my favorite

＊豚バラの角煮
圧力鍋でするのでトロトロです　(^_-)-☆
コレを参考にして　適当に　(n*´ω`*n)
お大根も圧力鍋でするので、味もよく沁みこんで美味しいです

ブロッコリー、にぬき ＊明方ハムと八朔、キャベツのサラダ
明方ハムを細く切って軽く炒め
茹でたキャベツ、八朔を混ぜたもの
八朔の実にカンタン酢を混ぜたものをかけて
サッパリいただきます　(^_-)-☆ ＊冷奴
ウルトラは土生姜たっぷり！
私は金山寺味噌で
ちょっと甘口の冷奴です ＊ミニトマトのお浸し
ちょっとミニトマトが安くなったので
超マンネリ…(/ω＼)

🌸4/6　Sun.
余りにもいいお天気と、暖かさに釣られて…
家の近くの🌸を見に　(^_-)-☆

国道側で手軽に行ける人気スポットだから
お弁当を広げている人があちこちに
後方は屋島です 🌸4/6　Sun.
続きに足を延ばして、屋島の東麓の成田山聖代寺へ
ここも人気です　(^_-)-☆
後方の山は五剣山で
四国霊場85番札所　八栗寺があります
あの有名な庵治石の産地でもあります　(^_-)-☆

ここも満開！ 屋島の東の麓は、桃の産地でもあります
濃いピンクの桃の花が咲いていました
年々、獲れる量が減ってるそうですが
my daughter-in-lawが好きな桃農家さんもこのあたりでしょうか？

＊小鰺の南蛮漬け
スーパーのお惣菜です　(/ω＼)
私はもう少し大きい小鰺、せめて12センチ余りなのが好きなんだけど…
ついつい手抜きで買ってしまった…
次はやっぱり自作します　m(__)m ＊豚ロース薄切り肉の生姜焼き ＊銀杏の白和え
頑張って銀杏の殻を剥きました
段々、力がなくなってきたのを実感しました　(´；ω；`)ｳｯ… ＊ほうれん草、シメジの振りかけ和え

🌸4/2　Wed.
お友達のJJが、自宅近くから屋島方面を
屋島は屋根のような台形だけど、
北嶺と南嶺があってみる方向からによって、いろんな形に見えます 🌸4/2　Wed.
先日、大阪から遊びに来てくれたお友達が
いつもの散歩コースの池畔の🌸を
満開！
ご夫婦仲良くお散歩　(^_-)-☆
いいね、お幸せピカ！ 🌸4/3
2年前、何年かぶりにママ友7人が集まってお花見、ランチ会をしたところ
屋島の麓　円応教境内から
いつもママ友7のお世話をしてくれてる黒ちゃんがラインで
なかなか7人の都合が合わなくて、ランチ会が流れてばかりで…
🌸も満開！
もう散ってしまうだろうな

坂出CCと2連荘の⛳でした
山際のゴルフ場だから、一日中、寒かったそうで
午後からは増々寒くなった中で…

2位でした！(@_@)
スコアは悪かったから気にしてなかったようで
前日は3位で賞品もよかったけど
このコンペはイマイチ…(´；ω；`)ｳｯ…
でもいただけただけでもよかったですね

🌸3/28　Fri.　👆
仕事の途中で休憩した青梅神社から、ウルトラがラインで　(^_-)-☆
ここは後方の五色台にある崇徳上皇陵に続く参道です
ソメイヨシノにはまだ早いから…
何桜かしら？

🌸その前に先ず、3/23 Sun.
湊川の河津桜を見に行きました
大阪から来たお友達一家を途中まで送りがてら　(^_-)-☆
いいお天気で満開でとても綺麗でした
濃いピンクが特徴ですね 🌸　3/31　Mon.
また仕事の途中で、ウルトラがラインで　(^_-)-☆
不動の滝カントリーパーク
枝垂桜が綺麗ですね 🌸4/1　Tue.
岩国の錦帯橋の🌸
花冷えの日だったようですが、
「薄曇りですが、桜と錦帯橋を堪能しました」と　(^_-)-☆
R恵ちゃんがお友達と行って、送ってくれました
ありがと！

この日は宮島の対岸の温泉にお泊りだったそうです
いいなぁ～　(^_-)-☆

＊鶏団子のチリソース炒め
Cook Doの「干焼蝦仁（カンシャオシャーレン）用」で
肉団子も日ハムの冷凍です
手抜きばかりで…(/ω＼) ＊生ボイルベビー帆立　柚子味噌で
ボイルしてるのに「生」というのはややこしい表現やけど
「冷凍」じゃないということです
コレ、天ぷらにしても美味しいです　(^_-)-☆ ＊中華クラゲ、きゅうりのお酢の物 ＊スナップエンドウのお浸し
またまたプシュっとお汁が飛び出た！　m(__)m ＊糖しぼり大根 手抜きで…(/ω＼)
品数だけ揃えた感じで　(´；ω；`)ｳｯ…

＊アカガレイのから揚げ
スーパー作です　m(__)m
店頭でみたとき、とても美味しそうで…
買ってしまいました
う～ん、揚げ物はねえ～
時間がたつと味がウンと落ちる！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
やっぱり自分で揚げた目板ガレイが好きです ＊カンパチのお造り
腹身だけど、脂濃くなくてやっぱり美味しいです　(^_-)-☆ ＊菊菜の軸、シメジの大根おろし煮 ＊モズク酢とミニトマト
相変わらずのマンネリ小鉢です　(/ω＼) ＊お大根の柚子いり糖しぼり ウルトラが珍しく仕事の関係で遅くなって…
一人でお先に！でした　m(__)m