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X'mas Dinner 2018ー2018/12/22 Sat.

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X'mas Dinner 20... 今年のX'mas Dinner... 今年のX'mas Dinnerは、ウルトラと私は
モエ・エ・シャンドン飲み放題プラン
和洋のメニューなので、シニアにはピッタリででした
*和洋お通し盛り合わせ 【洋】... *和洋お通し盛り合わせ
【洋】フランス産チーズ2種 スライスパン添え
ドライフルーツと
【和】雲子みぞれポン酢和え
【洋】 前菜盛り合わせ ①イタ... 【洋】
前菜盛り合わせ
①イタリアン生ハムとフルーツ
②讃岐オリーブ夢豚のパテ
③魚のエスカベッシュ・キャビア添え
*お造り 鯛重ね、本鮪中とろ、... *お造り
鯛重ね、本鮪中とろ、煽り烏賊、牡丹海老、妻一献
器も冷えて、とても美味しかったです
*讃岐オリーブ牛ロース肉のポワ... *讃岐オリーブ牛ロース肉のポワレにフォアグラのソテー
トリュフ風味のペリゴール風ソース
カクテルサラダ添え
*お椀物 甘鯛雪中蒸し みぞれ... *お椀物
甘鯛雪中蒸し みぞれ餡かけ
*ご飯物
ずわい蟹の巻きずし
*御吸物
鯛かぶら潮汁
すっかりシニアで!
こんな和風の〆を美味しく感じる年齢になりました
(*´∀`*)
どれも上品なお味で大満足でした
*時香オリジナルデザート *紅... *時香オリジナルデザート
*紅茶
とても美味しいシャンパンで、私は途中からハイボールに
お料理も大満足でした
姫はX'mas Dinnerを堂々と綺麗にたべたし、
Little姫のデビューも上々でした
楽しいX'mas Dinnerとなりました
(子供1,大人3~+③✕2=37240円)
#レストラン #dinner

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姫のX'mas Dinner-2018/12/22 Sat.

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姫のX'mas Dinner-... *アミューズからスタート 讃岐... *アミューズからスタート
讃岐オリーブ地鶏のコンフィ
自家製燻製塩とブラックオリーブのパウダーを添えて
*パン
パンは次々とサービスしてくれます
香川県産オリーブオイルと発酵バター
*海の幸とリーフとハーブのサラ... *海の幸とリーフとハーブのサラダ仕立て
聖夜のリースに見立てて
まわりの白いのはオリーブのパウダー
淡雪のように口に入れたらすぅっと溶けます
飾り付けが綺麗です
(^_^)v
*コンソメスープと野菜の宴 *コンソメスープと野菜の宴 *オマール海老と香川産平目のグ... *オマール海老と香川産平目のグリル
ソースブールブランとソースアメリケーヌ
オマール海老が大好きな姫
メニューを見たときから楽しみにしていました
上手に綺麗に食べます
(^_^)v
*柚子のグラニテ 今年のグラニ... *柚子のグラニテ
今年のグラニテは何かなと、楽しみにしていました
前回はキーウィだったと、よく覚えています
アッサリした柚子で、まさにお口直し!
(^_
このメニューを考えたスーシェフ... このメニューを考えたスーシェフが
「シェフに考案した本人がサービスしてこいと言われまして」と
トリフを目の前でスライスしてくれました
1枚多くサービス!(^_^)v
香りがたまりませんねぇ~
*讃岐オリーブ牛フィレ肉 ベリ... *讃岐オリーブ牛フィレ肉
ベリゴール産フォアグラのデュオ
フランストリュフ風味のソース
*3種のヨーロッパチーズとドラ... *3種のヨーロッパチーズとドライフルーツ
ブルーチーズは苦手なようで…
時香オリジナル・ノエル風デザー... 時香オリジナル・ノエル風デザート
このトンガリチョコ、前回も出たなぁ~
*ドリンクと小菓子 マカロンと... *ドリンクと小菓子
マカロンと生チョコ
ドリンクはオレンジジュースを
今年のクリスマスは暖か
今年はLittle姫のX'mas Dinnerデビューでしたが
姫は慣れたもんでテーブルマナーも完璧!
Lady 教育、順調です
v(´∀`*v)ピース
#レストラン #dinner

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Little姫、X'mas Dinnerデビュー-2018/12/22 Sat.

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Little姫、1年生になった... Little姫、1年生になったのでX'mas Dinnerデビューしました
今まで姫だけ連れて行ってて、Little姫はお留守番だったので
とても楽しみにしていたようです

リーガホテルゼスト高松
Little姫はお子様メニュー... Little姫はお子様メニューの「ライオン」
姫も6年前、これでスタートしました
今ではもうすっかり一人前のLadyです
コーンクリームスープ、オムライ... コーンクリームスープ、オムライス、エビフライ、ハンバーグ
フライドポテト、スズキのソテー、グラタン、サラダ
子供の大好きなものばかり
姫のデビューとほぼ同じ!
デザートと、ドリンクはオレンジ... デザートと、ドリンクはオレンジジュースを

お腹いっぱいになったようです
オムレツ、スープ、お魚は半分残したけど
あとはきれいに食べました
私のステーキやフォアグラも食べたし…
上々のフォーマルディナーのデビューとなりました
#レストラン #dinner

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筑前煮-2018/12/21 Fri.

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*筑前煮 KUMAさんのところ... *筑前煮
KUMAさんのところで美味しそうな筑前煮を見たので
わたしも!(*^^*)
久しぶりにつくったけど美味しくできました
たっぷり根菜類を使うから、たくさんの量になったけど…
v(´∀`*v)ピース
鶏肉、ごぼう、れんこん、お蒟蒻、お大根、金時人参
上に銀杏を (*^^*)
★◎酒大2
◎みりん大1.5
◎砂糖大1.5
◎水100mL
◎醤油大3
の割合で
*オリーブぶりのお造り
腹身をかったら、ちょっとひつこすぎた
次からは背身にします
*鶏軟骨ヤゲンの唐揚げ
*スナップエンドウ、トマトのサラダ
*カブラのカンタン酢漬け
#ご飯

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雪だるまの箸置き

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雪だるまの箸置き
100均です
(1つ100円、念のため。当然ながら税別)

100均の箸置き、可愛いんですよ
秋は紅葉を買いました
たまにお店を覗くと、ついつい買ってしまします
これからは冠雪した富士山の出番も多くなります
#shopping

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2018,最後の志度CC  G55/2018-12/21 Fri.

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12月にしたら穏やかな日でした... 12月にしたら穏やかな日でした
予報では3:00ごろから曇って下り坂だから
スルー(お昼の休憩なし)で回りました

少しはマシになったけど、まだまだ道は険しいです
アプローチの距離感がねぇ~
シャンクが怖くて左を狙うから、ピンからはるか左にいく
(¯―¯٥)
シャンクが出なかったのはいいけど、正確に狙えなくて…
中7番ショートはパー
右の中5番ミドルはダボ!
ボギーオンは遠い道です
*志度御膳... *志度御膳
今年は何回志度CCでラウンドしたのでしょうか?
G55のうち、志度CCは40回くらいかな?
今年は成績が悪くて…
捲土重来!
来年、がんばります

次は12/29の鮎滝CCマドモアゼル久美子のお母様主催のコンペ
ウルトラと誘われたので行きます
さぁ~、どうなることか
寒波らしいし…

コレが2018年、締めくくりのゴルフになる予定です
がんばらなくちゃね!

志度CC
#golf #レストラン

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昆布・海産物處しら井の磯昆布で-2018/12/19 Wed.

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ババショフのお友達がいつも贈っ... ババショフのお友達がいつも贈ってくださる昆布・海産物處しら井、今年もいただきました
「いかと昆布のふりかけ
ご飯にのせて、ご飯にまぜ混んで、おにぎりに…」と
胡麻、エビ、青のりも入っていて
*菊菜の磯昆布あえ いつもマン... *菊菜の磯昆布あえ
いつもマンネリな菊菜のお浸しなので
⇑の磯昆布で和えました
いい塩加減で美味しかったです

*豚ヒレカツ
*セレベスの味噌煮
*ワカメ、きゅうりの胡麻酢
*トマト
毎回、「しら井」のセットに必ず入ってるのに、
今回初めてイカの一夜干しが入ってなかった
ババショフがお礼の電話をしたら
「今年はイカが不漁で」とのこと
イカの不漁は干物にまで影響が出ているようです
ザンネン!
#ご飯

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アイロングローブ

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TVで、外国の人に100均商品... TVで、外国の人に100均商品を見せて、その使いみちや
値段を紹介する番組があります
コレ、それで見て…

アイロン台を使わなくて、ワイシャツの前たてなど
部分的にアイロンを当てたいときに使うというので
無精者のわたしにはピッタリかと思って

便利!
でもね、スチーム蒸気で火傷しそうで…
ちょっと怖いので、スプレーで霧吹きしてアイロンかけて
出かける時、ちょっとした部分シワが気になった時にいいかな
わざわざアイロン台をださなくていいから
#shopping

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サゴシの味噌漬け-2018/12/17 Mon.

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これは以前の画像ですが、こちら... これは以前の画像ですが、こちらでは味噌漬け用の粒味噌を売っています
島根のサゴシだったので、脂ののりが悪いかなと思って
味噌漬けに
ホイル焼きの残りの片身で
*サゴシの味噌漬け よく漬かっ... *サゴシの味噌漬け
よく漬かって美味しかったです
久しぶりに自作だけど、塩加減も(^_^)v
*れんこんと辛子明太子のバターソテー
*豚汁
*ピーマンとカリカリウィンナー、卵
*ほうれん草の花かつおかけ
*カブラのカンタン酢漬け
a
#ご飯

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久しぶりのたこパー ー2018/12/16 Sun.

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ウルトラがコンペで貰ったグリル... ウルトラがコンペで貰ったグリル鍋
たこ焼きプレートもついています
で、久しぶりのたこパーです
揃って食べるのはお祭り以来?で
これも久しぶり
賑やかに楽しい晩ご飯になりました
*たこ焼き たこ、お蒟蒻、竹輪... *たこ焼き
たこ、お蒟蒻、竹輪、キャベツ、天かす、紅生姜
チーズ入も作りました
新しいたこ焼きプレート、快適!
焦げ付かないのでストレスゼロ (^_^)v
芦屋るみるみがトアロードデリカテッセンを贈ってくれました
Special thanks!
早速、食べました (*^^*)
*スモークサーモンのマリネサラダ
マリネソースは、my-daughter-in-law自作の粒マスタードで作ってきてくれました
*ピクルス
Kaferのハムのサラダ


#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

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