最後の清流といわれてる四万十川。
大急ぎのドライブだったので河原に下りることもせず、やっと橋の上から。
鯉のぼりを川に渡している光景はよく見るけど、ここはよく見たら鮎でした。(^_-)-☆
鮎が名物とはいえ…色がねぇ。
道の駅「四万十とおわ」で買った鮎。
鮎、調布が好きなので躊躇せずお土産に買いました。
求肥なんだけどね、中に小豆がはいってるの。
そんなん初めて！
ふつうの求肥がいいわ。
わたしにはイマイチでした。
ババショフは餡子が大好きだから喜んでたけど…
マドモアゼル久美子のレッスンで習った2品です。
7月の「アンチョビと梅の冷製パスタ 完熟トマトを使って」と
8月の「桃の冷たいポタージュ」です。(^_-)-☆
大成功！！！(^_^)v
とても美味しかったです。
桃のポタージュは、器もギンギンに冷やして。
アルコール一家なので、もう少し量を少なくしてもいいですね。
口当たりがいいので、いくらでも入りますが、お腹がいっぱいになります。
このスープのためにミキサーも新しく買って、デジタルスケールが活躍して…
やはり道具は大切です。
次はビシソワーズなど、冷製造スープをよそう、氷に浮かした器が欲しいです。
（何という名前でしょうか？）
パスタ、簡単だし夏にピッタリですね。
食べ過ぎました。(^_-)-☆
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いつも「適当」な性格から、古い上皿の料理はかりでした。
ビミョウな数値は適当！
煮物はそれでもいいけど、ソースや初めてのものになるとやはり目分量というわけにはいかず。
KUMAさんがいつも「正確に測ること」とおっしゃってたのでデジタルスケールを。
500円玉、ほんとうに7gでした。
500円玉貯金で30万貯めるには…
4.2キロか！
頑張ろうっと。(^_-)-☆
「うぃっしゅ!」(*^。^*)
でもDAIGOじゃないです。
怪我しました。
8/15、久万川の河原でお弁当を食べようと石を渡ってて。
前の石にばかり気がいっていて、足元を見てなかった！
夏草のツルに足を引っ掛けて見事に胸面着陸！
その時、一瞬の差で左手を先についたようです。
サングラスは飛ぶし、一瞬息はできないし、起き上がれないし。
ウルトラを呼ぶにも声が出ない…
やっとどうにかウルトラが戻って来てくれて起こしてくれました。
骨は折れてないようで残りの道の駅巡りはできました。
激痛に耐えてね。(^^ゞ
翌日、整形に行きました。
やっぱり骨は折れてなかった！(^_^)v
手首は捻挫でした。
ただ湿布するのみ！
鎮痛剤、胃薬を頂きましたが…
でも21日（土）、ゴルフなんです。
こんな湿布だけでは治らない、無理だと思って、今日、接骨院へ。
毎日通います。
道の駅めぐりのとき、高速松山道の石鎚SAで休憩しました。
その時に買ったもの。
3種類の試食をさせてくれてコレに。
京都いづうの「鯖寿司」のように、すし飯がつまっていなくて、鯖の締めぐあいも柔らかです。
味噌タレをつけて焼いています。
軽い感じで美味しかったです。
以前、どこかで買ったのは燻りくさかったけど、コレはいけました。
夜遅く帰ってきたので、晩はコレと道の駅「布施ヶ坂」で買ったいも天で。(^^ゞ
道の駅巡りのお弁当です。
最初の道の駅みかわの近く、愛媛県の山奥、久万川と面河川の合流地点「御三戸嶽」の河原で食べました。
とても綺麗な川の水！(^_-)-☆
キャンプ場になっていて、たくさんの人たちが泳いだりBBQを楽しんでいました。
本当に急だったので、前夜にするつもりだった焼きそばを。(^^ゞ
野菜がなかったので、巨峰を。(^^ゞ
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志度CCでゴルフの日、お盆だというのにお好み焼きでした。
先日食べたお好み焼きが、イマイチだったので、私のほうが美味しいお好み焼きを作るわ！と宣言して。
大正解！
とても美味しかったです。(^_-)-☆
メリケン粉と長いもの割合が決め手です。
今回はうまくいきました。
あまり長いもが多過ぎるとゆるくなるし、メリケン粉が多いと硬いし…
卵でゆるくなる分を考えて長いもを入れなくちゃ！
10センチくらいがちょうどよかった。
お好み焼き粉は6枚分です（適当でゴメンナサイ）。
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午前中はウルトラ家のお墓参り。
夕方からはババショフがお盆の行事と奮闘します。
まずはオガラを焚いてご先祖様のお迎えです。
大阪から帰ってこられるので…東からの通り道を開けて…
それがすんだら揃って晩御飯。
いきなり鶏、イカの生臭です。
ゴメンナサイ。<(_ _)>
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見た目は綺麗なんですが…
真っ赤な種！！！
中はちょっとグロテスク！(；一_一)
赤くなったら苦くないと聞いた気がするので
やってみたけど…
最終目的駅四万十とおわです。
6：00までに間に合わないといけないから、ナビの到着予定時刻と首っ引き！
間に合いました。(^_-)-☆
ここは木をふんだんに使った素敵な道の駅。
四万十の「水だし緑茶」のサービスがとても美味しかったです。
お茶を買おうかと思ったけど、布施ヶ坂で買ってしまったので止めました。
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