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山地のちぎり天3種ー2024/9/28 Sat.
9月
30日
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*ちぎり天3種
海老、いいだこ、生きくらげ
山地蒲鉾
前日に行った道の駅「源平の里 むれ」で買いました
練り物の割合が少なくて、素材感がいっぱい! (^_-)-☆
いいだこ天の「イイダコ」の味はあまりわからないけど、
海老やきくらげの素材の味はバッチリ!(^_-)-☆
とても美味しかったです
*瀬戸内海のふぐのから揚げ
*めかぶ、長芋、きゅうり、梅のスダチ和え
*オクラろトマトのお浸し
貴重なトマト、高くて!
でも赤が入ると見た目で食欲がでます (^_-)-☆
🍇
*デザート
🍇ナガノパープル
大粒でとても美味しかったです
酸味と甘みのバランスがgood!
#フルーツ
#晩ご飯
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ランチは久しぶりにお好み焼きー2024/9/29 Sun.
9月
30日
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*お好み焼き 豚玉
やっぱり鉄板の上で熱々を食べるのが
美味しいですね (^_-)-☆
*やきそば もつ
お好みハウス かんらん
昔ながらの生地だけど
ベチャっとしてなくて美味しいです
#お好み焼き
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1斤1720円のレーズンブレッド
9月
29日
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*「極ぶどうパン」
9月の初めのころ、スーパーで宣伝販売してました
美味しそう!
値段を確かめずに買ったら、1720円!(税込み)
(@_@)
しっとりしていてズシリと重い!
レーズンがいっぱいはいっていて (^_-)-☆
さすが美味しい
ラムレーズンやったんやぁ~
美味しいはずやわ
でも…それにしても1720円は…
もう二度と買えないなぁ~
あの日はいったいどうしたんやろ?
頭、寝てたんかな?
*レーズンブレッド
1720円のパン以来、レーズンパンにはまっていて
色々かったけどイマイチで…( ノД`)シクシク…
久しぶりに
ゲルン
に行ったので買いました
小さな山型のレーズンパン
🍇の量はやはり1720円と比べたら少ない
当然と言えば当然だけど…
350円(税別)
この値段なら許せるかな?
しっとりして美味しかったです
#パン
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「牛鍋すき焼き風」かな?ー2024/9/27 Fri.
9月
29日
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*牛鍋
すき焼き風です
すき焼きはまだ暑いけどどうしても食べたくて…
火にかけながらのすき焼きでは暑すぎるので
牛肉、玉ねぎ、お豆腐、牛蒡
味がよくしゅんで、とても美味しかったです
早くすき焼きが美味しい季節になってほしいです
*かますの一夜干し
お友達の
南紀旅行土産
です
干物の盛り付け、難しい!
頭を左、腹を下にするから…裏返ってしまいます
何の魚かわからへん…
カマスです!(n*´ω`*n)
*あかもくと長芋の和え物
*小松菜と釜揚げちりめんのスダチ和え
*デザート
シャインマスカット
黄色っぽいから完熟です
とても甘くて美味しかったです
でもやっぱり今年は皮が硬い!
次は…1房2000円のを奮発して皮もちゃんと食べられるか試そうかな?
まぁ~、無理か!(´;ω;`)ウッ…
#フルーツ
#晩ご飯
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「じゃこや」でランチー2024/9/27 Fri.
9月
28日
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海鮮食堂「じゃこや」
道の駅「源平の里 むれ」にある人気のお店
この日は社会保険から国保に切り替えるための手続きで
牟礼の市の
総合センター
に行ったので
ちょっと足を延ばして道の駅でランチでした
*ハマチ漬け丼(小)
*お味噌汁
*天然真鯛のかぶと煮 *生麩の煮もの *お味噌汁 *ご飯(小)
たっぷりの煮汁で炊いてるから、とても美味しいです
こういうの、家では出せない味ですね
鯛の鯛
鯛はハマチと比べたら、頭が大きいですね
ハマチのハマチ
は下の方が長いです
2人で2178円
#ランチ
#和食
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お茄子のミートグラタンー2024/9/25 Wed.
9月
27日
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*お茄子のミートグラタン
ミートソースの缶詰を使ってだから、ラクチンです
合いびきミンチを足して具だくさんに!
いい味が出て、とても美味しくできました (^_-)-☆
お茄子、合いびきミンチ、玉ねぎ、しめじ、舞茸
*イチジクのサラダ
カンタン酢にイチジクを浸けておいて
食べる直前にかけます
*ほたてカツ
大失敗!( ノД`)シクシク…
手を抜こうと、帆立貝柱のカツと思って買ったら…
帆立風味の練り物のカツだった!
もうショック! (# ゚Д゚)
よく見なかった自分が悪いんだけど、次は絶対ナシ
*帆立貝柱の紐
コレは本物の帆立の紐!(n*´ω`*n)
#晩ご飯
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オリーブハマチのお造りー2024/9/24 Tue.
9月
27日
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*オリーブハマチのお造り
香川のブランド魚
ゴルフ仲間の水産会社
岡田水産
のです
腹身だけど、脂っこく過ぎず美味しいです
*鶏もも肉、蓮根、牛蒡のから揚げ、甘辛炒め
前回
を見ると、よく似た献立!(/ω\)
前回はハマチ(背)のお造りだったし…
同じ頭が考えるから、こうなるのかな?
今回も、もう少し絡めるタレを多くした方がよかった…
*モズクとカニカマのお酢の物
*きゅうりともろみ
*デザート
シャインマスカット
#フルーツ
#晩ご飯
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出来立ての五平餅ー2024/9/26 Thu.
9月
27日
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念願のお友達の五平餅が届きました
今まで何度か食べて、とても美味しくて!
会うたびに「また食べたい!」とお願いしてました
出来立てで、熱々! (^_-)-☆
お味噌も自作で、いい香りで!
出来たばっかりを届けてくれました
Special thanks!
ちょうど、お昼は食欲がなくて少ししか食べられなかったので
早速!
やっぱり美味しい!
ペロっと1本、いただきました (^_-)-☆
懐かしい彼女の味でした
#五平餅
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鱸の南蛮漬けー2024/9/23 Mon.
9月
26日
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*鱸の南蛮漬け
鱸、お茄子、玉ねぎ、きゅうり、トマト
スダチで作った南蛮漬けなので、アッサリ味 (^_-)-☆
鱸、皮が歯切れ悪くて、食べにくかったけど
美味しかったです
*馬刺し
*あかもくときゅうり
*キャベツ、小松菜、シメジのたいたん
マンネリ小鉢!(/ω\)
#晩ご飯
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鉄板焼きー2024/9/22 Sun.
9月
26日
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*鉄板焼き
わたしはすき焼きが食べたかったんだけど、却下されて!
雨で涼しくなったのですき焼きでもよかったのに…
2種類とも、柔らかくて美味しい牛肉でした
シンプルな、牛肉2種と野菜の鉄板焼きです
味付けも塩コショウかバターで (^_-)-☆
タレはポン酢醤油、大根おろし醤油など、好みで
*玉ねぎ、サツマイモ、ししとう、生椎茸
*めかぶ、きゅうり、トマトのスダチのお酢の物
*デザート
シャインマスカット
#フルーツ
#晩ご飯
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ウルトラ 9月2回目のラウンドー2024/9/22 Sun. G23/2024
9月
25日
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クラブコンペ「秋分の日杯」でした
志度CC
大雨の予報が出てたので、もしかしたら帰ってくるかも
と言って出かけました
スタート時は降ってなかったのでスタート!
やはり天気予報は当たって…( ノД`)シクシク…
午前最後の2ホールくらいは雨に降られて
カートも雨仕様に
*鰻重
Eveにいただいたお食事券で (^_-)-☆
special thanksです
食事中、大雨!
雨の予報でキャンセルした人が多くてガラ空き!
「いつでもお好きな時にスタートしてください」というので
ゆっくりランチして、雨が止むのを待ったそうです
午後からマシになったとはいえ、☔
でもどうにかホールアウト!
クラブコンペなのでゴールドから回ると
HDがひかれます
堂々のシングル、HD8.4!!!
スコアも悪かったし、HDも少ないので…( ノД`)シクシク…
情けない順位に!
やはり
2連荘⛳
は応えるようです
#golf
#ランチ
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野菜の揚げ浸しー2024/9/21 Sat.
9月
25日
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*野菜の揚げ浸し
秋野菜をたっぷり!
サツマイモはチンして素揚げ
お茄子、しし唐は素揚げだけでOK!
彩りよく綺麗にお茄子も揚がりました
朝に作って冷やしておくから、
食べるときはひんやりして、味もよくしゅんで…(^_-)-☆
*鮭のバター焼き
知床サーモンです
*めかぶ、釜揚げちりめん、きゅうりのお酢の物
スダチで
*卵豆腐
秘密のケンミンショー 極
で紹介された、
茶碗蒸しのような卵豆腐とは大違いの
普通の卵豆腐です
*白菜のお漬物
🍇
*デザート
🍇ピオーネ
#フルーツ
#晩ご飯
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ウルトラ 9月1回目のラウンドー2024/9/21 Sat. G22/2024
9月
24日
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屋島CC
月1の銀行のコンペ
今にも降りそうな空模様
どうにか降られずにラウンド出来たそうです
源氏コーススタート
43なら午後から期待できますね
*冷ぶっかけ
蒸し暑い時は冷たいおうどんでサッパリと!(^_-)-☆
42+43=85
頑張りましたね
惜しいパットがいくつもあったとexcuse!
S男さん、さすが!お上手!(^_-)-☆
*レモンアイス氷
最近、成績発表のmeetingで氷を食べることが多くなりました
体、一気に冷えるでしょうね
よくできました (^_-)-☆
久しぶりかな?
#golf
#ランチ
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秋のお彼岸
9月
24日
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2024/9/23 Mon.
中日さんには行けなかったのでこの日に
前日の大雨ですっかり秋の気配
爽やかな、涼しいお墓参りができました (^_-)-☆
秋明菊
ピンクもあるようだけど、わたしは見たことがないと思います
やっぱり「貴船菊」がしっくりして…
白が似合いますね
今年は酷暑だから、まだ蕾…
いつもなら咲いてる
ほととぎす
などもまだ咲いていませんでした
帰ったら「お萩」が届きました
またまた感謝です
先日、干物などのお土産をもらったばかりなのに…
いただいてばかりで申し訳ないです
#お彼岸
#和菓子
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フグの味醂干しー2024/9/20 Fri.
9月
23日
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*フグの味醂干し
息子の親友のご両親の南紀旅行土産です
干物類や懐かしい「那智黒」をいただきました
いつもいつも感謝です
味醂干し、柔らかくてとても美味しかったです (^_-)-☆
Special thanks!
*鶏もも肉のから揚げ
*あかもくと長芋の和え物
*竹輪ときゅうりのスダチ和え
*白菜のお漬物
🍇
*デザート
🍇ピオーネ
#フルーツ
#晩ご飯
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豚ロースのトマト照りソース炒めー2024/9/19 Thu.
9月
23日
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*豚ロースのトマト照りソース炒め
豚ロースを炒めて、適当に作ったケチャップと麺つゆを混ぜたソースで
この日は手抜き!m(__)m
*ナンキンサラダ
前夜の残り (/ω\)
*あかもく
*小松菜と釜揚げしらすのスダチ和え
🍇
*デザート
🍇ベリーA
さっさとスルーしたい日でした
#フルーツ
#晩ご飯
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ボイル帆立貝柱のバター焼きー2024/9/18 Wed.
9月
22日
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*ボイル帆立貝柱のバター焼き
最近はまってるボイル帆立貝柱です (n*´ω`*n)
バターと帆立から出るお出汁だけでOK!
とても美味しくできます
*海老フライ
*ナンキンサラダ
にぬき、きゅうり
前回はコーンやソーセージを入れたけど
今回はシンプルに
*トマトのお浸し
トマトの高値が続いています (´;ω;`)ウッ…
#晩ご飯
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鰻の日ー2024/9/16 Mon.
9月
22日
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*鰻の蒲焼
ウルトラがまたネット注文してくれました
今回はちょっと小さめのを3尾
身が厚すぎず、脂っこくなくてとても美味しかったです
鰻巻き、鰻ざくも作れました (^_-)-☆
*鰻巻き
*鰻ざく
*鰻の肝煮
これは以前に頼んだもの
ミニミニ鰻丼も! (/ω\)
*めかぶ、オクラ、トマトの和え物
サッパリと (^_-)-☆
*白菜のお漬物
#晩ご飯
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初みかん!ー2024/9/20 Fri.
9月
21日
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香川県産のみかんをいただきました
初物です (^_-)-☆
まだ小さくて緑だけど…
酸っぱいかなぁ~?
まだ残ってるピオーネを早く食べてしまわなくちゃ!
楽しみです
#フルーツ
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牛肉とシナチク、ピーマンの炒め物ー2024/9/15 Sun.
9月
21日
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*牛肉とシナチク、ピーマンの炒め物
甘辛くお醤油とお砂糖で軽く炒めます
柔らかいお肉で、とても美味しかったです (^_-)-☆
*鱧の湯引き
梅肉で
今年は鱧、よく食べました
そろそろ「名残の鱧」かな?
今年はまだまだ暑いから、大丈夫かな?
*キャベツ、人参、シメジのたいたん
*中華クラゲ、きゅうりのお酢の物
*デザート
シャインマスカット
やっぱり今年は皮が硬い!
今回のも口に残るわ
#フルーツ
#晩ご飯
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「スオミの話をしよう」ー2024/9/15 Sun. M163(M3/2024)
9月
20日
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「スオミの話をしよう」
好きな俳優さんがいっぱい出てるし
三谷幸喜やし、期待して見に行きました
面白い、確かに面白い
でもコメディーかな?
でも、長澤まさみさんは素晴らしいですね
セリフの口調、トーンを変えて、5人の女性を演じていて…
6人になるのかな?
歌もお上手!
次は
「シビル・ウォー」
はどうかな?
doteさん、見ないかな?
#映画
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映画の前に台湾料理ー「東方美食」ー2024/9/15 Sun.
9月
20日
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「東方美食」
*湯麺半チャーハン(醤油麺+炒飯) 990円
叉焼でなく、豚バラの煮たもの
アッサリ気味かな?
半炒飯
味がしっかりついていて、美味しかったです
*糖醋肉(タンツゥロウ) 880円
台湾では「酢豚」のことですって!
コロコロのお野菜がいっぱい入っていて
ちょっと豚肉は硬かったです。 揚げてないのかも
なかなかオシャレな、すっきりした綺麗なお店でした
#ランチ
#中華料理
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「敬老の日」ー2024/9/16 Mon.
9月
16日
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毎年、自治会が朝からもち米をたいて、ついて
丸めて…
ウルトラも毎年、手伝っていました
今年、すっかり「敬老の日」なんて忘れてて、こう暑いと!
班長さん?が配って回って…
我が家にも2パック!
よぉ~く考えたら、私とウルトラにやん!
もう「敬老」される年なんや!
複雑な心境です
#敬老の日
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剣先イカの雲丹和えー2024/9/14 Sat.
9月
16日
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*
前回
、ねり雲丹が硬かったので
お節料理で作る、イカの雲丹焼きを思い出して
卵の黄身を混ぜました
大正解!
柔らかくなって、イカと混ぜやすく食べやすくなりました (^_-)-☆
美味しかったです
*はまちカマの塩焼き
天然はまち
ツバスかと思うようなサイズ、小さかった!
焦がしすぎたけど…脂もちょうどよかったです (^_-)-☆
*竹輪きゅうり もろみで
*もずくとおくら
*長芋とめかぶ
海藻が2鉢になってしまった!!!
ちょっと残ってためかぶを混ぜました (/ω\)
🍇
*デザート
🍇ベリーA
#フルーツ
#晩ご飯
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海老とブロッコリーの炒め物ー2024/9/13 Fri.
9月
15日
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*海老とブロッコリーの炒め物
卵でとじて
バナメイエビです
炒めすぎず、プリンプリンにできて大成功! (^_-)-☆
*鶏ささみのとりハム風
*めかぶと長芋
*小松菜の茹でたんと釜揚げちりめん、スダチで
#晩ご飯
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鶏手羽先のカンタン酢さっぱり煮ー2024/9/12 Thu.
9月
15日
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*鶏手羽先のカンタン酢さっぱり煮
カンタン酢のレシピ
を参考にして、圧力鍋で
早くに作って冷蔵庫で冷やしておいたので
身は柔らかいけど、しっかり締まっていて味もしみこんでて!
とても美味しかったです
ほんと「カンタン!」
*帆立貝柱のバター焼き
今年は北海道の帆立貝柱が豊漁だというので
よく出ています
お造り用だから、手早くバターで
軽く塩コショウしただけでOK! (^_-)-☆
いい味です
*蛸、きゅうりの梅干ほぐし実たたきの和え物
😊
*めかぶとカニカマ
🍇
デザート
🍇巨峰
小さいけど「巨」峰です
種なしと書いてあったけど、完全に種がないわけじゃないから…
昔の方が「巨峰」って美味しかったというか、
ご馳走だった気がします
#フルーツ
#晩ご飯
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豚ロースのソテー、おろし醤油でー2024/9/11 Wed.
9月
14日
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*豚ロースのソテー、おろし醤油で
シンプルに (^_-)-☆
*小鰺の味醂干し
干物の割には身が柔らかくて
美味しかったです
*貝ひも
*もずくと釜揚げちりめんのお酢の物
*茹でキャベツと茎ワカメの佃煮ふりかけの和え物
🍇
デザートは🍇ピオーネ
やっぱり美味しいです (^_-)-☆
#フルーツ
#晩ご飯
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真珠腫性外耳炎
9月
13日
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耳かきをしすぎたからか、右耳が痛くなって…
耳鼻科に行ったら
真珠腫性外耳炎
でした
内視鏡みたいなカメラで耳の中を見せてくれたら
骨をカバーしてる皮膚がボロボロになっていて…
気長にそれを取っていくしかなくて
2週間に1度くらいの耳掃除に通っています
痛みはなく、時々痒くなるけど
グッと我慢して…
早く綺麗にボロボロの皮膚が取れますように
内耳じゃないから、聞こえなくなる心配はないので
ホッとしました
#耳鼻科
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牛肉と玉ねぎの甘辛炒めー2024/9/10 Tue.
9月
13日
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*牛肉と玉ねぎの甘辛炒め
チンした玉ねぎを炒めて、
すき焼き用のロース牛は色が少し変わる程度にササーっと炒めます
それに甘辛タレを絡めただけ!
お肉は炒め過ぎないこと!
もう年だから、量は多く食べないから
柔らかくて美味しいお肉を (^_-)-☆
*真蛸のお造り
*もずくと長いものネバネバコンビ和え
*お茄子の味噌田楽
かぐら南蛮味噌 or イチビキのお味噌
*デザート
前日に漬けた
シャインマスカットの強炭酸漬け
強炭酸に漬けてると知ってるから、炭酸の味はするけど…
特に「わぁ~、すごい!」というほどのものでもないかな?
あくまでも「個人の感想です」
#フルーツ
#晩ご飯
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豚ロースの冷しゃぶー2024/9/9 Mon.
9月
12日
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*豚ロースの冷しゃぶ
ウルトラにはオニオンスライスをたっぷり!
ポン酢醤油か胡麻ダレドレッシングで
*
堀部かまぼこ
のてんぷら 3種
JA産直で、切れ端や、半端になった物のパック売りを買うんだけど、
スーパーで単品ずつ、色々売ってました
高い!
改めて知って…いかにあのパック売りがお得だと!
また産直で買わなくちゃ
*きゅうりとお味噌
もろみ味噌と新潟のかぐら南蛮味噌で
*小松菜とお揚げさんのたいたん
この夏、葉物野菜が高くて!
比較的、安定して安いのが小松菜で
ついついマンネリの小鉢になってしまいます
早く涼しくなってほしいです
ほうれん草、食べたい!
*デザート
完熟シャインマスカット
1房はそのまま普通に
あと1房は
強炭酸漬け
に
#フルーツ
#晩ご飯
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シャインマスカットの強炭酸漬け
9月
11日
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ウルトラが
シャインマスカットの強炭酸漬け
のことを何かで知って、
試してみました
完熟シャインマスカットで
うぅ~ん、かすかに炭酸の味がしたかな?
今、リンク先を読んだら3日間漬けたと書いてあったから…
1晩では足りなかったからかな?
パリンとした皮の食感は残っていて
翌朝に食べたのは、炭酸の味がよくしました
やはり漬ける時間の問題だったかもね
#フルーツ
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彩り綺麗な野菜のスダチで南蛮漬け風ー2024/9/8 Sun.
9月
11日
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*彩り綺麗な野菜のスダチで南蛮漬け風
お茄子はから揚げして冷やしておいて…
ミニトマトは湯剥き、きゅうりは種だけとって…
スダチで南蛮漬けに
スダチだから酸味がまろやかで、美味しかったです
色が綺麗にできて、大満足!(^_-)-☆
*鮭かまの塩焼き
宮城県産の養殖銀鮭、
前回
は切り身が出てたので、
その時のカマかな?
脂がたっぷりで(@_@)
美味しかったです
*鶏軟骨ヤゲンのから揚げ
*あかもくときゅうり
#晩ご飯
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「ラストマイル」ー2024/9/8 Sun. M162(M2/2024)
9月
10日
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ラストマイル
うぅ~ん、ビミョウ!
MIU404やアンナチュラルとシェアード!?
シェアードというわりには彼らの出番は少ない
何も彼らをちょこっとだけ出さなくても…
この映画自体の俳優で演じたらいいのに…
爆弾犯を探す映画なんだけど
ランチは映画を見たら10%オフになる、フードコートで
ざるそば、ざる中華
2人で990円! (^_-)-☆
#ランチ
#映画
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太巻き!ー2024/9/7 Sat.
9月
10日
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*太巻き
大きな具がしっかり詰まった太巻き
重い!包装紙を解いて納得しました
具をしっかり煮込んで味付けしてるから
とても美味しかったです (^_-)-☆
椎茸の甘辛くたいたん、大きくてずっしり!
卵焼き、人参、かんぴょう、きゅうり、高野豆腐
*馬刺し
*もずく、ミニトマト
*冷奴
もろみで
ウルトラはかぐら南蛮味噌で
*糖しぼりのおこうこと、三豊茄子のお漬物
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鱧と帆立貝柱の天ぷらー2024/9/6 Fri.
9月
9日
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*鱧と帆立貝柱の天ぷら
見た目、同じような形になって…(/ω\)
鱧とお造り用の生貝柱です
*鱧
骨切り、最高に上手でした
全く気になりませんでした
*帆立貝柱
生でお造りで食べるのはあまり好きじゃないけど
火を加えたら美味しいです
お造り用だから、揚げすぎずソフトでOK!
いいお出汁が閉じ込められていて、とても美味しいですね
*野菜天
サツマイモ、蓮根、オクラ
*めかぶオクラ、ワカメ、釜揚げちりめんのお酢の物
*牛蒡、竹輪のキンピラ
*三豊茄子のお漬物
三豊茄子だから、柔らかくて美味しいです
自然な甘さもあって…(^_-)-☆
*デザート
完熟シャインマスカット
とにかく甘い!
小粒だけど、とても美味しいです (^_-)-☆
#フルーツ
#晩ご飯
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完熟シャインマスカット
9月
8日
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ほんと、甘かった!(^_-)-☆
TVで「シャインマスカットは、黄色くなったのが甘い」
と言ってたけど、本当だった!
とても美味しかったです
今日、別のスーパーで糖度の高いシャインマスカットを売ってたけど、
たしかに甘くて美味しかったです(試食販売)
でも高くて…手が出なかった! ( ノД`)シクシク…
我が家にはコレがピッタリ!(^_-)-☆
#フルーツ
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ウルトラ 9月1回目のラウンドーG22/2024
9月
8日
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志度CC
中→西コース
いつもの仲良し先輩グループと (^_-)-☆
風もなく最悪の暑さだったそうです
でも久しぶりの42!
午後に期待でいるスコアです
*ビーフカツ定食
お食事券があるから、またまた豪華なランチ!
たっぷりのビーフカツで…
助っ人が必要でした (^_-)-☆
結局42+43=85か!
OB2回したそうで…
excuseはいらんねん!
まぁ~、熱中症にもならず元気にラウンド出来て
何よりでした
#ランチ
#晩ご飯
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冷茶碗蒸ー2024/9/5 Thu.
9月
7日
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*冷茶碗蒸
朝に作って冷やしておきます
口当たりがよく、夏でも美味しい茶碗蒸しになります (^_-)-☆
ボイル帆立貝柱、生椎茸、オクラ
色合いが悪かったなぁ~
カニカマ、入れるべきでした
*おやっ!?コロッケ
親鳥の小さな身が入っていて
美味しい鶏のお出汁が出てて…
お気に入りです (^_-)-☆
岡食鳥
*めかぶと釜揚げちりめん
スダチで
オクラめかぶ
*雷蒟蒻
*糖しぼりのおこうこ
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天津キャベツ?ー2024/9/4 Wed.
9月
6日
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*天津キャベツ?
天津「飯」でなく、
千切りキャベツの上にかに玉、野菜類の餡をかけてます
「天津キャベツ」でいいかな?(/ω\)
我が家、基本的に晩はご飯を食べないので…
ベニズワイガニのほぐし缶、玉ねぎ、生椎茸、小松菜
なかなか卵がふんわりできないけど
たっぷりの餡で美味しかったです
味覇(ウェイパー)を使って、カニ缶のお出汁とかで
味付けました (^_-)-☆
*エビチリ
CookDoで
*中華クラゲ、きゅうり、ワカメのお酢の物
*オクラのお浸し
*デザート
ついにシャインマスカットです (^_-)-☆
今年は生産量が増えて、比較的安いです
人気なので、生産農家が増えて安くなったとTVで言ってました
有難いですね
#フルーツ
#晩ご飯
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ランチ定食が600円!!!ー2024/9/4 Wed.
9月
6日
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両眼の
白内障手術
後の定期健診でした
異常なし!
右1.2,左1.0です
快適裸眼生活! (^_-)-☆
緑内障は眼圧も正常で、今のところ目薬も必要なく、
様子をみることに
次の検診は年末です
そんな日のランチは…(n*´ω`*n)
*アジフライ定食 600円
揚げたての美味しいアジフライだったそうです
600円とは(@_@)の価格でしょ! (^_-)-☆
*海老フライ 700円
ご飯を小にしたので650円!
2人で1250円のランチでした
何でも安い!
郊外だからかもね
つくし食堂
#ランチ
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鶏もも肉、牛蒡、蓮根のから揚げ、甘辛炒めー2024/9/3 Tue.
9月
5日
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*鶏もも肉、牛蒡、蓮根のから揚げ、甘辛炒め
スーパーで、鶏、牛蒡、蓮根のから揚げ、甘辛炒めのタレ(レトルト)を売っていたので
マネしてやってみました
いつもの照り焼きの甘辛タレの分量をちょっと薄めにして
大正解!(^_-)-☆
蓮根が特に美味しかったです
*ハマチのお造り
*モズク、トマト、カニカマのお酢の物
*長芋、きゅうり、海苔の和え物
🍇
*デザート
🍇ピオーネ
今回のピオーネ、美味しかったです
口は正直!(^_-)-☆
ウルトラと二人で完食です
#フルーツ
#晩ご飯
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鮭の照り焼きー2024/9/2 Mon.
9月
5日
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*鮭の照り焼き
宮城県産の養殖銀鮭です
無塩だったので照り焼きにしました
美味しかったです (^_-)-☆
*ボイル帆立貝柱の酢味噌
*めかぶと釜揚げちりめんのお酢の物
*キャベツ、小松菜、豚バラのたいたん
*糖しぼりのおこうこ
🍇
*デザート
🍇デラウエア
昔ながらの🍇だけど
種なしで甘くて美味しいですね
#フルーツ
#晩ご飯
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チキンカレーー2024/9/1 Sun.
9月
4日
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*チキンカレー
牛すじと迷ってチキンに (^_-)-☆
アッサリしてるからたくさん食べられました
玉ねぎ、人参、お茄子、しめじ
*にぬき、フライドポテト、福神漬け、らっきょう
いつものことですが、腐敗が怖くてじゃがいもは一緒に煮込みません
好きなように乗せて…(n*´ω`*n)
*スモークサーモン、いちじくのサラダ
大好きなトアロードデリカテッセンのスモークサーモン
最後になりました
レタス、きゅうりと
レモンがいいんだけど、スダチがいっぱいあるので
スダチもgood job! (^_-)-☆
熟したイチジク、よく合います
*ガーリックフランス
だんだん小さくなってきた気がします
カレーにあってとても美味しいです
#晩ご飯
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海老肉焼売ー2024/8/31 Sat.
9月
3日
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*
海老肉焼売
餡がたっぷり入っていて、美味しいです (^_-)-☆
おでんには普通の味の素の
プリプリのエビシューマイ
のほうが合うけど…(n*´ω`*n)
大きな🦐がプリンプリン!
食べ応えがあって美味しい (^_-)-☆
*豚ロースのソテー 味噌だれで
切り落としだけど、柔らかくて美味しいです
イチビキのお味噌をほんの少しの水を入れただけのもので
甘みがあって、硬くもならず美味しいです
*めかぶ、きゅうりのスダチ和え
*オクラのお浸し
#晩ご飯
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スダチ
9月
2日
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*すだち
今年はいつまでもスダチが高くて!
先日、やっと安くなったのを見つけました
でも例年なら、この時期はもっと安くなっています
台風前だったので、落下する前に収穫したのかしら?
2Lの割には小さい気がする…
今日、スーパーに出てたの、またまた元の高い値段になってました
今年は🍑といい、果物、果実類は不作のようです
スダチ素麺に (^_-)-☆
やっぱり実が小さいのかな?
搾るの、硬かったし、果汁も少なかったです
でもさっぱりして美味しかったです (^_-)-☆
#スダチ
#ランチ
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焼きそばとボイル帆立貝柱のバター焼きー2024/8/30 Fri.
9月
2日
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*焼きそばとボイル帆立貝柱のバター焼き
台風が来るというのでいろいろ準備していて、
でも有難いことに空振りで
準備していた簡単メニューの消費でした (n*´ω`*n)
*焼きそば
豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、卵
ザ・シンプル! (/ω\)
好みで紅ショウガ、青のり、削り節を
マヨネーズは…かけません
最近、登場が多くなったボイル帆立貝柱
バター焼きにしました
貝柱自体の塩分とバターの味で
とても美味しいです (^_-)-☆
*もずく、釜揚げちりめん、きゅうりのお酢の物
*牛蒡天
🍇
*デザート
🍇
口は正直で…
なかなか減りません ( ノД`)シクシク…
#フルーツ
#晩ご飯
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ナンキンサラダー2024/8/29 Thu.
9月
1日
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*ナンキンサラダ
久しぶりに作りました (^_-)-☆
具をいっぱい入れて…
にぬき、伊藤ハムのポールウィンナー、きゅうり、コーン
ナンキンがちょっと水っぽくて…
もっとホクホクのナンキンだったら、
もっと美味しかっただろうに惜しかったです
*鶏もも肉のから揚げ
*めかぶ
*トマトのお浸し
今年、トマトが高くて!
安いと思ったら小さいし…
お浸し1個づけにはちょうどいいサイスでした (^_-)-☆
*白菜のお漬物
🍇
*デザート
🍇クイーンベリーA
小粒だったからか、甘み、酸味もイマイチで…(´;ω;`)ウッ…
#フルーツ
#晩ご飯
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8月末の「たから」のおやつ
9月
1日
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「夢果房 たから」
*葛まんじゅう *プレミアムマスカット大福 *黒いちじく
*夏瑞いちご大福
*和三盆わらび
ウルトラが買ってきてきてくれました
どれから食べるか、楽しみ!(^_-)-☆
先ず、わらび餅から (^_-)-☆
本蕨粉だからしっかりした食感で
とても美味しいです
夏の🍓
夏瑞
のいちご大福
何度も食べてるけど、さっぱりして美味しいです (^_-)-☆
#和菓子
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自己紹介
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birdy
2006/8/9~
大阪市中央区出身、高松市在住
*我が家の食卓、食べ歩記
野外活動、ゴルフ…日々雑感
ほぼ「食」!('◇')ゞ*
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by 量産型水野画伯
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エメラルド
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my daughter- ...
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birdy
投稿日 2024-12-07 20:58
紙石鹸みたいなのを重ねて ...
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Eve
投稿日 2024-12-07 18:53
これは鑑賞だけのようです ...
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birdy
投稿日 2024-12-07 17:55
近くに寄ると香りがする程 ...
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birdy
投稿日 2024-12-07 17:54
綺麗な色これは鑑賞用だけ ...
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dote
投稿日 2024-12-07 09:50
素敵💓 お部屋に良い香り ...
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エメラルド
投稿日 2024-12-06 23:38
やはり専門店はおいしいで ...
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birdy
投稿日 2024-12-06 10:18
今回はちょっと脂濃くなっ ...
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birdy
投稿日 2024-12-06 10:16
美味しそうですね、最近我 ...
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dote
投稿日 2024-12-06 07:39
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