記事検索

こんにちは。紫のバラの人です。

https://jp.bloguru.com/love

フリースペース

TEST よく使うやつ

スレッド
■線を引く
実線、太さ1ピクセル、プラム色 → < hr style="border: 1px solid plum;" >


■改行
< br >Breakの略


■フォントサイズを5にする
< p >< font size="5">フォントサイズ5の場合< /font >< /p >

フォントサイズ5の場合




■太文字にする

< b >bで太文字< /b >
で太文字

< strong > strongで太文字 < /strong >
strongで太文字

b=見た目を太くすることだけが目的。
strong=重要だと強調するタグ。ほかのところより重要とみなす。
SEO対策に有効だが、使いすぎると下げられる。

※bで書いてもstrongに変換されるサイトも。



■フォントサイズを7にして太文字にする。
< p>< strong>< font size="7">フォントサイズ7で太文字の場合< /font>< /strong></p >

フォントサイズ7で太文字の場合


「フォントー強調-サイズ」ーの順



■箇条書き・中黒
unordered list(順序がないリスト)
< ul >
< li>項目1< /li>
< li>項目2< /li>
< li>項目3< /li>
< /ul>
  • 項目1
  • 項目2
  • 項目3
 


■箇条書き・番号
ordered list(順序のあるリスト)
< ol >
< li>項目1< /li>
< li>項目2< /li>
< li>項目3< /li>
< /ol>
  1. 項目1
  2. 項目2
  3. 項目3




■特殊記号のコード

「 < 」など、記号はhtml上ではコードの一部とみなされてしまう。
記号を書くときは文字表記をする。
;の前は十先にはスペースを詰める。
&lt ; "<"
&gt ; ">"
&nbsp ; " "(空白)
&yen ; "¥"
&bull ; "•"
&rarr ; "→"


■文字の配置(水平)

< p style="text-align: left" > 左寄せ< /p >

左寄せで書いた


< p style="text-align: center" >中央寄せ< /p >

中央寄せで書いた


< p style="text-align: right" > 右寄せ< /p >

右寄せで書いた



■アンダーラインを引く

< u >普通のライン< /u >
普通のライン

< span style="border-bottom: solid 5px red;" >太めの赤ライン</span >
太めの赤ライン


■リンクを張る(別サイトへ)。アンカーエイチレフ

< a href="ジャンプ先URL">ジャンプもとに記載する文字</a >
詳しくはこちら

■囲み文字

枠…点線、plum背景、白文字ffffff

< div style="padding: 10px; margin-bottom: 10px; border: 1px dotted plum; background-color: plum; color: #ffffff;"> タイトル </div >

タイトル



 
■段落をつける
< br>…改行するタグ。段落をつけるのではない。
閲覧するデバイスによってガタガタになってしまう。

< p>…文章全体を段落で区切るタグ。
1段落目と2段落目は文字数が違う…自動的に改行がつく。
こんにちは。紫のバラの人です、なんていいながら今日もだらだらと過ごすのですが。今日はこんなできごとがありました。ああああああああああああああああああああああああああ猫が少なく。散歩をしても。

< P>こんにちは。紫のバラの人です< /P> < P>なんていいながら今日もだらだらと過ごすのですが。今日はこんなできごとがありましたあああああああああああああああああああああああああ< /p> < P>猫が少なく。散歩をしても< /P>

こんにちは。紫のバラの人です

なんていいながら今日もだらだらと過ごすのですが。今日はこんなできごとがありました。ああああああああああああああああああああああああああ

猫が少なく。散歩をしても








■囲み文字



枠線だ。線の太さ3。
< div style="border: 3px solid;">枠線だ。線の太さ3< /div>
枠線だ。線の太さ3




枠線だ。線の太さ3。背景plum色。
< div style="border: 3px solid; background-color:plum ;">枠線だ。太さ3。背景plum色。< /div>
枠線だ。太さ3。背景plum色




枠線だ。線の太さ3。背景plum色。枠線もplum色
< div style="border: 3px solid plum; background-color:plum ;">枠線だ。太さ3。背景plum色。< /div>
枠線だ。太さ3。背景plum色。




枠線だ。線の太さ3。背景plum色。枠線もplum色。文字の上下左右の余白を20p
< div style="border: 3px solid plum; background-color:plum; padding: 20px 20px 20px 20px;">枠線だ。太さ3。背景plum色。< /div>
枠線だ。太さ3。背景plum色。




枠線だ。線の太さ3。背景plum色。枠線もplum色。文字の上下左右の余白を20p。文字は白
< div style="border: 3px solid plum; color: #ffffff; background-color:plum; padding: 20px 20px 20px 20px;">枠線だ。太さ3。背景plum色。< /div>
枠線だ。太さ3。背景plum色。

background-color:plum ;
■画像を表示(GoogleDriveから)

Driveに画像をアップ。共有しリンクを取得。
< img src="https://drive.google.com/file/d/1aidFPM2PnJKjWr4wrqGN7KlkPaNlZHNC/view?usp=sharing" >
この、「d/のあと~/」までがID。これをコピー。
< IMG SRC="https://drive.google.com/uc?id=XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX"/ >
この=idのところにペースト。



■入力フォーム



■上下線
 
 
 
 
borderで上下だけに線を引く
 
 
 
borderで上下だけに線を引く

ワオ!と言っているユーザー

🌹こどもたちへ、若い人たちへ🌹将来何になるんか。文系と理系どっちがいいんか。

スレッド
中学3年生で進路を決めるとき。
大学受験で大学を絞るとき。
 
先生や親は必ずこう尋ねます。
 
「将来何になりたいんか?」
「文系と理系どっちがいいんか?」
「もう決めとかんと」
「まだ決めてないんか」
 
「何になりたいんだ?」と尋ねられたら、
「***」になりたい、って答えないといけないような気がします。
 
「文系と理系どっちだ?」と尋ねられたら、
「**系」って選択して答えないといけないような気がします。
 
つまり、AかBか、どちらにするのか、ということを選ばないといけない、という気がします。
 
その答えを受けて、まわりの大人たちは「この学生はそう考えているんだな」って判断して、その資料を探してくれたり、情報をくれたりします。
 
だけど、ここで大切なことがあります。
 
それは、もしも「まだ決めていない」「わからない」っていう場合は、あやふやに回答してしまっちゃだめだよ、っていうことです。
 
そもそも、15歳とか18歳とかいいう歳で、将来どうしたいか、みんなが明確に決めているのでしょうか。
 
もちろん、決めている人もいるでしょう。でも、決めていない人のほうが絶対多いと思います。大学生になって、22歳で就職先を決めるのだって、その時点でも明確ではない人が多いです。
 
進学とか就職は、その人の将来を決めることです。あやふやな気持ちで、進路を決めるのはよくありません。
 
「決めてない」「わからない」っていうのなら、その自分の気持ちを、きちんと大人に伝えることが大事です。
 
ですので、進路指導の時に、
「将来何になりたいんか?」
「文系と理系どっちがいいんか?」
なんて尋ねられて、もしもまだ決まっていないんだったら、堂々と胸を張って、「まだ決まっていません」「どうしたらいいかわかりません」ということを伝えましょう。
 
そうすれば、親切な大人たちは、「じゃあどうしたらいいか」、をリードしてくれます。もしも、「早く決めなさい」っとだけ叱る人がいたら、その人とは別の人に相談しましょう。
 
 
こどもたちへ、若い人たちへ
 
 
 
 
 

ワオ!と言っているユーザー

🌹占い師占い

スレッド
鏡リュウジ
2024年
牡羊座
愛をはぐくめる。金運上昇いいものを厳選。首のどのケア、うがいはちみつ。思い込みを捨て字乳に取り組めば成果大。
 
 
若村朱夏
2024年
人間関係。会話で口論注意、気持ちを汲む。専門性のため勉強を。
サンキャッチャー、ハンドクリーム
 
△ゲッターズ飯田
2023/12月 
自信を持った行動、自己アピール、前に出る→良い流れ。
 
×しい鶏子
2023/12/30
思い出し気持ちを整理
 
#占い

ワオ!と言っているユーザー

🌹こどもたちへ、若い人たちへ🌹「苦労はせんにこしたこたねー」

スレッド
「苦労は買ってでもしなさい」
 
よく聞きます。
 
高校入試、大学受験なんかで、先生が語ります。
会社に入ると、社長や教育担当の部長クラスの人、外部からきた古くさい経営コンサルタントが、「お前たちに教えてあげるけどな」なんて顔して、自慢げに語ります。
 
生きていくと、必ず何度も耳にする言葉です。
 
だけど、
 
そんなことをいう人は、ほんとうの苦労をしたことがない人です。
 
「受験、遅くまで勉強がんばった」
「部活で全国大会に行けるようきつい練習がんばった」
「会社でいい成績を上げるために一生懸命働いた」
「いやな先輩上司がいて、応対するためにいろいろ考えて工夫した」
「会社を作って、最初は厳しかったけど、この規模まで大きくした」
 
こういうのは苦労というか、努力です。
 
スポーツ選手やミュージシャンががんばってがんばって成功した、なんて話を聞いて、
苦労したね、とは思いませんよね。彼らは努力したんです。
 
成功のために努力したことを、苦労、と思っている人たちがたくさんいます。
 
努力は、目標や目的があって、自分から向かっていくためのもので、しっかりやればいいのです。たくさんたくさん、やればいいと思います。
 
もちろん、ただ努力をするのではなく、
「たえまなく走りまわって」、とか、
「足で稼ぐ」、とか、
そういう掛け算、っというか、「体で稼ぐ」的な姿勢で成果を上げるようなことはあまりうまいやり方ではありません。
 
「効率よくやる」、とか、
「無駄を省く」、とか、
「この方法の方がよさそうだ」、とか、
頭を使ってうまくやる、ということは考えないといけません。
 
苦労とは、
 
もっと、自分の力ではどうしようもない、頑張ったからといって、解決できない、というような、もっと厳しくてつらいものです。
 
苦労と不幸は一緒ではありませんが、苦労は、努力よりも不幸に近いかもしれません。
これは、そう簡単には解決できません。
 
もしかすると、一生解決できないことかもしれません。
 
だから、苦労が自分に近づかないような生き方をしなければなりません。
でもこれは、大変なことです。
 
できることはあるとすれば、「若いうちからどうすればいいかを考えて、苦労を近づけないぞ」、と考えておくことです。
 
自分の苦労は、ほかの人から見ると、全く関係のないことですし、小さいことかもしれません。でも、自分の世界では大きな大きな壁なのです。
 
これは自分にしかわかりません。同情してくれたり、手伝ってくれる人はいるけど、解決してはくれません。同情や手伝いでは解決できないのが、苦労なのです。
 
だけど、人にわかってもらう必要もありません。
 
自分が自分で考えて、「近づけないぞ」、「抜け出すぞ」、って思うことです。
 
いつか、「苦労は買ってでもしなさい」なんて、自慢げに話す人に出会ったら、
その自慢話につきあっているふりをして、聞いてあげるぐらいでいいです。
「苦労はせんにこしたこたねー」(苦労はしないに越したことはない)のです。
 
どうか、苦労することのない人生を送ってください。
 
--------
 
こどもたちへ、若いひとたちへ

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳さば缶詰のスパゲティ・ミートソース風

スレッド
プチトマト10個とケチャップ大... プチトマト10個とケチャップ大さじ5で作ったが、サバのみそが勝って甘かった。ジュースかトマト缶必須。
🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳さば缶詰のスパゲティ・ミートソース風
 
■材料(2人前)
スパゲティ…1.5人分
塩 (ゆで用)…小さじ2
玉ねぎ…100g
ニンニク…1片
さばの味噌煮缶 (汁ごと)…100g
カットトマト缶…200g
めんつゆ (2倍濃縮)…大さじ3
しょうゆ…小さじ4
ごま油、えごま油…大さじ2
小ねぎ (小口切り)…適量
※味が物足りなければ、コンソメを小さじ1ぐらい追加、食べる直前にニンニクチューブ追加。
※なす、ズッキーニなど、野菜を刻んで入れても。

■作り方
1/下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切り。
・ニンニクはみじん切り。
・パスタを茹でる。
2/フライパンを中火に熱し、油をひき、玉ねぎとニンニクを炒める。
3/玉ねぎがしんなりしてきたら、さばの味噌煮缶、カットトマト缶、めんつゆ、しょうゆを入れ、さばの味噌煮缶を崩しながら中火で3分ほど煮込み、火から下ろす。
4/お皿にパスタを盛る。3をかけ、小ねぎを散らす。好みでバジルも。
※あと掛けではなく、フライパンで絡めてもよい。
 
勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
 
#さば缶詰のスパゲティミートソース風 #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹こどもたちへ、若い人たちへ。

スレッド
 そこそこ長く生きていくと、 あの時こうすれば良かったとか、 後悔したりとか、あの時に知っていたらとか 、タイムマシンで戻って 自分に 話してあげたい、なんて思うことが増えていきます。
 結構大事なこともあるけど、日常的なこともあったり。せっかくなので それを書いていってみます。
 
苦労はせんにこしたこたねー
https://jp.bloguru.com/love/489669/2023-12-30
将来何になるんか。文系と理系どっちがいいんか。
https://jp.bloguru.com/love/489803/2023-12-31
なんで学校にいかなきゃなんないの?
老後に2000万円あればいいの?
10世代ごとに1000万円ずつ貯めていく。
後悔している買い物🌹スーツ
後悔している買い物🌹酒
後悔している買い物🌹家具寝具
生命保険
病気と病院
君が、今、政治家なら戦争をしますか?
 

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳(冷)冷やし野菜カレー

スレッド
氷水で冷やそうとして水が入って... 氷水で冷やそうとして水が入ってしまい、スープカレーになってしまった! カレー粉を少なめにして、途中で... カレー粉を少なめにして、途中で味見しながら増やすつもりだったが、そのままにした。ほんのりカレー味の野菜ソースみたいになったが、これはこれで、カレー感がしつこくなく、おいしかった。 カレー小さじ2杯、ちゃんと辛さ... カレー小さじ2杯、ちゃんと辛さはあって、だけど優しい味。
ナンにしたが、このカレーとは合... ナンにしたが、このカレーとは合わない。 🌹ヘタクソ but LOVE ... 🌹ヘタクソ but LOVE ...

■材料 (2人分)

鶏ひき肉…100g
おろししょうが…小さじ1
たまねぎ…1/2個
ミニトマト…8個
なす…1本
ピーマン…1個
カレー粉…小さじ2
こしょう…少々
コンソメ(固形)…1個
水…350ml(400だとしゃばしゃばになる)
砂糖…小さじ1/3
しょうゆ…小さじ1
ウスターソース…小さじ1/2
サラダ油…大さじ1

水溶き片栗粉として、
a.片栗粉…小さじ2
a.水…小さじ2


■作り方

1/下ごしらえ

・なすはヘタを切り落として半分の長さに切り、さらに縦半分に切って1cm幅に切り、水にひたしてアクを抜く。
・しょうがをおろす。
・たまねぎは薄切り。
・ミニトマトはヘタを取り、×に包丁を入れておく。
・ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦1cm幅に切る。

2/フライパンにサラダ油を熱し、おろししょうが、たまねぎを加えて炒め、たまねぎがしんなりしてきたら鶏肉を加えて炒める。

3/鶏肉の赤いところがなくなったぐらいで、なす、ピーマンを加える。
しんなりするまで炒めたら、カレー粉(小さじ2)、こしょうを振り入れ炒め合わせる。

4/水400mlとコンソメを加え、わいてきたらアクを取って弱火で10分煮る。
ミニトマトを加え、砂糖、しょうゆ、ウスターソースを加える。

5/いったん火を止め、aの水溶き片栗粉をまわし入れる。
再び加熱し、とろみがついたら保存容器などに移して冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。
冷やす時間がなければ、濡れふきんをキッチン台においてフライパンをのせて、ゆっくりまぜる。
または、フライパンからボウルに移して氷水で冷やしてもよいが、水が入らないように注意。

※時間の都合もあるので、全く冷たくならなくても、アツアツでなくなったら良しとする。
#冷やし野菜カレー #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳サーモンとアボカドのレタス巻き

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE ...
■材料(2人分)
 
サーモン(刺身用さく)…150~200g
アボカド…1/2個
レタス…8枚
しょうゆ(サーモン絡め用)…大さじ1
a.トマト…1/2個分
a.オリーブ油…大さじ1
a.酢…小さじ2
a.砂糖…小さじ1
 
※レタスをケチったら、食べるときにボロボロほどけた。
→しっかり2回巻く、具材を小さくカットする、小さいボール状にしてレタスも小さくする、など工夫を。

■作り方
1/下ごしらえ
・サーモンは薄切り、ボウルに入れ、しょうゆをからめる。
・アボカドはスプーンで果肉を2~3cm大にくりぬき、サーモンと合わせる。
・レタスは熱湯で1分ゆでる。冷水にとって水気をペーパータオルでふき取る。
・トマトは1cm角に切る(小さめの四角)
・別ボウルにaを混ぜておく。
2/レタスを1枚広げ、中央にアボカド&サーモンの1/4量を置いて左右を折って包み、レタスをもう1枚広げてさらに包む(二重に包む)。
これを全部で4個作る(ひとり2個)。
3/器に盛り、aをかける。

勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#サーモンとアボカドのレタス巻き #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹あなたは医者をやめなさい👨‍⚕️下肢閉塞性動脈硬化症(LEAD)、抹消動脈疾患(PAD)

スレッド
🌹あなたは医者をやめなさい👨‍⚕️下肢閉塞性動脈硬化症(LEAD)、抹消動脈疾患(PAD)
■概要
足の血管の動脈硬化により血管が狭くなったり(狭窄)、詰まったり(閉塞)する病気。
足に栄養や酸素を十分に送ることができなくなるため、さまざまな障害が現れる。
■原因
下肢動脈の動脈硬化。
血管の内壁にコレステロールが沈着し、コブができ血管が細くなる。あるいは、コブが破裂し、血栓ができる。
■傾向
糖尿病・脂質異常症・高血圧症・喫煙・高尿酸血症・慢性腎臓病・肥満等の生活習慣病があると発症しやすい。
全身同時に進行するため、狭心症や心筋梗塞・脳梗塞などと合併しやすい。
重症化すると生存率が低い(乳がんや大腸がんよりも生存率が低い)
■主な症状や進行
①冷感・しびれ感
指が青白くなることも。
②間欠性跛行(はこう)
一定距離を歩くと、主にふくらはぎなどが締め付けられるように痛くなる。歩ける距離が短いほど重症。
③安静時疼痛
じっとしていても足が痛み、夜も眠れなくなったりするなど、刺すような痛みが持続することも。
④潰瘍・壊死
治りにくい潰瘍ができたり、黒く壊死したりすることも。
⑤足の傷がなかなか治らない。足が冷たい。
⑥感覚が鈍くなり、けがをしても気づかない。
⑦血行が悪いところに細菌が入り感染症→治りが悪い→壊死。

■検査
①ABI検査(上腕・足関節血圧比)
両腕と両足の血圧を同時に測り、比率を出す。
通常は足の血圧の方が高いので1.0以上が正常値となる。
足の血流に異常があると1.0未満となり、特に0.9未満となれば下肢閉塞性動脈硬化症の可能性が高い。
②下肢動脈エコー(超音波)検査
特に太ももの付け根から下の血管は観察がしやすく、この検査に適す。
③造影CT検査
造影剤を注入し、下肢動脈が造影されたところで撮影を行います。
大動脈からくるぶしの辺りまでの動脈が観察可能です。
④下肢MRA検査
造影剤が使用できない場合。
造影CT検査と比較すると解像度は劣るが、非造影で行うことができるのが利点。
⑤カテーテル検査
カテーテルから造影剤を流し込む。
閉塞が生じている部位や程度などが分かることが多い。
■治療
①運動療法
とにかく歩く。特に間欠性跛行に有効。
1回30分程度、できれば1日2回を目標に、最低でも週に3回程度は運動療法を行うことが好ましい。
②薬物療法
「抗血小板剤」(血液をサラサラにする薬)や「末梢血管拡張薬」などを服用。
③カテーテル治療(EVT)
閉塞している部位を「バルーン(風船)」で膨らませて拡張させる。
血管の広がりを維持する効果のある「ステント(網目状の筒)を挿入する。
再狭窄対策→薬剤溶出性バルーン、薬剤溶出性ステント、下肢動脈用ステントグラフト
④バイパス手術
血管が狭くなっているところや詰まっているところの先に、自分の血管(足の静脈)や人工血管をつなぎ合わせる。

■補足と予防
①動脈硬化は進行すると元に戻すのは困難。心筋梗塞、脳卒中につながるリスク。
②生活習慣のカイゼン→継続したコントロール。
・食事、運動、禁煙、ストレス軽減、抗酸化物質の摂取(野菜、果物)
・高血圧、脂質異常、糖尿病予防により動脈硬化を予防。
③フットケア
・足が温まるまで時間がかかる
→無理に寒い屋外に出ない、冷房の効きすぎに注意。
→冷たい廊下をはだしで歩かない。雪の上を歩かない。
→きつい靴下はNG。
→全身入浴は心臓に負担がかかる。足浴を。
・傷をつけると治りが遅い。
→清潔に。足を洗う、よく乾燥させる。
→つめの手入れ。深爪注意。
・血行促進
→たばこ厳禁。
→処方された薬。効果には時間がかかる。
→あんか、湯たんぽ、回路などは直接足にあてない(低温やけどが治りにくい)
・適度な運動
 
 
 
 
#下肢閉塞性動脈硬化症 #医者

ワオ!と言っているユーザー

🌹あなたは医者をやめなさい👨‍⚕️栄養指導

スレッド
1.内臓脂肪対策
 
 (1)運動不足に尽きる。
 (2)ナッツは注意。オートミールは繊維が多いが脂質も多い。
 
2.白い炭水化物
 
 (1)白米や食パンが悪いとは思わない。
 (2)それよりも塩分の調整が必要。
    ・成人は一日7.5gが上限。一日の中で調整すればよい。
 
3.夫婦の味の濃さの好みが違う。
 
 (1)塩分は増やさず、代わりに香りのものでカバーする(スパイス、レモン、しょうが、カレー粉など)
 (2)マヨネーズ、ケチャップ、お茶漬けは案外塩分が少ない。
#あなたは医者をやめなさい #栄養指導

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳牛肉のハッシュドビーフ風

スレッド
手間がかからず、美味。 手間がかからず、美味。 🌹ヘタクソ but LOVE_...

※ハッシュドビーフ=牛肉や玉ねぎを薄切りにして煮込んだ西欧料理

■材料(2人分)

小麦粉を使うので見た目より多くなる。

牛肉切り落とし…150g
玉ねぎ…大なら3/4、小なら1個
エリンギ…2本
にんにく…1かけ
塩…少々
こしょう…少々

小麦粉…大さじ1と1/2
牛肉にとろみがつきジューシーになる。

a.赤ワイン…大さじ3
a.トマトケチャップ…大さじ3
a.ウスターソース…大さじ1
a.塩…小さじ1/4
a.こしょう…少々
a.水…2/3カップ

温かいご飯…茶碗2杯
バター…大さじ1

■作り方

1/下ごしらえ

・aを別ボウルに作っておく。
・玉ねぎは縦半分、横に幅1cmに切る。
・エリンギは根元を少し切り落とし、縦半分に切って幅1cmの斜め切り。
・にんにくは横にうす切りにしてしんを取る。
・牛肉は塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶす。

2/フライパンにバターを入れて中火で溶かし、玉ねぎをしんなりするまで炒め、エリンギを加えて炒める。このあと煮るが、しんなり度はこの時点の状態がそのままなので、しんなりするまでしっかり炒める。

3/牛肉を入れてaを加え、よく混ぜてふたをし、弱火で10分煮る。

4/器にご飯を盛り、3をかける。または別皿でも。

-------
--------
--------

勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#ハッシュドビーフ #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳ハンバーグ入りラタトゥイユ

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE ... 🌹ヘタクソ but LOVE ...
※ラタトゥイユ=フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込み

■材料(2人分)

ハンバーグを作る場合
a.合いびき肉…300g
a.卵…1個
a.たまねぎ(みじん切り)…1/4個分
a.パン粉…1/4カップ
a.牛乳…大さじ2
a.塩、こしょう各少々

冷凍ハンバーグでもOK

なす…1本(多い気がするが、盛り付けるとそうでもない)
パプリカ(黄)…1個
セロリ…1/2本
トマト・・・大1個
サラダ…油大さじ1/2
コンソメ(顆粒)…小さじ1/3
塩小さじ…1/4
こしょう…少々
砂糖…小さじ1/4~1/3


■作り方

1/ハンバーグを作る。
 ボウルにひき肉、卵、A、塩、こしょうを入れて練り、たまねぎを加えて粘りが出るまで混ぜる。4等分にして円形にまとめる。パットに並べ、冷蔵庫で冷やす。

2/下ごしらえ

・なす、パプリカ、セロリは1.5cm角に切る。
・トマトはざく切り。

3/フライパンに油を入れてハンバーグを並べ入れ、中火にかけて片面2~3分ずつ焼く。
両面に焼き色がついたらクッキングペーパーでフライパンの脂をしっかりふき取る。

4/なす、パプリカ、セロリ、トマト、コンソメを加え、ふたをして弱めの中火で10分ほど煮る。
ハンバーグは一度取り出した方がいいように思えるが、案外と焦げ付かないのでそのままでもOk。

5/塩、こしょう、砂糖を入れ、混ぜながら1分ほど煮る。

※水分を足さずに調理を進めるので、煮る時間が短いと水分がない状態になってします。時間をしっかりとって煮ること。
#ハンバーグ入りラタトゥイユ #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳油抜き鶏ハムラーメン

スレッド
ハム、キャベツが多かった。 ハム、キャベツが多かった。 焼き豚を焼いて。 焼き豚を焼いて。
■材料(2人分)

中華麺…1.5人分
熱湯…700ml
鶏ガラスープの素…小さじ2
和風だしの素…小さじ2
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
にんにくチューブ…小さじ1

ねぎ…適量
卵…1個
もやし…適量
鶏ハム…8枚ぐらい

ごま油…どうしてもなら適量

※これだと味が薄い。おいしくする工夫を。

■作り方

1/下ごしらえ

・ゆで卵を作る。
・ねぎを小さくカット。

2/中華麺ともやしを一緒にゆでる。

3/器に、みりん、しょうゆ、鶏ガラの素、和風だしの素、ニンニクチューブを入れ、熱湯を注いで混ぜる。

4/麺を入れ、ねぎ、卵、もやし、ハムをのせる。

5/好みでごま油をたらす。


--------
--------
--------


勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#料理 #油抜き鶏ハムラーメン

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳ビーフシチュー

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE_...
🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳ビーフシチュー
■材料(2人分)
牛もも肉(かたまり)…250g
高いので、バラでもOK。その場合、根菜を先に火にかけ、あとで肉を入れるぐらいで。
たまねぎ…1個
にんじん…1本
じゃがいも…2個
トマト…1/2個
マッシュルーム…6個
塩、こしょう…各適量
薄力粉…少々
バター…大さじ2
水…3カップ
コンソメ(固形)…1個
トマトケチャップ…大さじ2

■作り方
1/下ごしらえ
・牛肉は3cm角に切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、薄力粉をまぶす。
・たまねぎは四つ割り。
・にんじんは長さ4cmに切り、太い方は四つ割り、細い方は縦半分に切る。
・じゃがいもは4等分に切る。
・トマトは横半分に切って種を取り、1.5㎝角に切る。
・たまねぎ、にんじんはレンジで5分、やわらかくしておく。
2/フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、牛肉を表面の色が変わるまで炒める。
3/牛肉を厚手の鍋に移し、材料の水とコンソメを加えて中火にかけ、アクを取りながら20分煮る。
4/2のフライパンにバター大さじ1を弱めの中火で溶かし、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、マッシュルームを油が回るまで炒め、2の鍋に加える。
5/トマト、ケチャップを加え、ふたをずらしてのせ、弱火で20分煮る。塩、こしょう各少々で味をととのえる。

勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#ビーフシチュー #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳牛肉そば鴨南風(温)

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE ... 冷にしてみた。 冷にしてみた。 🌹ヘタクソ but LOVE ...
牛肉の鴨南風そば

■材料(2人分)

・和風ローストビーフの薄切り…6切れ
・和風ローストビーフの煮汁…1カップ
・青ねぎ(九条ねぎなど)の斜め薄切り…適量
・大根おろし…適量
・そば…160g

■作り方

1/鍋に和風ローストビーフの煮汁を入れて中火にかけ、アクが出たら丁寧に除く。
 煮汁には肉汁が含まれているので、煮立たせるとアクが出る。そばつゆにするので丁寧に除く。

2/そばを袋の表示どおりにゆでてざるにあけ、流水でもみ洗いする。
 氷水で冷やしてから再びざるにあけ、水けをしっかりきって器に盛る。

3/1を「あつあつ」の状態でかけ、和風ローストビーフ、青ねぎ、大根おろしを「汁けを軽くきって」のせる。好みで一味とうがらしをふる。
#そば #料理 #牛肉そば鴨南風

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳蒸しパスタでペペロンチーノ風

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE_...
※乳化(ゆで汁とオイルのまじりあい)がないので、どんな風味になるか?


■材料(2人分)

スパゲティ…1.5人分(150g)
水…500cc
塩…ひとつまみ
にんにく…2片
赤唐辛子…1個
ベーコン…2枚

※コンソメはなくてもよい。
※具材を入れるなら、ブロッコリー、ハム、ウインナー、バラ、キャベツ、バジル、ミニトマト、アスパラ、ホウレンソウ、鮎、ローリエ、など。(だけど、入れない方が雰囲気)

※麺の脂っこさがないので食べ応えがない。もう一工夫必要。


■作り方

1/下ごしらえ

・にんにくは、皮をむき、先端の硬いところを切り落とし半分に切る。芽は焦げやすくえぐみが出てしまうので取り除く。薄切り。(みじん切りにして食べてもよいが、香ばしい薄切り片があるのが雰囲気)
・赤唐辛子は種を取り、軸がある場合は硬いので取り除く。薄切り。(小さいほど辛くなる)
・パセリはみじん切り。ソース用とトッピング用として分けて使う。

2/鍋にスパゲティを半分に折って入れ、塩を一つまみ入れ、水を加えて中火で煮立たせる。その間、3の工程へ。ゆで汁はおたまで1杯とっておく。麺はざるに取り水けを取る。

3/並行して、テフロン加工のフライパンにベーコンと麺のゆで汁を入れて炒める。ベーコンのあぷたさが出てきたらいったん取り出す。

4/フライパンで、ベーコンの脂を使って、にんにくと唐辛子を焼く。こんがり焼け、きつね色になったら、いったん取り出す。

5/フライパンにパセリ大さじ2だけ入れて「強火」。

6/パスタをフライパンに入れ、強火で一気に炒める。塩を加え、よく混ぜる。混ぜ方が足りないと、麵がくっついてかたまってしまう。

7/器に盛り、取り出しておいた、にんにく、唐辛子、ベーコン(熱いけど食べやすいサイズにカット)と、パセリの残り1杯分を全体的にトッピング。



--------



勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#料理 #蒸しパスタでペペロンチーノ風

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳ペペロンチーノ

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE ... 🌹ヘタクソ but LOVE ... あるものを色々混ぜたが、パスタ... あるものを色々混ぜたが、パスタはパスタでペペロン味にしっかりして、その他は分けて調理して皿に分けてのせる方が良い。(パスタがべたっとなる)
ペペロンチーノ

■材料(2人分)

パスタ…150g(1.5人分ぐらい)
出来上がりは少ないように見えるが、具材を入れないので、パスタだけで量が多いよりも、サイドメニューを増やす方が良い。

塩…ひとつまみ
にんにく…2片
赤唐辛子…1本
パセリ…みじん切りにして大さじ2

オリーブ油…大さじ3
少ないと麺がパリパリっぽくなってしまったり、くっついてかたまりができてしまう。

※コンソメはなくてもよい。
※具材を入れるなら、ブロッコリー、ハム、ウインナー、バラ、キャベツ、バジル、ミニトマト、アスパラ、ホウレンソウ、鮎、ローリエ、など。(だけど、入れない方が雰囲気)


■作り方

1/下ごしらえ

・にんにくは、皮をむき、先端の硬いところを切り落とし半分に切る。芽は焦げやすくえぐみが出てしまうので取り除く。薄切り。(みじん切りにして食べてもよいが、香ばしい薄切り片があるのが雰囲気)
・赤唐辛子は種を取り、軸がある場合は硬いので取り除く。薄切り。(小さいほど辛くなる)
・パセリはみじん切り。ソース用とトッピング用として分けて使う。

2/鍋に湯を沸かす。
 
3/「パスタをゆでる前に」(結構時間がかかる)
・フライパンに「熱を入れる前に(=にんにくの香りが出やすく、跳ねるのも防止できる)」オリーブ油をひき、にんにく、唐辛子を入れ、弱火でじっくり炒める(オイルにニンニクと唐辛子の風味を移す)。焦げると香りが悪くなり、苦みも出るので、フライパンをゆすりながら炒める。

4/パスタをゆでる。塩は多めがよい。この時の塩の量で出来上がりの時の塩気が決まる。ゆで汁は丸ごと取っておく。注意!!!!

5/にんにくがこんがり焼け、きつね色になったら、にんにくと唐辛子の両方をいったん取り出す。

6/フライパンにパセリ大さじ2だけ入れて「強火」。パスタの茹で汁をお玉1杯分加えて火を止める(ゆで汁とオイルがまじりあう=乳化)。少しとろっとしてくる。
ゆするゆする!

7/パスタを鍋のままいったんシンクへ置く。ざるで取るのではなく、トングで鍋の中から麺をつかみ、フライパンに入れる。オイルソースと混ぜ合わせる。強火で一気に炒める。炒めているうちにとろみがついてくる。ゆで汁とオイルが分離している場合は、ゆで汁を追加する。
ゆするゆする!

8/塩を加え、よく混ぜる。混ぜ方が足りないと、麵がくっついてかたまってしまう。
混ぜる混ぜる!

9/器に盛り、にんにく、唐辛子、パセリの残り1杯分を全体的にトッピング。
#パスタ #ペペロンチーノ #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳ガーリックライス(バターしょうゆ、ごま)

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE ... 🌹ヘタクソ but LOVE ...
■材料(2人分)

牛肉切り落とし(またはステーキ)…200g
たまねぎ、はちみつなど…適量
にんにく…1片
ねぎの小口切り…適宜
ごはん…茶碗2杯分
たまご…2個
オリーブオイル…大さじ1
白いりごま…大さじ2

a.しょうゆ…大さじ1/2
a.バター…キャラメル大

粗びき黒こしょう…適量


■作り方

1/下ごしらえ

・牛肉ステーキは小さめの一口大に切り、ビニール袋に入れ、玉ねぎのすりおろしやはちみつにつけておく。
これをやらないと肉が硬くなる。調理の直前にこしょうをふる。
・できるだけ小さい方がよさそう。硬くなる。米粒大にカット。

・にんにくは薄切り。芯は取り除く。
・ねぎは小口切り
・目玉焼きを作る

2/テフロンのフライパン(ステンレスは焦げ付く)に、オリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、色が変わったら取り出して取っておく。

3/牛肉を入れ、中火で肉の色が変わるまで炒める。

4/ごはん、白いりごまを加えて炒める。パラっとしてきたらaを加え炒め合わせる。

5/器に盛り、にんにく、目玉焼き、ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
#ガーリックライス #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE🍳つけ・けんちんそば

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE🍳... 🌹ヘタクソ but LOVE🍳...
つけ・けんちんそば

※茨城県のご当地メニュー

■材料(2人前)

そば(冷凍食品)…2玉
(湯でそばでも可)
鶏肉を入れてもよい…
大根…30g
にんじん…20g
さといも…1個
しいたけ…1枚
木綿豆腐…1/4(90g)
味噌…大さじ2と1/2

a.麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ2
a.水…3カップ

ごま油…大さじ1/2

※好みで柚子の皮のせん切り、細ねぎの小口切り


■作り方

1/下ごしらえ

・大根、にんじん、さといもはいちょう切り。
・しいたけは薄切り。
・aを別ボウルに混ぜておく。

2/熱した鍋にごま油を入れ、中火で大根、にんじん、さといもを約1分炒め
aを加えて野菜がやわらかくなるまで約7分煮る。

3/豆腐を崩しながら加えて温め、味噌を溶き入れる。

4/そばは電子レンジで1玉につき3分30秒加熱して冷水で洗い、ざるに上げて器に盛る。
(湯でそばの場合は、お湯で温めればよい。長い時間ゆでないように注意)
好みで柚子の皮のせん切り、細ねぎの小口切りをかける。

※つけ麺風なので、つけ汁の味が薄いよりも濃いほうがおいしくできる。水3カップは、お椀に2杯入れて少しお変わりようで残るぐらいでちょうどよいので、麺つゆを4杯ぐらいにして濃くしておく。
#つけけんちんそば #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳白だしの豚丼

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE_... 🌹ヘタクソ but LOVE_...
■材料(2人分)

豚バラ肉…200g
玉子…2個

a.しょうがチューブ…4cm
a.白だし…大1
a.めんつゆ…大4

ごはん…茶碗2杯分

■作り方

1/下ごしらえ

・豚肉をひと口大にカット。

2/ポリ袋に豚肉とaを入れて袋の空気を抜き、10分置く。

3/テフロン加工のフライパンで、油を引かずに肉を焼く。

4/器にご飯を盛り、肉を盛りつける。

5/フライパンにごま油を大さじ1杯。卵を溶き流し入れ、膨らんできたら箸でさらっと回してボウルに取り出し、ごはんにのせる。なまたまごをかけるのではなく、ボロボロをのせる感じ。


-------
--------
--------


勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#料理 #白だしの豚丼

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳なすと豚しゃぶのサラダ

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE_...
■材料(2人分)

なす…1本
水菜…2株
黄パプリカ…1/4個
スプラウト(紫キャベツ)…少量
豚ばら肉(しゃぶしゃぶ用)…80g    

ゴマ油…適量 
サラダ油の方がいいかも。
 
ノンオイルドレッシング…適量

■作り方

1/下ごしらえ

・なすは輪切り、水にさらして水気をきる。
・豚ばら肉はひと口大にカット。
・水菜は長さ4cmにカット。
・パプリカは長さ半分に切り、縦に薄切り(細長くカット)
・スプラウトは根元を切り落とす。

2/フライパンにゴマ油をひいて熱し、なすの両面を焼く。

3/豚ばら肉を沸騰直前のお湯でさっとゆで、水にとって水気をよくきる。

4/器に水菜を敷き詰め、なすとパプリカをちりばめ、豚ばら肉をやや真ん中よりに盛る。真ん中にスプラウトをのせる。

5/ノンオイルドレッシングをかける。

--------


勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#なすと豚しゃぶのサラダ #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳じゃばらなすとひき肉のとろみスープ

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE ...
■材料
(2人分)

長なす…1コ
豚ひき肉…80g
カブ
ねぎ……5cm
ピーマン…1コ
赤とうがらし…1本

水溶きかたくり粉
・水…大さじ1
・かたくり粉…大さじ1/2

サラダ油…大さじ1/2
ごま油…小さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
塩…小さじ1/3


■作り方

1/下ごしらえ

・長なすはじゃばら切り。ヘタを取り、上から2/3ぐらいの深さまで8mm間隔に切り込みを入れる。上下を返し、同様に斜めに切り込みを入れる。長さを4等分に切る。
・ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、横に8mm幅に切る。(短冊のような感じ)
・ねぎはみじん切り。
・赤唐辛子は種を除く。切ると辛くなるので切らずに長いまま使う。
・水溶き片栗粉を作っておく。

2/深めのフライパンにサラダ油を中火で熱し、なすを並べる。転がしながら3分間ほど焼き、取り出す。

3/フライパンにごま油を足して中火にかけ、ひき肉を炒める。肉の色が変わったらねぎを加えて1分炒め、しょうゆ、塩を加える。

4/水カップ3を加えて煮立たせ、2のなす、ピーマン、赤とうがらしを加えてふたをし、6~7分間煮る。なすが柔らかくなったら、水溶きかたくり粉を混ぜながら少しずつ加え、とろみをつける。



--------
--------
--------


勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#じゃばらなすとひき肉のとろみスープ #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳塩ブリと大根鍋

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳塩ブリの大根鍋

■材料(2人分)

・ブリ刺身用(薄切り)…100g
 旬の魚何でも。

・塩…小さじ1
・昆布(約5×5cm)…2枚

a.酒…1/4カップ
a.塩…小さじ1
a.しょうゆ…少々

b.大根…20cm
b.小松菜…1/2束
b.ゆずの皮…適量

■作り方

1/下ごしらえ

・ブリはザルにのせて塩を振り10分置く。熱湯を回しかけて水気を切る。
・大根はピーラーでリボン状に。
・小松菜はざく切り。
・ゆずの皮は千切り。

2/鍋に、昆布・水3カップを入れて中火にかけ、昆布が広がったら火を止めてとり出し、食べやすい長さの細切りにして鍋に戻し入れる。

3/aを加えて中火にかけ、煮立ち始めたらブリとBを加える。


--------
--------
--------


勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2

#塩ブリと大根鍋 #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE 🍳手羽先とあるものポトフ

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE 🍳手羽先とあるものポトフ

■材料(2人分)

※材料はカットしたら器に入れて量を見る。レシピの数量にこだわらない。
※具材はこだわらない。あるもので。以下一例。全部は不要。とにかくあるもので。

・手羽先…4本
・ウインナー…4本
・たまねぎ…1/2個
・かぼちゃ…1/8個
・にんじん…1/2本
・じゃがいも…2個
・ごぼう…1/4本
・ねぎ…1/2本
・キャベツ…1/2
・白菜…適量
・セロリ…1/2本
・オリーブ油大さじ…1

・好みで、こしょう、あらびきこしょう、粒マスタード…適量

・水…2カップ

・コンソメは使わない。

■作り方

1/下ごしらえ

・手羽先は塩をふりかけ、手でなじませてしばらく置き、水分が出てきたらふき取り、骨がついたまま肉を少しほぐす。
 あくをしっかり出し切るのがポイント。
・ウインナーは縦に4本切り込みを入れる。
・たまねぎは8等分のくし形に切る。崩れすぎるとかぼちゃスープのようになってしまうので注意。
・かぼちゃはスプーンで種とワタをこそげ取り、ところどころ皮をそいで3~4cm角に切る。
・ごぼうは皮をたわしで洗い、1cm厚さの斜め切りにして水にさらし、水けを取る。
・ねぎは5cm長さに切る。
・にんじんは皮をむいて縦半分に切る。
・セロリは筋を取り、葉と茎に分ける。
・キャベツは3~4cm角に切る。

2/鍋にオリーブ油を熱し、ソーセージを炒める。たまねぎ、ねぎ、水けをきったごぼうを加え、焦がさずに炒める。
先に炒めると煮える時間が短縮できる。

3/水を加え、鶏肉とかぼちゃを加えて約15分間煮る。アクを取る。

4/キャベツを加え(火の通りが早いので後から入れる)、柔らかくなるまで煮て火を止め、塩・こしょう各少々で味を調える。好みで粒マスタードを添える。


--------
--------
--------


勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#手羽先とあるものポトフ #料理

ワオ!と言っているユーザー

🌹ヘタクソ but LOVE🍳洋風ラーメン

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE🍳... 🌹ヘタクソ but LOVE🍳... ごま油を使い、ピザチーズをかけ... ごま油を使い、ピザチーズをかけた。2人分でやっぱり量が多かった。
■材料(2人分)

即席袋ラーメン(塩味)…1-1.5
2人で2だと多い。1-1.5にして、サイドメニューを作る。

鶏もも肉…1枚(150g)
グリーンアスパラガス…2本
にんじん…1/2本
マッシュルーム…20g
パセリ…適量

a.添付のスープ…2袋
a.トマトケチャップ…大さじ3
a.水…器の2杯分
(少ないと汁なし麺になってしまう。やや多めでも可)

サラダ油…大さじ1

■作り方

1/下ごしらえ

・アスパラは下を切って斜め切り。
・にんじんはいちょう切り
・マッシュルームは薄切り。
・鶏肉は一口大かやや小さめに切る。
・パセリをみじん切りしておく。

2/aをボウルに混ぜておく。
ただし、スープを全部入れると辛くなるし塩分取りすぎ。
とりあえず1袋だけ入れておく。

3/熱したフライパンに油を入れ、中火で鶏、アスパラ、にんじんを5分ほど炒める。

4/aを入れる。あくを取りながら、煮立ったら麺を加えてほぐしながら煮て、やわらかくなったら火を止める。
途中、味見をしつつ、薄ければスープを足す。

5/器に盛り、刻んだパセリをちらす。

※割とボリュームがあるので、サイドメニューが多いと食べれないので注意。
#料理 #洋風ラーメン

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり