my favorite

＊鶏生つくねなどの揚げおろし浸し
鶏生つくね（蓮根、牛蒡入り）、雪平茸、ししとう

お浸しのお出汁にたっぷりの大根おろしを入れて、
から揚げしたつくね、雪平茸、ししとうを浸して
しっかり味をしみこませます

プリマハム　生つくね ＊鮭カマの塩焼き
何鮭だったかな？
脂が多くて(@_@)
もう少しあっさりしてるほうがいいかな？ ＊モズク酢とミニトマト
海藻類、モズク、めかぶ、あかもくばかりで…
超マンネリです　(/ω＼) ＊柚子ちりめん ＊壬生菜のお漬物
ちょっと塩辛かった…

＊瀬戸内の小海老のから揚げ
久しぶりです！
大好き！(^_-)-☆
長いひげ？を取るのは面倒だけど…(n*´ω`*n)

しし唐と一緒に 中に種類の違うのが混ざっていて…
色も違うし、大きさも違う海老
天然の車海老かな？
1尾しかいなくて、ウルトラが食べたから、味の違いはわかりませんが ＊かますの一夜干し ＊もずく酢にカニカマ ＊竹輪キュウリ
柚子入り金山寺味噌で ＊具たっぷりのおみそ汁
前夜の残り物 ＊蕪の柚子酢漬け

＊豚スペアリブのマーマレード煮
久しぶりに作りました！
でも…ちょっと失敗かな？
味が色の割には薄かった！

PCにレシピを保存してたんだけど
初期化したので消えてしまって…
PCで検索して作ったけど、なんかイマイチで！
リベンジします ＊おみそ汁
お大根、玉ねぎ、お蒟蒻、人参、絹厚揚げ、
シメジ、舞茸

具だくさんのおみそ汁
コレがおかずになります！(^_-)-☆ ＊あかもく ＊ほうれん草の花かつおかけ ＊べったら漬け

イチョウを見に行った帰りに寄りました
いつも行く五色台の麓の無人販売場です

「訳あり」がいっぱい出ています
1袋300円！　(^_-)-☆ 「訳あり」だけあって、いろんな訳がいっぱい！
大きさ、皮の色、皮の状態…

でも美味しいから　(^_-)-☆

＊回鍋肉風
豚ロース切り落とし、キャベツ、お茄子、ブロッコリー

豆板醤じゃなくイチビキのお味噌で　(^_-)-☆
具も豚肉とキャベツ以外は
回鍋肉とは違うけど…
簡単で美味しいです
「豚肉と野菜の味噌炒め」にしたほうが正しいかな？
m(__)m ＊真蛸のお造り
緑が…( ﾉД`)ｼｸｼｸ… ＊めかぶ、お大根、ワカメのお酢の物 ＊小松菜、お揚げさん、シメジのたいたん およそBDとは程遠い晩ご飯でした
(´；ω；`)ｳｯ…

ちょうど日曜だし、
オシャレしてホテルでフレンチのコースでも食べたかったわ

＊紅ズワイガニの天ぷら
蓮根、しし唐も天ぷらに

紅ズワイガニも今年は豊漁らしいですね
それにしても細い！
小さい紅ズワイガニだったのかな？
結構な値段したんだけど… やっぱりタグつきのズワイガニが食べたい！ ＊お茄子のみそ田楽 ＊ミニトマトのお浸し ＊ほうれん草、人参、釜揚げちりめんの胡麻和え ＊蕪の柚子漬け すっかり寒くなって！
急に冬になりました
今年は秋がなかったですね
もう合物（あいもの）、クリーニングに出してもいいでしょう

＊煮込みラーメン鍋
寒くなったので温まりました　(^_-)-☆ 豚肩ロース、白菜、玉ねぎ、シメジ
ほうれん草、もやし、金時人参
細ラーメン…硬くてしっかり煮込まないといけない ＊エイヒレ
ちょっと焼きすぎた！m(__)m ＊長芋、きゅうり、めかぶ、梅ワカメのお酢の物

今日は暖かかったです
日差しがガラス越しに差し込んで…(^_-)-☆
日が差し込まなくなると寒くなって、
ストーブの出番ですが

たまってるハンカチのアイロンがけ、苦手で…
とりあえず、洗ったものを母がしてたのを思い出して
ガラス窓に張り付けて！(/ω＼)

急に決まって集まりました　(^_-)-☆
長年のお付き合い、あっという間に決まって！

長くお喋りしてもOKなお店を選んで…
食事より、お喋り重視です　(n*´ω`*n)
でも時間は非情で…
あっという間に時は過ぎ…

みんな忙しいのに会えてうれしかったです
次は夜ね　(^_-)-☆ ＊パリパリ鶏のソテー、おろし醤油ソースで

＊オリーブハマチのお造り

オリーブハマチは香川のブランド魚
【オリーブの葉粉末を添加したエサでハマチを飼育すると、
酸化・変色しにくい肉質へ改善され、
さっぱりとした味わいが得られます。】

美味しいですよ！　(^_-)-☆ ＊鶏生つくねの照り焼き
たけのこ、梅しその入ったつくね
それをから揚げして照り焼きのタレを絡めて
ちょっと不思議な味だったけど、美味しかったです　(^_-)-☆ ＊もずく酢とミニトマト ＊小松菜と平天のぬた

＊鰻の蒲焼
またウルトラがネット注文してくれました
今回はちょっと大きいから高かった！と

鰻巻き、鰻ざくもできたから、大正解でした　(^_-)-☆

夏目商店 ＊鰻巻き

卵焼き器、長く使っていて
カスみたいなのがどうしても取れないから
新しい卵焼き器、買った！
手前味噌ながら、きれいにできました　(^_-)-☆ もうちょっと鰻が真ん中になったら
100点なんやけどねぇ～　(n*´ω`*n) ＊鰻ざく
鰻、たっぷり　(^_-)-☆ ＊子持ちめかぶ 子、わかるかな？
食感は、めかぶのぬるぬるに負けて、
あまりわからなかったです ＊ミニミニ鰻丼 ＊キィウイ
香川産
硬くて酸っぱかった！
皮を剥いてるときから硬いと思ったらやっぱり！
( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
追熟できるかな？

＊しずのから揚げ
実家（大阪）では「うぼぜ」といいました
白身の美味しいお魚です
大好き！(^_-)-☆
久しぶりにから揚げに

エラや内臓を出すのは面倒だったけど
好きな物、食べたいものだから…(^_-)-☆ ＊ハリイカのお造り
紋甲イカほどのねっちょり感はなく
厚みと甘みはあって、とても美味しいイカです　(^_-)-☆
＊めかぶと釜揚げちりめんのお酢の物 ＊ほうれん草とカニカマ ＊スライストマト ＊白菜の柚子漬け

＊うどんすき
寒くなると思ったら、意外と暖かくて

＊牛肉2種
粗供養のカタログギフトで選んだ牛肉が届いたので
300gでは足りないから、買い足して… カタログギフトで選んだ宮崎牛の黒毛和牛
肩ロースしゃぶしゃぶ用

融点が低くて…柔らかくて美味しいお肉でした 香川のブランド牛、オリーブ牛
ロース切り落とし

地元贔屓じゃないけど、わたしはこっちの方が美味しかったです
柔らかで甘みもあって…　(^_-)-☆ ＊おうどん、平天
＊白菜、お豆腐、エノキ、生椎茸、菊菜

菊菜、高いです
あの白菜半玉と同じ値段！
298円（税別） ＊キャベツとちりめん紫蘇若芽の和え物

＊ひめかご定食　
平日なら1000円！（1100円） ＊お造り（鰹、蛸、ハマチ、サーモン、鯛）
＊天ぷら（鱚、イカ、サツマイモ、大葉）
＊ひろうす、ヒジキのたいたん
＊サラダ
＊ワカメとお大根の酢の物 ＊茶碗蒸し（かまぼこ、生椎茸、海老、？）
＊おみそ汁（ワカメ）
＊カニカマのマヨネーズ和え
＊ご飯と香の物
＊わらび餅 ＊かざりちらし定食　
これも平日なら1000円（1100円） ＊おみそ汁（ワカメ、エノキ）
＊杏仁豆腐

天ぷらや他の小鉢類は一緒でした

＊天津甘栗コロッケ
ビックリ仰天のコロッケ！
ついつい手が出てしまいました　(/ω＼) あの天津甘栗が入ってた！
当たり前だけど…
想像通り、甘かったです
おやつなら美味しいかも
でも晩ご飯には複雑、次はナシです ＊ナンキンサラダ
にぬき、シーチキン、きゅうり

天津甘栗コロッケにする前にこのサラダを作っていたから…
なんかよく似たものになってしまって！m(__)m ＊もずく酢とミニトマト ＊あかもくとお大根 ＊白菜の柚子漬けと守口漬け
とうとう最後になってしまった守口漬け！
あっという間になくなった　(´；ω；`)ｳｯ…
次はいつ，買えるかな？

＊グリーンアスパラの豚バラ巻焼き
シャキっとした食感のアスパラを
豚バラで巻いて…大好きです　(^_-)-☆
アスパラ、いつも香川産が出てたから
よく見ずに買ったら
チリ産だった！
ちょっと穂先？が太かったけど、美味しかったです
久しぶりに作りました　(^_-)-☆
＊イカ、シメジ、ほうれん草のバター焼き
バターとイカ、大好きな味です
いい香り！ ＊紅ズワイガニ爪、スライストマト、アスパラのサラダ
今年は紅ズワイガニが豊漁だとか
これは境港に揚がった紅ズワイガニの冷凍ですが、
生食OK！なのでサラダに
これも久しぶり！　(^_-)-☆

かに舞 ズワイガニだったらいいんだけど…
やっぱり高いから…
主婦の悲しさというか、堅実さというか
紅に！　(/ω＼)
でも美味しかったですよ　 ＊柿
渋をぬいた柿
my daughter-in-lawからのお裾分け
甘くなってて美味しかったです ウルトラが会食で留守！　

食べたいものを好きなように料理して　
🍷で　(^_-)-☆
一人でゆっくりTV見ながら…
至福の時でした　ヽ(^o^)丿

「この人、70歳以上になってから運転免許、
とったんやろか？」とウルトラが
「おじいちゃん、おばあちゃんの車を、
免許とりたての孫や子供が運転してるんと違う？」とわたし

私やウルトラの車を、姫が免許とりたてで運転する時、
こうなるやんねぇ～
私達、まだ「高齢運転者標識」をつけてないけど…

＊守口漬

「とてもお漬物とは思えない」というのは…
これだけで3046円！
今回はちょっと短かったのか安かったけど　(n*´ω`*n)
三越のデパ地下で
家族中が大好きで、あっという間になくなります
ケチって少しづつ出すんですが…
心して食べてほしいもんです 糠を少しつけたままが美味しい！(^_-)-☆
綺麗に洗って取ってしまわずに　

細くて長い守口大根 ＊真蛸のお造り
やっぱり瀬戸内海の真蛸は美味しい！(^_-)-☆ ＊羽根つき餃子（大阪王将） ＊あかもくと長芋のネバネバコンビ！(^_-)-☆ ＊竹輪キュウリ
柚子入り金山寺味噌で

＊クリームシチュー
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、シメジ ブロッコリー、ジャガイモは好きなように入れて…
じゃがいもはレンチンして素揚げ、バターソテーしたもの
ブロッコリーもレンチン！ ＊コールスロー風サラダ
マヨネーズじゃなく、カンタン酢で　(n*´ω`*n)

キャベツ、早生フジ、コーン、きゅうり ＊ほうれん草と卵、カリカリベーコンのバターソテー ＊ガリックバケット
ゲルン
いつもは牟礼のゲルンで買うんだけど、この日は違うゲルンで
同じガーリックバケットだけど、なんかこっちのほうが長い気が…
他のパンも、わたしのお気に入りがなかったし
焼き上がりのタイミングの差かもしれないけど
各店舗によって微妙に違うのかもね、売れゆきで

先日、カメリア温泉で買った西条柿
渋柿の渋を抜いた、甘い柿です

西条柿を見ると、彼女を思い出します
早くに若くして逝ってしまった、リッキーちゃん！
ご実家から贈ってきた西条柿を
よくいただきました
美味しかったなぁ～　(^_-)-☆ 彼女を思い出しながら、食べました
とても美味しかったです　(^_-)-☆

＊豚肉の生姜焼き定食　950円
お味噌汁、香の物、オレンジのほかに1品は自由に選びます
肉じゃがにしました　(^_-)-☆ ブログルのスライドショーをうまく使えないので
面倒だけど今まで通りのGIF作成ソフトで

お味噌汁、おネギは入れないでねと言ってたのに
入ってた！　(# ﾟДﾟ)
ドリンクはコーラにしたら、ペプシやったし…(´；ω；`)ｳｯ…

生姜焼きや肉じゃがは美味しかったです　(^_-)-☆

カメリア温泉の名前らしく
椿！　(^_-)-☆ ＊醤油ラーメン 　480円

これにもおネギが！(´；ω；`)ｳｯ…
ウルトラが「入れんといてね、というたのに…」
というと、オバちゃん、「m(__)m　まけておくわ」と
かえって申し訳なかったです 色んなものも売ってました
わたしは西条柿を買いました　(^_-)-☆

ジムがお休みでサウナに入れないウルトラ
ここは大満足なサウナだったようです
ミストと2種類あって　(^_-)-☆

＊豚バラの角煮
圧力鍋でするから、柔らかくてトロトロに　(^_-)-☆
一度冷ましてるので、その時に固まった脂を取って… ＊ベビー帆立とブロッコリーのバター炒め
ほんと、美味しい、このベビー帆立
ボイルしてるけど、冷凍解凍じゃないから　(^_-)-☆

帆立からの美味しいエキスが出て…バターと合います ＊もずくとミニトマト ＊ほうれん草、シメジ、釜揚げちりめん
昆布茶で和えて、少しレモン汁を ＊お大根の柚子漬け

「室井慎次　生き続ける者」
先行上映を見てきました　(^_-)-☆

あぁ～、内容，感想を書きたいけど…我慢します
「室井慎次」そのものの生き方の話です
「踊る」「踊る」と前宣伝だけど…
でも意外な結末で…(^_-)-☆

エンドロールまでしっかりご覧くださいね
"Legend still continued"

＊真鯛のお造り　
柔らかかった！もう少しぶ厚く切ったらいいのに…
いつものスーパーのお魚屋さんでなく、違うスーパーで買ったので
冊じゃなく盛り付けてパックに
いつものお魚屋さんは、半身だったので
3人で半身は多すぎるから諦めて、違うスーパーで
鯛らしい締まりがなくて…( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
＊鶏つくね、蓮根、牛蒡の甘辛炒め
片栗粉をつけてから揚げしたものを炒めて
甘辛いタレをからめて
大好きです　(^_-)-☆
しし唐すべきだったな、彩りがイマイチ…(/ω＼) ＊モズクと長芋 ＊小松菜と竹輪の酢味噌和え

＊真鯛のアラ煮
久しぶりです
やっとお目にかかりました　(/ω＼)
こういう煮つけは、家では味が出せないのでお惣菜で買うことにしています
たっぷりのお醤油、お砂糖（ザラメや黒砂糖など）、お酒…
なかなか家ではできません
濃い味付けだけど、美味しい！(^_-)-☆
大好きです ＊豚汁
豚バラ、玉ねぎ、お大根、シメジ、なめ茸、エノキ、
サツマイモ、お蒟蒻、絹厚揚げ

食べてて牛蒡を入れ忘れたのに気付いた！
なんか物足りないなぁ～と思ったら、牛蒡だったわ　(/ω＼)
次回、忘れずにしなくちゃ

＊モズク酢とトマト ＊ほうれん草、お大根のくらこん塩昆布和え

＊豚ロース焼き、味噌だれで
イチビキのお味噌で
簡単でとても美味しいです　(^_-)-☆ ＊たけのこ芋のたいたん
1つ、ゴリに当たった！

で、「ゴリ」って大阪弁かなという話になって…
標準語ではないと思うけど…
通じるかな？ ＊めかぶ、きゅうり、釜揚げちりめんのお酢の物 ＊お大根、カイワレ、カニカマの薄切り昆布和え ＊お漬物
残り物2種で
黒酢蕪漬け、糖しぼり大根 🍎 ＊早生フジ
うぅ～ん、イマイチ！
フジの酸味や硬さが物足りなかったです
やっぱりサンフジがいい！
待ち遠しいです

天気予報通り、寒い朝になりました
「立冬」に相応しい1日になりそうです

ガラス越しの日差しは暖かいけど、外に出ると…
今夕、久しぶりにお友達と会食なんだけど
何、着て行こうかな？
もう冬装束でいいかな？

（フリー素材からお借りしました）

＊エビチリ
おネギが苦手なので、玉ねぎみじん切りで　(n*´ω`*n)
CookDoを使って　
海老の炒め方がポイントで、炒めすぎたらパサパサになるから…
レンチンした玉ねぎみじん切りを入れて
ササーっと炒めて仕上げます　(^_-)-☆
＊お茄子と軟骨入り鶏つくねのおろし煮
お茄子の色が…(´；ω；`)ｳｯ…
から揚げしたお茄子、市販品の軟骨入り鶏つくねをたいて、
大根おろしをたっぷり！
鶏つくねに入ってる軟骨がポリポリして美味しいです ＊中華クラゲ、きゅうり、もずくの胡麻酢和え ＊柚子ちりめん

＊フグの塩コショウ焼き
しらさフグです
ちょっとコショウが濃かったかな？
やっぱりから揚げが好きです　(n*´ω`*n) ＊柿の白和え
前日まで食卓に置いてた柿、硬かったんだけど…
熟してしまってた！
サイコロくらいに切りたかったけど、無理で…

甘くて美味しかったからヨシですが 他の具は
人参、お蒟蒻、生椎茸
緑、入れ忘れました ＊卵焼き
卵焼きのフライパン、もう古くなったので、
いくら洗ってもカスが取れなくて
なんか小さい黒い点が！

新しいの、買おうかな？思案中です
＊キャベツ、シメジ、うす揚げのたいたん
お揚げさん（うす揚げ）に味がよくしゅんで、
とても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊帆立貝柱ひも

コロナワクチン7回目、インフルエンザです
左腕、痛くならないかな？
熱が出ないか心配です
木曜日、久しぶりにお友達と会食だから…

今日は大人なしく、ごろごろしてます
今日はちょっと寒い！
暖かくして…(^_-)-☆

＊うどんすき
我が家は牛肉でします　(^_-)-☆
牛肩ロースのしゃぶしゃぶ用
薄いからサッと
しっとり脂分があって美味しいですねぇ～ ＊牛肩ロース、白菜、お豆腐、しめじ、天ぷら、生椎茸

＊菊菜、おうどん やっぱり菊菜！
高いから…水菜を使ったりしたけど
やっぱり菊菜に限る！
あの香とちょっとほろ苦さがたまりません
早く安くなってほしいですねぇ～ ＊もずく ＊黒酢かぶら漬け

＊人参しりしり
シーチキンと卵で

わたしはあまり好きじゃないんだけど…(/ω＼)
頑張って食べてます ＊鶏手羽中のから揚げ ＊玉蒟蒻のたいたん 越後のかぐら南蛮味噌「肴味噌」か
柚子もろみで

私は「柚子もろみ」で　(^_-)-☆ ＊あかもく ＊黒酢かぶら漬け

前日から☔予報が出ていて
行くだけ行って、やめるかもと言って出かけました
志度CC
東→中コース

降ったり止んだり程度だからラウンドしました
やっぱり好きなんやねぇ～ ハーフ終わって、休憩せずにスルーで中コースへ
やっぱり降ったり、やんだりだったけど、大雨というわけではなかったようで
風は強くて翻弄されたそうですが… 折角の青い瀬戸内海、空が見えず残念でしたが 雨の割にはマシなスコアで、頑張りました

お昼も食べず、すぐに帰ってプール、サウナへ
ランチせず、アルコールなし、コンペじゃないし…
5170円！　(^_-)-☆
雨だったけど、安いゴルフを楽しんだようです

＊豚ロースの梅照り炒め
この豚ロース、美味しいです
薄すすぎず、ぶ厚すぎず、いい味が出ます

炒めて、出来上がった豚肉に梅干をつぶした実と甘醤油タレで絡めて… ＊フグの天ぷら（練り物） ＊お茄子のみそ田楽
毎度のイチビキのお味噌で　(^_-)-☆ ＊小松菜、シメジ、釜揚げちりめんの和え物 ＊糖しぼり大根

「夢果房　たから」
ウルトラが買ってきてくれました　(^_-)-☆ ＊いちじく大福
「小さい大福を2個、買ってね」と言ったら
大きな大福2個と薯蕷饅頭を買ってきてくれました

大きなイチジク！ 柔らかくて、甘すぎないイチジク！
今年はイチジクが不作だったから、あまり食べてなくて…
美味しかったです　(^_-)-☆
嬉しい選択でした ＊プレミアムマスカット大福
これも大きい！ マスカット2個だと思ってたら… 3個目が出てきた！
美味しかったです　(^_-)-☆

あと秋らしい紅葉の薯蕷饅頭
食べるのが楽しみです
Special thanks！ 【追記】2024/11/2　Sat.
今年は紅葉が遅くなりそうだけど
秋にピッタリの薯蕷です
今日食べたら…(^_-)-☆
大きな栗が入ってた！
甘すぎず、とても美味しかったです

＊鮭かまの塩焼き
新鮭だったかな？
意外と脂がのっていて、腹の方は十分でした
美味しかったです ＊煮物 ＊絹厚揚げ、お大根、玉蒟蒻、生椎茸、餅入り鶏つくね

晩は気温が下がるので、煮物が美味しい季節になりましたね
本格的なおでんの季節が近づいてきました　(^_-)-☆ ＊あかもくと長芋のネバネバ和え ＊中華クラゲときゅうりのお酢の物