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タイドプール

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食べ切れなかった越前蟹で

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食べ易く手をかけてもらった 食べ易く手をかけてもらった 蟹味噌、とても甘く美味しかった 蟹味噌、とても甘く美味しかった 30cmは有る大鯵の一夜干し、... 30cmは有る大鯵の一夜干し、脂がのりとても美味しかった アオリイカの下足揚げ アオリイカの下足揚げ クジラのベーコン クジラのベーコン
昼間、福井まで越前蟹を食べに出かけるも、一人一杯は多すぎ
食べきれない分は持ち帰り、いつもの居酒屋へ持ち込み
夜も越前蟹でほろ酔い気分

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越前蟹

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ゆで蟹... ゆで蟹 焼きガニ 焼きガニ 蟹釜飯 蟹釜飯
越前蟹を食べに福井市南越前町まで出かけてきました
昨年、蟹祭りに出かけた際、お昼ご飯を食べに入った蟹専門店
とても美味しく大満足

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昨夜は家呑み

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あては手長海老の唐揚げ、クジラ... あては手長海老の唐揚げ、クジラの竜田揚げ、ソフトシェルクラブの唐揚げ、ピーマン
今週は何だかんだとよく呑んでいるので休肝日にしようかなと思いましたが呑んじゃいました
昨夜のワインはカントメルル
あては揚げ物ばかり、手長海老が有るから色合い的にギリギリかな
のんびりまったり、良いひと時だった

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昨夜は同業者との会合

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昨夜は同業者との会合 昨夜は同業者との会合 昨夜は同業者との会合 昨夜は同業者との会合 マッシュルームの牛肉巻き マッシュルームの牛肉巻き ホルモンとかも ホルモンとかも 昨夜は同業者との会合 鴨のハツ 鴨のハツ 〆の蕎麦 〆の蕎麦 昨夜は同業者との会合
月に一度の情報交換の場
今回も有意義な時間を過ごせました

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昨夜は日本酒の会

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昨夜は日本酒の会 昨夜は日本酒の会 マイタケとホタテの酢味噌和え マイタケとホタテの酢味噌和え 蟹しんじょ 蟹しんじょ お造り お造り グジとせいろ蒸し グジとせいろ蒸し 昨夜は日本酒の会 豚肉と揚げ出し豆腐 豚肉と揚げ出し豆腐 鮭茶つけ 鮭茶つけ 昨夜は日本酒の会 昨夜は日本酒の会
昨夜はついに一度の日本酒の会
コロナの影響もあり14人と少人数での開催

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備長炭

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備長炭 備長炭 備長炭
和歌山県から今年も備長炭15キロが届いた 大体30キロあれば一冬有る
取り合えず、まだ、温かい日が続きそうなので荷をほどいて、小割にして
湿気が入り込まないように完全密封

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来年のカレンダー

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来年のカレンダー
2021年のカレンダーの見本
来年も名入りで発注することにしました

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スープカレー

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スープカレー
何となく食べたくなって出かけてしまう
スープカレー専門店 ソールスパイス
058-274-2374
メゾンエイシン
〒500-8367 岐阜県岐阜市宇佐南4丁目2−10
http://soulspice.info/
最近のお気に入りはアサリとマイタケ、コーンのトッピング

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昨夜は平目にアオリイカ

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越前ガニのセイコ蟹 越前ガニのセイコ蟹 平目の唐揚げ 平目の唐揚げ ツバスのお造り ツバスのお造り 平目の造り 平目の造り ツバスの窯焼き ツバスの窯焼き アオリイカの造り アオリイカの造り アオリイカのゲソ天 アオリイカのゲソ天
海仲間が今シーズン初めての平目釣りに出かけ平目とツバスを釣り上げてきたので
平目、アオリイカ、セイコ蟹、ツバスを肴に小宴会
久しぶりに美味しかった

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久しぶりに海

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久しぶりに海
冬型の気圧配置も緩み海は穏やかな予報だったので
久しぶりに日本海へ釣りに出かけた
 
沖に出てみると意外に海は荒れていて、沖にとどまることをあきらめ近場でゆっくりのんびり
今日も良い一日だった

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