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投稿日 2025-03-22 10:00
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐春分の日も過ぎて春の空気に変わってきました 今日と明日は初夏の陽気との予報です ソメイヨシノの蕾も綻んで 来週早々に開花の便りが届くのでしょうね 今日の命に感謝します！ ...
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投稿日 2025-03-16 10:30
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐朝は肉蕎麦...
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投稿日 2025-03-02 12:00
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐朝は鶏肉団子蕎麦...
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投稿日 2025-03-01 12:00
豆腐日記【毎日豆腐食べてます】
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豆腐今日の東京はポカポカ陽気 正午現在で18℃まで上がっています ...
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「東京近郊 極上蕎麦 2025年」で紹介されていた立ち食いそば店33軒に行きました。行った順にソートをかけてまとめてみました。 # 記載している値段は実食当時のものです。現在では変わっている可能性があります。 # アクセスは最寄り駅のみの表記です。 訪問日 店名 最寄り駅 食べたそば 2016/...
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---稜読みは「かど」昨年12月オープン。綾瀬駅東口改札からまっすぐ進んだリエッタ内のお店。おそばは興和物産の茹で麺。つゆはすっきりとした感じで好印象。春菊は苦味が少なめですが茎に甘みが感じられて美味。 ---そばまる最近オープンしたばかりのお店。以前も立ち食いそばだったそう。おそばは生麺茹でた...
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---富士そば醤油不使用つゆのそば。関西風に見えるけど味わいは違います。おそばは乱切り。短めなのがちと残念。---でん表記は店のものです。1日限定20食。煮込みに2,3分かかるということですが、限定なら食べねば。他にながも天・えのき天・ハムきゃべ天なんかも気になりました。おそばはむらめんの茹で麺。つ...
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---えんば評判が良いお店だから期待しましたが、結論からするとイマイチ。つゆは薄めの関東風。春菊は苦味がほとんどなくちと残念。 ---盛盛ネギこんもりは西武線沿線肉そばの特徴になってますね。おそばはむらめんの中太茹で麺。つゆはほんのり甘め。豚肉はかなり多く、卓上のおろし生姜で味変うまーい。券売機...
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---松石メトロの駅改札から階段上がってすぐという立地。券売機はQR決済可能のタイプが1台。ニラがこれでもかと乗っていて衝撃の見た目。油通ししているのか香りが良いです。そして、豚肉見えません(^^;;。おそばは粗挽きらしいですが、ちと印象薄い。つゆは甘めでコクがあり美味。ニンニクはなしでお願いしまし...
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投稿日 2025-02-13 08:30
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（2人分） 冷凍そば…2食分鶏もも肉…100gなす･･･1本ししとうがらし…1本おくら…2本プチトマト･･･6個にんじん…1/2本ごま油…大2しょうが…少々めんつゆ…400ml酒…適量みりん…適量鷹の爪…1本 ■作り方 １／下ごしらえ ・肉をひと口大にカット。・なす、にんじん、...
