昨夜は平目で

平目のお造り 平目のお造り
平目の唐揚げ 平目の唐揚げ
鮑のバター焼き 鮑のバター焼き
アオリイカの天麩羅 アオリイカの天麩羅
師崎沖へ乗合船で出かけた仲間が平目を釣り上げてきたので
魚の供養を兼ね仲間たちと小宴会

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昨夜は焼鳥で

まずは鳥の肝さし 飛騨牛の雲丹... まずは鳥の肝さし 飛騨牛の雲丹巻き ワイン輪持込みのセグラセカンド
生ハムとチーズのサラダ 店一番... 生ハムとチーズのサラダ 店一番の人気つくね
鳥皮 金針菜 鳥皮 金針菜
砂肝 ささみの黄身和え白トリフ... 砂肝 ささみの黄身和え白トリフ乗せ 白トリフの香りがたまらなくよかった
昨夜は岐阜市で一番客単価が高いお店なのに一番予約の取れない
焼鳥「みずき」で
前回訪問したのは9月10日
実に3カ月ぶりの訪問

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越前ガニ

越前ガニ
黄色いタグの越前ガニ

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メンテナンス

メンテナンス
CNCフライス 加工時、Z軸から異音が出スムーズに動かなくなる前兆が出たので、調子悪くなる前に
ばらして調整作業を!
幸い軽度なメンテで済んだ、
普段から軽度のメンテナンスは欠かさず行うのが永く故障なしで使うコツかな

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紀州備長炭

紀州備長炭
湿気が入り込まない様にビールで... 湿気が入り込まない様にビールで梱包状態で届く
紀州備長炭
湿気が入り込むと爆跳の原因にな... 湿気が入り込むと爆跳の原因になるので念の為ジプロックに詰め直し保管
9月に予約していた備長炭がやっと届いた
夏の台風で釜に雨が入り込み修繕が遅れた為
火入れ出荷が遅れたらしい
これでやっと小さない火鉢にも火が入る

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「笹のみ」さんでランチ そして驚き!

野菜が多く好みの味噌ラーメン ... 野菜が多く好みの味噌ラーメン サイドディシュにはコロッケと唐揚げ
手作りコンニャクの刺身に小鉢、... 手作りコンニャクの刺身に小鉢、大きな牡蠣フライ、茶わん蒸しに赤だし
日曜日、お伊勢さんの帰り道、久しぶりにブログ仲間の幸せな笑顔つくりのおしょうさんのお店
「笹のみ」さんで昼食
エメラルドさんのブログを拝見して久しぶりに味噌ラーメンが食べたくなったので迷わず味噌ラーメン定食
妻は季節限定の牡蠣フライ定食
どちらもボリューム満点で美味しく自然と幸せな笑顔になっていました

驚いたのは帰りのレジの張り紙
12月29日をもって閉店 寂しくなる!

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お伊勢さん

まずは外宮から まずは外宮から
奥には正月用だと思われる臨時の... 奥には正月用だと思われる臨時のお札販売所が設営されていた
内宮 内宮
今年最後のお礼参りにお伊勢さんを参拝
外宮、内宮、猿田彦神社を参拝
何時もの様に外宮内宮では御垣内参拝を予定して出かけたのだが
妻がスーツの上着話忘れ参拝できないと思ったが、外宮では今回限り例外ですと言われ、内宮ではダメもとでお願いしたら、貸し出しの上着が用意されていて
無事内宮でも御垣内参拝が出来
神様に感謝

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昨夜は平目とコチで

平目の造り 平目の造り
何と言っても一番平目の美味し食... 何と言っても一番平目の美味し食べ方は唐揚げ
コチの吸い物 コチの吸い物
平目が三枚にコチ 平目が三枚にコチ
師崎沖に乗合船で釣りに出かけた仲間が平目とコチを釣り上げてきたので
釣り上げてきた魚の供養も兼ね日曜恒例小宴会

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忘年会 Ⅱ

忘年会 Ⅱ
集合写真 集合写真
昨夜は海で遊んでいる仲間達との忘年会
今年楽しかった事、来年実行したいことなどいろいろの話題に花が咲き
楽しい忘年会でした
よく呑んでよく食べました

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草ガメ

草ガメ
生まれて間もない草亀の赤ちゃん
子供が見つけ飼うとか言っていたけれど、小さすぎるから育てるのは難しいだろうな
そう言えば、我が家のリクガメも最初来たときはこの位の体長だったな

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