my favorite

源吉兆庵
ババショフの誕生日（1/4）に大好きな和菓子を
my-daughter-in-lawがわかりやすいように賞味期限を書いてくれました
いろいろな味を楽しんでほしいです 90の手習いで初めた「漆塗り」
まだ図柄を「彫って塗る」だけだそうですが、綺麗にできています
先生の手直しがほとんどだそうですが

年老いて、まだまだ好奇心旺盛なババショフです

前日に茶碗蒸し用に買った鶏肉もあったし…
またまたゴミ捨て以外、一歩もでなかった日
今年になって出不精が加速してる気がします

＊鶏もも肉の塩麹ダレ焼き
タレ（生協）にしっかり漬け込んでおいたので、いい味になっていました
柔らかくて美味しかったです

♪世界に一つだけの花♪
2019年の選抜入場曲に！
(^_^)v

2回目よねぇ～
「どんなときも。」もとり入れてだなんて
さすがマッキー！
偉大だなぁ～
解散が発表されたら、こんな社会現象が起こったSMAP
平成を代表するアーティティスト
平成最後の高野球選抜入場行進曲にピッタリ！
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
どんな編曲になるか、楽しみです
ビーグルちゃん（彼の大ファン）、ともに喜びましょう

＊牛すじとお蒟蒻の土手煮
圧力鍋でします
調理はお鍋任せだからカンタンだけど…
加圧後の圧を抜く時間が意外とかかって　(´；ω；｀)
食卓には一歩遅れて…
でも、柔らかく味もよくしゅんで美味しかったです
m(_ _)m

三越の催事「大京都展」にババショフが
佐近のお寿司を買ってきました
＊鱧二種
ここの酢飯、あまりお酢が効いていません
具が入ってる！
こんなの初めて
＊ぐじ（甘鯛）
昆布〆したぐじをのせて…
不思議な味 ＊鶏むね肉の塩麹揚げ
＊長芋と梅干し
＊きゅうりに扶桑食品守口食品の「こ奈っちゃん」を

＊天然真鯛の塩麹焼き
前夜の手巻き寿司のときに買った真鯛1尾
2枚におろしてもらって、片身はお寿司に
その残りで
天然物なのによく肥えて脂ののった美味しい真鯛でした

7日の朝にするのを忘れて、夜にと思ってたら
ババショフが三越の催事「京都展」でお寿司を買ってきたもんだから…
一日遅れになりました

せりなずな　ごぎょうはこべら　ほとけのざ　すずなすずしろ　春の七草

なかなか覚えらない 炊飯器で　
6：00にタイマーセットして、ふきこぼれることもなく
上手に炊けます
すずなすずしろだけ入れておいて
葉類は、塩ゆでして炊きあがったところに入れます
色もきれいで香りも抜けず
手抜きでも美味しく炊けます

ワタシ的にはもう少しサラサラが好きなんだけど
ナントカの好きな赤烏帽子で…

Patissier Yama
ババショフのお誕生会で集まった日、my-daughter-in-lawが持ってきてくれました
食べたかったYamaのケーキと
ババショフの大好物のプリン Yamaの名物のロールケーキ
山型！(*^^*)
生クリークがいっぱいなのに、上品な味です
とても美味しかったです
Special thanks！

1/4はババショフのお誕生日でした
92歳になりました
今年も元気に怪我もなく過ごして欲しいです
一日遅れですが、家族揃ってお祝いでした お寿司はお米が命！
毎年、御中元、お歳暮にmy-daughter-in-lawのご実家から贈られってくる最上級のお米
万を期して登場でした
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ ＊コモンふぐ　　＊キングサーモン
＊天然真鯛
1尾を2枚におろして貰って、片身で
自分で皮を引いたので…身が…
片身は湯霜作りに　(*´ω｀*)
＊オリーブハマチ
前日だったら@100安かったけど、どうも生で食べるのは憚れて
＊煮穴子
やっと香川産が！
美味しく煮付けられた
＊モンゴウイカ
今年も全くの不漁で、この日の初市に出てなかったそうで
冷凍　m(_ _)m
＊辛子明太子
＊福井産甘エビ
＊ネギトロ（生協）
ネギトロのネギって、おネギじゃなくて「値切って」だという説が…？？？
＊シーチキンマヨ
＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモンとアボカド
＊小川の粒うに（ザンネンながら90％しかなかった！）
＊生ハムとベビーリーフ
＊秋田のいぶりがっこ＋チーズ
＊コモンフグの骨せんべい
＊三越のデパ地下でかったもの
＊お伊勢さんで買った日本酒
＊納豆（撮し忘れ）
＊伊達巻き寿司
わたし、伊達巻きずしが大好きです
姫も大好きだというので初挑戦！
伊達巻はスーパーで買ったものを利用して…

もうしません
難しい
やはり買ったほうが美味しいです　(´；ω；｀)
（椎茸甘辛煮、蒲鉾、高野豆腐、三つ葉、海苔）

＊真鯛の潮汁
私が捌くと大きなアラが出るので…
いいお出しがでました
生臭さもなく上手にできました
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

仕事始めの方が多い1/4、ウルトラも初仕事でした
ゴミ収集もこの日から生ゴミがスタート！
そのときに家を出ただけで…(*´ω｀*)
「あるものですます」というパターンが今年もスタートです