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🌹ヘタクソ but LOVE_Season2_油抜き編 🍳白だしの豚丼

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🌹ヘタクソ but LOVE_...
■材料(2人分)

豚バラ肉…200g
玉子…2個

a.しょうがチューブ…4cm
a.白だし…大1
a.めんつゆ…大4

ごはん…茶碗2杯分

■作り方

1/下ごしらえ

・豚肉をひと口大にカット。

2/ポリ袋に豚肉とaを入れて袋の空気を抜き、10分置く。

3/テフロン加工のフライパンで、油を引かずに肉を焼く。

4/器にご飯を盛り、肉を盛りつける。

5/フライパンにごま油を大さじ1杯。卵を溶き流し入れ、膨らんできたら箸でさらっと回してボウルに取り出し、ごはんにのせる。なまたまごをかけるのではなく、ボロボロをのせる感じ。


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勉強します。ヘタクソ but  LOVE(料理)
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
#料理 #白だしの豚丼

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