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鱸の南蛮漬けー2024/9/23 Mon.
9月
26日
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*鱸の南蛮漬け
鱸、お茄子、玉ねぎ、きゅうり、トマト
スダチで作った南蛮漬けなので、アッサリ味 (^_-)-☆
鱸、皮が歯切れ悪くて、食べにくかったけど
美味しかったです
*馬刺し
*あかもくときゅうり
*キャベツ、小松菜、シメジのたいたん
マンネリ小鉢!(/ω\)
#晩ご飯
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鉄板焼きー2024/9/22 Sun.
9月
26日
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*鉄板焼き
わたしはすき焼きが食べたかったんだけど、却下されて!
雨で涼しくなったのですき焼きでもよかったのに…
2種類とも、柔らかくて美味しい牛肉でした
シンプルな、牛肉2種と野菜の鉄板焼きです
味付けも塩コショウかバターで (^_-)-☆
タレはポン酢醤油、大根おろし醤油など、好みで
*玉ねぎ、サツマイモ、ししとう、生椎茸
*めかぶ、きゅうり、トマトのスダチのお酢の物
*デザート
シャインマスカット
#フルーツ
#晩ご飯
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ウルトラ 9月2回目のラウンドー2024/9/22 Sun. G23/2024
9月
25日
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クラブコンペ「秋分の日杯」でした
志度CC
大雨の予報が出てたので、もしかしたら帰ってくるかも
と言って出かけました
スタート時は降ってなかったのでスタート!
やはり天気予報は当たって…( ノД`)シクシク…
午前最後の2ホールくらいは雨に降られて
カートも雨仕様に
*鰻重
Eveにいただいたお食事券で (^_-)-☆
special thanksです
食事中、大雨!
雨の予報でキャンセルした人が多くてガラ空き!
「いつでもお好きな時にスタートしてください」というので
ゆっくりランチして、雨が止むのを待ったそうです
午後からマシになったとはいえ、☔
でもどうにかホールアウト!
クラブコンペなのでゴールドから回ると
HDがひかれます
堂々のシングル、HD8.4!!!
スコアも悪かったし、HDも少ないので…( ノД`)シクシク…
情けない順位に!
やはり
2連荘⛳
は応えるようです
#golf
#ランチ
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野菜の揚げ浸しー2024/9/21 Sat.
9月
25日
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*野菜の揚げ浸し
秋野菜をたっぷり!
サツマイモはチンして素揚げ
お茄子、しし唐は素揚げだけでOK!
彩りよく綺麗にお茄子も揚がりました
朝に作って冷やしておくから、
食べるときはひんやりして、味もよくしゅんで…(^_-)-☆
*鮭のバター焼き
知床サーモンです
*めかぶ、釜揚げちりめん、きゅうりのお酢の物
スダチで
*卵豆腐
秘密のケンミンショー 極
で紹介された、
茶碗蒸しのような卵豆腐とは大違いの
普通の卵豆腐です
*白菜のお漬物
🍇
*デザート
🍇ピオーネ
#フルーツ
#晩ご飯
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ウルトラ 9月1回目のラウンドー2024/9/21 Sat. G22/2024
9月
24日
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屋島CC
月1の銀行のコンペ
今にも降りそうな空模様
どうにか降られずにラウンド出来たそうです
源氏コーススタート
43なら午後から期待できますね
*冷ぶっかけ
蒸し暑い時は冷たいおうどんでサッパリと!(^_-)-☆
42+43=85
頑張りましたね
惜しいパットがいくつもあったとexcuse!
S男さん、さすが!お上手!(^_-)-☆
*レモンアイス氷
最近、成績発表のmeetingで氷を食べることが多くなりました
体、一気に冷えるでしょうね
よくできました (^_-)-☆
久しぶりかな?
#golf
#ランチ
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秋のお彼岸
9月
24日
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2024/9/23 Mon.
中日さんには行けなかったのでこの日に
前日の大雨ですっかり秋の気配
爽やかな、涼しいお墓参りができました (^_-)-☆
秋明菊
ピンクもあるようだけど、わたしは見たことがないと思います
やっぱり「貴船菊」がしっくりして…
白が似合いますね
今年は酷暑だから、まだ蕾…
いつもなら咲いてる
ほととぎす
などもまだ咲いていませんでした
帰ったら「お萩」が届きました
またまた感謝です
先日、干物などのお土産をもらったばかりなのに…
いただいてばかりで申し訳ないです
#お彼岸
#和菓子
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フグの味醂干しー2024/9/20 Fri.
9月
23日
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*フグの味醂干し
息子の親友のご両親の南紀旅行土産です
干物類や懐かしい「那智黒」をいただきました
いつもいつも感謝です
味醂干し、柔らかくてとても美味しかったです (^_-)-☆
Special thanks!
*鶏もも肉のから揚げ
*あかもくと長芋の和え物
*竹輪ときゅうりのスダチ和え
*白菜のお漬物
🍇
*デザート
🍇ピオーネ
#フルーツ
#晩ご飯
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豚ロースのトマト照りソース炒めー2024/9/19 Thu.
9月
23日
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*豚ロースのトマト照りソース炒め
豚ロースを炒めて、適当に作ったケチャップと麺つゆを混ぜたソースで
この日は手抜き!m(__)m
*ナンキンサラダ
前夜の残り (/ω\)
*あかもく
*小松菜と釜揚げしらすのスダチ和え
🍇
*デザート
🍇ベリーA
さっさとスルーしたい日でした
#フルーツ
#晩ご飯
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ボイル帆立貝柱のバター焼きー2024/9/18 Wed.
9月
22日
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*ボイル帆立貝柱のバター焼き
最近はまってるボイル帆立貝柱です (n*´ω`*n)
バターと帆立から出るお出汁だけでOK!
とても美味しくできます
*海老フライ
*ナンキンサラダ
にぬき、きゅうり
前回はコーンやソーセージを入れたけど
今回はシンプルに
*トマトのお浸し
トマトの高値が続いています (´;ω;`)ウッ…
#晩ご飯
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鰻の日ー2024/9/16 Mon.
9月
22日
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*鰻の蒲焼
ウルトラがまたネット注文してくれました
今回はちょっと小さめのを3尾
身が厚すぎず、脂っこくなくてとても美味しかったです
鰻巻き、鰻ざくも作れました (^_-)-☆
*鰻巻き
*鰻ざく
*鰻の肝煮
これは以前に頼んだもの
ミニミニ鰻丼も! (/ω\)
*めかぶ、オクラ、トマトの和え物
サッパリと (^_-)-☆
*白菜のお漬物
#晩ご飯
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自己紹介
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
イメージ
by 量産型水野画伯
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birdy
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足を向けて寝られません( ...
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SETSUKO
投稿日 2024-11-21 16:18
そうですね、doteさん ...
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birdy
投稿日 2024-11-21 15:58
お母様に感謝ですね (^ ...
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birdy
投稿日 2024-11-21 15:57
はい。まだ現役で料理して ...
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SETSUKO
投稿日 2024-11-21 10:55
鰻どうしても好きになれず ...
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dote
投稿日 2024-11-21 07:52
これからお鍋が多くなりま ...
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birdy
投稿日 2024-11-20 21:04
ありがとうございます 久 ...
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birdy
投稿日 2024-11-20 21:02
お母様がお料理をなさるの ...
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birdy
投稿日 2024-11-20 21:00
それは褒めすぎです! で ...
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birdy
投稿日 2024-11-20 20:59
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