*牛すじとお蒟蒻の味噌煮込み
圧力鍋で
いい牛すじがあったので (^_-)-☆
黒毛和牛の牛すじは意外といい値段なんだけど、臭みがないから好きです
カレーなどの時はオフの時に買うことが多いんだけど…(/ω\)
ちょっと甘口だったかな?
でも柔らかくできてとても美味しかったです (^_-)-☆
*鯵のお造り *ほうれん草とカニカマの胡麻和え *酢の物 *お漬物
全体写真、忘れた?
写したはずなんだけど…スマホのせいにしておこう m(__)m
・
*鶏もも肉の照り焼き
久しぶりかな?
照り焼きというより、「照りタレ焼き」が正しいかも
片栗粉をつけた鶏もも肉を焼いて、火が通ったらタレを絡めます
いいとろみがついて、美味しいです (^_-)-☆
お醤油:お砂糖:水(お酒)=1:1:1
*鮪たたき
鮪といってもキハダ、メバチです
まぁまぁかな?
なんで「たたき」というのかな?
中落を叩いてつぶしてるからかな?
翌日のお昼は、鮪たたき丼にしました (/ω\)
*ポテ🍎サラダ
ハム、きゅうり、にぬき
/
ランチのあと、蝋梅を見に行きました
ウルトラがfacebookで友達が載せてたというから…
ここは何度も行った公園だけど、蝋梅は初めて!
綺麗に咲いていました
まだ蕾が多かったかな
我が家の蝋梅、今年は咲かなくて…
ここで楽しみました (^_-)-☆
*エビチリ定食
ご飯が多くて!(@_@)
1/4くらいしか食べられなかったわ
*エビチリ
甘口で美味しかったです
おネギが入ってなかった!注文するときに「おネギが嫌い」と言ったからかな?
*鶏のから揚げ
大きい!半分残した…
*チャーハンとラーメン
ウルトラのチャーハン、ちょっともらいました えへへ(〃´∪`〃)ゞ
美味しかったです
2人で1936円(税込み)
量産型水野画伯作
カラーリングをやめたらすっかり白髪の老婆で…
草笛光子さんが憧れなんだとコメントしたら、これを!
実物よりウンと美人に描いてくれて
Special thanksです
・
昼間の⛳コンペの成績発表と、総会、新年宴会です
先ず食前酒「柚子蜜(ノンアルコール)」でスタート
お正月らしい盛り付けで (^_-)-☆
華やかなお料理の数々
茶碗蒸しにベーコンは驚きました!(@_@)
牡蛎とベーコンは合うと思うけど、茶碗蒸しに使うとは…初めて知ったわ
お腹いっぱいになったそうです
ところで成績ですが…参加賞でした ( ノД`)シクシク…
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