言っても仕方のないことですが、暑いです💦この気温・・ギリギリまだ6月だというのに真夏の様相です。もっとも。明日からは７月なので、この違和感は無くなるかも知れません😸
さて、これだけ気温が高いと困るのが・・お菓子です。
お菓子作りにおいては特に、食材は温度に依存する物が多いですから、衛生面や賞味期限の点からも在庫管理、生産管理、商品管理・・と普段以上に気を遣う必要があります。
とは言え、これはご家庭でも全く同じことなのですが。
食べきれる量だけを作る、切り分けたり取り分けたりの際は食器・道具を清潔に保つ、など、ちょっとしたことを徹底するだけで、衛生面でのリスクが減らせるように思います。
でも・・・人間にとって「徹底する」ってのが一番難しいんですよね💦
そんな今日は「アインシュタイン記念日」
相対性理論に関する最初の論文を提出した日だそうです。意外にも幼少時代には「のろま」というあだ名だったようですが、のちに偉大な物理学者へと変貌することを鑑みると、ある意味、徹底して好奇心や探究心を貫いた結果なのだと思います。
そんな偉い人には到底なれませんが・・きよし師匠の「小さなことからコツコツと」のように、徹底したお菓子愛を胸に秘め今日も今日とて、笹船シュクレ丸は「お菓子の世界」という大海へと出港の時間です。
(kuro)
【６月３０日店頭販売〈Take away or Eat in〉】
🍰ムラングアラシャンティー
🍰ラミントン
🍪マルゲリティーネ・ディ・ストレーザ
🍪クッキーアソート
🍀その他のお菓子製作中
※少量生産のため品切れの際はご容赦ください
※お取り置きできます、気軽にご連絡ください
※まとまった数をご所望の際は予めお問い合わせください
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
お菓子教室シュクレ
http://www.sucre3.net
℡ 059-226-8194
記念日のケーキや、焼菓子の詰め合わせ等
お菓子の贈り物は如何ですか？
いつでも、お気軽にご相談下さい！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊#お菓子教室シュクレ
#SalondeThéSucre
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#お菓子作りは最高の趣味
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#お菓子好きとリアルでつながりたい
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