし浸し
鶏生つくね(蓮根、牛蒡入り)、雪平茸、ししとう

お浸しのお出汁にたっぷりの大根おろしを入れて、
から揚げしたつくね、雪平茸、ししとうを浸して
しっかり味をしみこませます

プリマハム 生つくね
*鮭カマの塩焼き 何鮭だったか... *鮭カマの塩焼き
何鮭だったかな?
脂が多くて(@_@)
もう少しあっさりしてるほうがいいかな?
*モズク酢とミニトマト 海藻類... *モズク酢とミニトマト
海藻類、モズク、めかぶ、あかもくばかりで…
超マンネリです (/ω\)
*柚子ちりめん *柚子ちりめん *壬生菜のお漬物 ちょっと塩辛... *壬生菜のお漬物
ちょっと塩辛かった…
鶏生つくねなどの揚げおろし浸し...

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湯豆腐ー2024/11/27 Wed.

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急に冬らしく寒くなって!
今シーズン初の湯豆腐です

お出汁に使ったお昆布、
「佃煮にしてね」とウルトラに言われたのに
忘れた! m(__)m
#晩ご飯

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瀬戸内の小海老のから揚げー2024/11/26 Tue.

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*瀬戸内の小海老のから揚げ 久... *瀬戸内の小海老のから揚げ
久しぶりです!
大好き!(^_-)-☆
長いひげ?を取るのは面倒だけど…(n*´ω`*n)

しし唐と一緒に
中に種類の違うのが混ざっていて... 中に種類の違うのが混ざっていて…
色も違うし、大きさも違う海老
天然の車海老かな?
1尾しかいなくて、ウルトラが食べたから、味の違いはわかりませんが
*かますの一夜干し *かますの一夜干し *もずく酢にカニカマ *もずく酢にカニカマ *竹輪キュウリ 柚子入り金山寺... *竹輪キュウリ
柚子入り金山寺味噌で
*具たっぷりのおみそ汁 前夜の... *具たっぷりのおみそ汁
前夜の残り物
*蕪の柚子酢漬け *蕪の柚子酢漬け 瀬戸内の小海老のから揚げー20...
#晩ご飯

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豚スペアリブのマーマレード煮ー2024/11/25 Mon.

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*豚スペアリブのマーマレード煮... *豚スペアリブのマーマレード煮
久しぶりに作りました!
でも…ちょっと失敗かな?
味が色の割には薄かった!

PCにレシピを保存してたんだけど
初期化したので消えてしまって…
PCで検索して作ったけど、なんかイマイチで!
リベンジします
*おみそ汁 お大根、玉ねぎ、お... *おみそ汁
お大根、玉ねぎ、お蒟蒻、人参、絹厚揚げ、
シメジ、舞茸

具だくさんのおみそ汁
コレがおかずになります!(^_-)-☆
*あかもく *あかもく *ほうれん草の花かつおかけ *ほうれん草の花かつおかけ *べったら漬け *べったら漬け 豚スペアリブのマーマレード煮ー...
#晩ご飯

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小原紅ー2024/11/24 Sun.

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イチョウを見に行った帰りに寄り... イチョウを見に行った帰りに寄りました
いつも行く五色台の麓の無人販売場です

「訳あり」がいっぱい出ています
1袋300円! (^_-)-☆
「訳あり」だけあって、いろんな... 「訳あり」だけあって、いろんな訳がいっぱい!
大きさ、皮の色、皮の状態…

でも美味しいから (^_-)-☆
#フルーツ

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