今日のごはん。
夕飯インド風チキンカレーと、
長芋の竜田揚げ
オリーブオイルひいた鍋に
玉ねぎのみじん切り
人参のみじん切り
トマトのさいのめ切り
鳥もも肉一口大に切ったもの
炒めてヨーグルト入れてグツグツ
塩こしょうブラックペッパーいれて
グツグツ
カレー粉入れてカレールー1かけ入れて
バター入れて完成
ごはんはサフラン入れて炊いただけ
付け合わせの長芋の竜田揚げは
読んでる本に出てきたおかずが気になって作ってみた
長芋はネバリスターとかいう長芋
子供が( ゚Д゚)ウマーと
また作って~とのことで
良かった良かった
今日も美味しくいただきました(^∇^)
日が延びたなぁ
まだ明るい
車で音楽聴きながら
豆乳飲料モンブラン楽しみ中♪
今髭男聴きながらまったり。
陸上競技場のライトついてきた
でも、少しずつ日が延びてるんだなぁ
早くもう少し暖かくなぁれ~♪
残り物のレタスと
冷や飯を卵で炒めて
すき焼き用の肉を
おろしにんにくとすき焼きのタレで
焼いたものを乗せて完成
あるもの集めて作っただけだけど
思ったよりも量が多かったf(^_^;
チーズ蒸しケーキとカフェオレ
朝からまったりしてます
今日の夕飯はカレーにでもしようかなぁ
続きは帰ってきてから考えるかなぁ
なんだか頭の中も
まったりぽやんとしてます。
平和だ。
いちご大福と一緒に買いました。
わらび餅。
昨日の夕飯の後にデザートとしていただきました♪
甘くて美味しくて
きなこたっぷり。
きなこは最高だなぁ
わらび餅は作ると大変
やっぱり出来あいが良いですね。
美味しかったからまた食べたいなぁ
今日は3/8で鯖の日だそうで
先日イオンで買った鯖の味噌煮レトルト
うずらのスコッチエッグレトルト
野菜炒めようカット野菜をレンジで蒸して
鯖の味噌煮ワンプレート完成
手抜きしました!
飲み物は黒豆茶
骨無しで柔らかくて美味しかったです♪
今日は貧血のせいか低体温
朝は34.8℃
鉄分取ろうとレバーと
1日分の鉄分豆乳バージョン
食パンにウインナーとマヨネーズと
卵乗せて焼いたもの
カフェオレになりました
3/8で鯖の日
鯖の竜田揚げ弁当というのが
スーパーで売っていて
とても美味しそうで食べたかったけれど
食パン消費期限だしあきらめて
ありものでお昼
これはこれで美味しいのですが
ちょっと残念な気分です
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