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今季最後?金柑のシロップ煮 #金柑 #美味しい

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今季最後?金柑のシロップ煮 #...
①金柑を洗ってヘタをとって鍋に入れ
②甜菜糖を適当にざばーっと
③適度に水を入れて、グツグツ30分くらい

これで金柑のシロップ煮が完成!
関東では金柑がよく売っていますね。
今季はもう見かけなかったのが、たまたま沢山売っていたので即購入!
作っちゃいました。

ヨーグルトに入れたり、パウンドケーキに入れたり色々使えてとっても便利!


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#ありがとう #おいしい #きんかん #可愛い #幸せ #感謝 #食育

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種から育てた固定種トマト、苗がいっぱい! #固定種 #トマト #生命力

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種から育てた固定種トマト、苗が...
固定種の野菜に昨年秋チャレンジしてから、混植すれば意外とF1種(成長が早く改良された種のできない野菜)より虫に強く、育てやすいことに気付き✨

初めて棚からトマト栽培にチャレンジ!

立派な苗ができすぎて💕
移植してもしても小さなお庭では植えきれず😅
ちまたでは売っていない固定種トマトの苗、欲しいと言ってくれたご近所の方にプレゼント✨


毎日息子が観察しています。
美味しく育ってね〜!


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#おいしい #トマト #元気 #可愛い #固定種 #幸せに #感謝 #手作り #未来 #無農薬 #生命力 #虐待サバイバー #食育

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トマトがおいしすぎる〜! #トマト #旬

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トマトがおいしすぎる〜! #ト...
トマトが旬ですね!

とっても美味しくて、加工しなくても、美味しい塩と、美味しいオリーブオイルをひとかけするだけで、もう絶品です…!!!!

トマトで元気いっぱい。
ごちそうさまでした✨


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グリーンピースの美味しい季節です✨ #グリーンピース

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グリーンピースの美味しい季節で...
グリーンピースか美味しい季節ですね!

見かけて嬉しくて、早速グリーンピースごはんにしました😆💕

グリーンピースは、そのままご飯と炊いちゃうとシワシワで色も抜けちゃいます。

なので、鍋で多めの塩で2分茹でた後、茹で汁ごと冷ますのがポイント!

炊き立てのご飯に混ぜて、美味しいグリーンピースご飯の出来上がり!

余った豆は、

・茹で汁ごとタッパーに入れて冷蔵庫保存でもいいし、

・茹で汁を捨ててZiplockなどで冷凍保存でもOK!


昔は苦手だったグリーンピースごはん、こんな形で自分で作るようになってから大好きになりました😆

もちろん子供もグリーンピースごはんが大好きです🍚💕


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畑のお医者さん、安眠カモミール #カモミール

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畑のお医者さん、安眠カモミール...
カモミールは害虫も益虫も呼んでくれて、おとりになってくれる優秀なハーブ。

畑のお医者さんと呼ばれているそうです✨

ということで今年は庭や畑のいたるところにカモミールを種まきしたら、大成功!

薔薇も作物も、みんな元気に育っています♪

しかもこのカモミール、ハーブティーにすると眠り薬かってくらいすごくリラックスできるんです。
乾燥させてもみましたが、眠り効果は生ハーブティーが威力大!

リラックスしすぎてしまうので、昼間の生カモミールティーは危険です。

お庭にも身体にも優しいカモミール。これからも育てていきたいと思っています✨


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#おいしい #エディブルフラワー #元気 #可愛い #安眠 #生命力 #花 #食用花 #食育

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これぜーんぶ食べられます♡ #エディブルフラワー #無農薬 #イーストアレルギー

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これぜーんぶ食べられます♡ #...
とうとうバラを収穫!
エディブルフラワーは可愛いだけでなく、ビタミンなど身体に嬉しい栄養素がたっぷりだそうです♡

デザートに、サラダに、どんどん入れて楽しみたいと思います♪


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自分らしさで自分を守るSNS

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自分らしさで自分を守るSNS
以前、AIや情報についての投稿をしたのを思い出して、
今SNSを利用していて感じていることを書いてみます。

ユコデザインとしてお試しでアメブロさんでも記事を書いてみていました。
すると、こんなようなメッセージが届きました。

「子供に冷えた糖質の高いものは身体に悪いから食べさせてはいけません!アトピーによくありません!」

えええええーーー!
そう思うなら自分はそうすればいいのであっていちいちメッセージしてこなくても・・・?
不快ならそもそも私の記事スルーすればいいのでは・・・?
そもそもこの人私に指摘して何かメリットあるのだろうか・・・?
そもそも私アトピーでもなんでもないし、アトピー食とか全く意識してもないんやけど・・・?


というわけで、謎のメッセージはスルーしたんですが、よくわからんモヤモヤが残りました(^^;

ブログルさんは承認制なので、すごく安心して使っているので・・・こんな謎のメッセージは今まで来た事がありません。

それと同時に、自分らしく明るい記事を書くことは、自分に近い人を引き寄せるという意味で自分自身を守ることにもつながるのだなと学びました。
また、自分自身が不快な思いをせず自分を表現できるためにも、安心して使えるSNS媒体を選ぶことも重要だなぁと学びました。



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手作りアイスクリームレシピ♡ #アイスクリーム #手作り #簡単

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手作りアイスクリームレシピ♡ ...
これからだんだんくなってきますね〜!
そんな暑い季節におすすめ!私のヘビロテしているレシピ、30分でできるアイスクリームの作り方を教えちゃいます♪

このレシピで作れば、高級な無添加アイスクリームが1食なんと50円以内で大量にできちゃいます


<作り方>
材料:動物性生クリーム1パック、卵2個、砂糖40g

①まずミキサーでメレンゲ作り!卵白に砂糖全部入れて、ピンとツノが立つまで泡立てます。

②別のボールで、メレンゲと同じくらいのかたさまで生クリームを泡立てます。さっきメレンゲ作ったミキサーのまま、洗わず泡立てて大丈夫です。泡立ちます!(←めんどくさがりにはここ大事!)

③全て混ぜます!

④入れ物に入れて、冷凍庫で凍らせて完全!!!!!!



めちゃくちゃ簡単なのに美味しく無添加♡
高級アイスクリームの出来上がり♡
節約しつつお手軽に沢山夏のおやつを作りたい!
そんな時にぜひ、お試し下さいね〜♪


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#ワイルドストロベリー

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#ワイルドストロベリー
どんどん実るワイルドストロベリー🍓

そのほとんどは、保育園帰りの息子のお口の中へ!

というわけで大人のお口までなかなか届きません。


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ぐっすり… #カモミール

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ぐっすり… #カモミール
最近、沢山考えることがあって少し不満気味…

そういう時はカモミールティー🫖!

お庭の虫除けに沢山植えてあるカモミールを摘んで、夜にみんなでハーブティーにしました。

お陰で今朝はスッキリ♡


寝付けない夜にオススメです☺️


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