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七日正月でお正月も終わりという人が多いかな？
我が家は大阪商家の風習なのか…
15日の小正月までがお正月です
お鏡餅、お正月のお飾りなどはまだそのまま　(^_-)-☆

そんな日、お正月最後の晩ご飯です
なんの変哲もない、いつも通りの晩ご飯です　(/ω＼) ＊干焼蝦仁(カンシャオシャーレン）
Cook Doで　(n*´ω`*n)
この味、大好きなんです
ピリ辛加減が適度で
海老もプリンプリンにしあがり、美味しかったです ＊チャーシューの温サラダ
先日かったお肉屋さんのチャーシューが美味しかったので再び
癖のないいい味です　(^_-)-☆ ＊お茄子の南蛮漬け
お茄子を素揚げして、南蛮酢につけて　(^_-)-☆
カンタン酢、麺つゆ（3：2）にごま油を少し垂らして、すりごまを 素揚げしてお酢に漬けるから
色がとてもきれいに仕上がります　(^_-)-☆
味もよくしゅんでとても美味しかったです ＊あかもく、めかぶ、釜揚げちりめんの和え物 ＊白菜のお漬物

＊牛肉と蓮根、金時人参の甘辛炒め
レンチンした蓮根と金時人参と牛肉を
甘辛いタレを絡めて炒めます
キンピラっぽい味付けだけど、蓮根を大きく切るので
歯応えがあってとても美味しいです　(^_-)-☆ ＊地の真蛸のお造り
高いですねぇ～
ついつい1杯の値段を計算してしまいます　(/ω＼)
貧乏くさいことで…m(__)m ＊絹厚揚げの大根おろし煮 ＊中華クラゲときゅうりのお酢の物 🍓 恋みのり（長崎産）
あっさり目かな？

＊かんぱちアラの煮つけ
かんぱちだからか、あっさりしています
今回も、スーパーのお惣菜です　(/ω＼)
家ではなかなかこのこってりした煮つけの味は難しいです
やっぱり黒砂糖とか、ザラメを使ってるのかな？ ＊小柱（冷凍）のぬた
うぅ～ん、イマイチ！
冷凍だからサッと湯通しして使ったけど
小柱すぎるというか、帆立の旨味がなくて…
かき揚げとかにすると美味しいと思うけど…

やっぱり違うスーパーの帆立貝柱のボイルが断然、美味しいです ＊めかぶ、きゅうり、釜揚げちりめんのお酢の物 ＊竹輪とほうれん草の和え物

全体を写し忘れました　(/ω＼)

シールを231枚集めて、46回、抽選できることに！
最低231.000円は買ったということで…
（たとえば2980円で2枚しかもらえないこともあったわけで）

とにかく寒い中、40分近く並んで46枚ひきました 結果は…
すべて残念賞！　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

今まで何度もしてるけど、すべて残念賞というのは初めて！
お菓子とか缶ジュースは当たったことがあったのに
「今年は春から縁起が・・・」

＊鶏もも肉のから揚げ
いつもながらの、塩コショウだけのアッサリから揚げです
レモンをかけて (^_-)-☆

ブロッコリー、ミニトマト ＊お大根と帆立貝柱ほぐし缶のサラダ
軽く塩コショウして… マヨネーズと青のりで
好みで柚子ポン酢しょうゆも　(^_-)-☆ ＊蛸天 ＊小松菜とシメジのたいたん
シメジの量が多いと、ウルトラからクレームが！　(´；ω；`)ｳｯ…
m(__)m

＊知床サーモンの秋鮭
焼くだけ！　(/ω＼) ＊ザ★シュウマイ
味の素の肉焼売です
大きくて餡もたっぷり！
とても美味しいです　(^_-)-☆ ＊もずく酢とミニトマト ＊お蒟蒻の炒り煮
先日の煮ものの残りのお蒟蒻を改めて炒り煮しただけ！
味が濃くなって美味しかったです ＊おこうこ またまた2025年も手抜きが始まりました
m(__)m

＊タラスパ
義妹が贈ってくれた＜椒房庵＞無着色辛子明太子 中辛です
私は口内炎なので、周りの辛子を取って中身だけで
とても美味しかったです　

ウルトラはそれでは物足りないので
周りのとった辛子とスライスした辛子明太子を乗せて　(^_-)-☆

柴漬けがちょっと毒々しいのしかなかったのが
残念でした ＊チャーシューの温サラダ
お肉屋さんのチャーシューです
ハム屋さんのとは違って独特なスパイスを使ってないから
とても食べやすかったです
ラーメンに乗せても美味しいでしょう　(^_-)-☆

にぬき、ブロッコリー、人参 ＊トアロードデリカテッセンのきゅうりのピクルス

今月もウルトラが買ってきてくれました
相変わらず混んでいたそうで…人気店です　(^_-)-☆ ＊ラ・フランス大福　360円（内）
＊特大🍓大福　　　　450円（内） 次はコレを食べようっと！ 先ず、特大いちごから　(^_-)-☆ 「朝いちばんで摘む、大粒いちご」　(^_-)-☆
白あんの甘さと🍓の適度な酸味でとても美味しいです ＊本わらび　　　　180円（内）
＊上用饅頭小白　　210円（内）

今年も和菓子は「たから」でスタートでした
次は何を買ってきてくれるのかな？
楽しみです

＊七草粥
セリ、ナズナ、ゴ（オ）ギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロの「七草」

本来なら朝にいただくんですが…m(__)m
遅ればせながら晩ご飯で
もうちょっとサラサラが好みだけど
ウルトラの好みに合わせて…

この一年の無病息災を願って、いただきました ＊ハマチのお造り
愛媛産です
アッサリしていて美味しかったです
養殖と書いてないから…天然かな？ オリーブハマチと比べたら，身が赤っぽい
天然かもね ＊煮物
お大根、鴨の生つくね（プリマハム）、お蒟蒻、お揚げさん 味がよくしゅんで美味しかったです　(^_-)-☆ ＊きゅうり、めかぶの男梅のふりかけ和え ＊菊菜とカニカマの胡麻和え ＊きゅうりとお大根の浅漬け 我が家は1/15の小正月までお正月飾りをします
場所によっては1/7で松の内は終わるそうですが
実家の大阪の風習に倣って…

＊巳さん蒲鉾
Eveが上手に作っているのをブログで拝見して
検索して作りました
もっと山の高い蒲鉾のほうが綺麗にできます
それが残念でした
でも巳さんに見えるでしょ

Eveのほうが上手でした　😍🙌

板わさじゃなく、粒雲丹で
甘みもあって美味しかったです (^_-)-☆
白蛇は縁起がいいというから、白でも　(^_-)-☆
【弁財天の使いとして、金運や開運、繁栄、生命力、勝負運、
幸運などの効果があるとされています】

ねじり蒲鉾？もついでに作ってみたけど、下手やわ　
(´；ω；`)ｳｯ… ＊551HORAIの豚まん
やっぱり551ですね　(^_-)-☆
皮に甘みがあって美味しいです
餡もたっぷり　 今年も息子のお友達のお母さんから届きました
急遽メニュー変更して…
早速、いただきました　(^_-)-☆
レンチンじゃなく、蒸し器で蒸すのが最高！
面倒でも断然、美味しいです

Special thanksです　(^_-)-☆ ＊虎魚のから揚げ
地の虎魚
身と皮の間のコラーゲンがたぷり！
1本くらい皺が減ったかな？
そんなに甘くはないかぁ～　m(__)m

カラっと揚がってとても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊もずくと釜揚げちりめんのお酢の物 ちょっとビミョウな取り合わせですが
美味しくいただきました　(^_-)-☆