記事検索

こんにちは。紫のバラの人です。

https://jp.bloguru.com/love

フリースペース

🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳塩ブリと大根鍋

スレッド
🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳塩ブリの大根鍋

■材料(2人分)

・ブリ刺身用(薄切り)…100g
 旬の魚何でも。

・塩…小さじ1
・昆布(約5×5cm)…2枚

a.酒…1/4カップ
a.塩…小さじ1
a.しょうゆ…少々

b.大根…20cm
b.小松菜…1/2束
b.ゆずの皮…適量

■作り方

1/下ごしらえ

・ブリはザルにのせて塩を振り10分置く。熱湯を回しかけて水気を切る。
・大根はピーラーでリボン状に。
・小松菜はざく切り。
・ゆずの皮は千切り。

2/鍋に、昆布・水3カップを入れて中火にかけ、昆布が広がったら火を止めてとり出し、食べやすい長さの細切りにして鍋に戻し入れる。

3/aを加えて中火にかけ、煮立ち始めたらブリとBを加える。


--------
--------
--------


勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2

#塩ブリと大根鍋 #料理

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
ハッピー
悲しい
びっくり