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なんか急に中居君 ♪ Memory〜 June〜 ♪

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音痴だと言われてるけど、ソロ曲は上手よ。
いい歌です。
2009/6に亡くなったマイケルにささげる歌。
マッピーが作ったのよ。(^_^)v



ジャニさん、YouTube削除しないでね。
#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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SMAP 2011

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SMAP 2011
ファンクラブの会報がとどきました。
今年はコンサートツアーはなさそうだなぁ。(;一_一)

中居君、かわいい顔してるんだから、もっとパンツをスキっとはいたらいいのに・・・
38のオッサンをつかまえて「カワイイ」もないもんだけど、
カワイイやつです。
大好き!
歌が下手でも、なんでもいいね。(^_-)-☆
チュッ♪(*´з(〃´▽`〃)ε`*)チュッ♪
#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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牛肉とレンコンのきんぴら−2011/2/4 Fri.

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牛肉とレンコンのきんぴら−20...
立春らしく、暖かくなった日。
久しぶりに過ごしやすかったです。(^_-)-☆

レンコンのシャキシャキ感が大好きです。
最初に、ゴマ油に鷹の爪と土生姜の千切りを入れてゴマ油に味をつけ、牛肉を7割くらい炒めます。
そこへレンコンを入れて、味つけして炒めるだけ!
簡単で美味しいご飯のおかずです。
もちろん、お酒のアテにも最高ですね。(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

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世界一美味しかった恵方巻き−2011/2/3 Thu.

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世界一美味しかった恵方巻き−2...
頑張って作った甲斐がありました。
最高に美味しかった!(^_^)v
自画自賛じゃなく、家族中、絶賛でした。(^_-)-☆

どこのお店よりも美味しいと自信作です。
でもね、ちょっと見かけがね。
寿司飯が多いと太ると思って控えめにしたら、具がまん中に来なかった!
ここがプロとの差ですね。
お金を取れないところやわ。(^^ゞ

頑張って生穴子のヌメリをとって煮た甲斐があったわ。
煮穴子、上出来、最高のできでした。
高知産のモンゴウイカも甘くて美味しかった!
前夜から頑張った甲斐がありました。
家族の褒め言葉が最高の御褒美になりました。\(~o~)/

でも何度もいうけど、最高に美味しかったです。
今まで食べたどこのよりも美味しかった!(^_-)-☆
1/3くらいは、無言で南南東を向いて食べました。



煮穴子、モンゴウイカ、薄焼き卵、椎茸甘辛煮、高野豆腐、桜海老(山口産)、三つ葉、大葉

反省点
・寿司飯の置き方
・薄焼き卵でなく、卵巻きにする
・三つ葉を多くする

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#グルメ #バー #レストラン

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蕗味噌−2011/2/2 Wed.

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蕗味噌−2011/2/2 We...
my daughter-in-lawが蕗のとうを買ってきてくれました。
ババショフの大好物なんです。
天ぷらにしようか迷ったんですが、たくさんあったので蕗味噌に。
ほろ苦くていい香り。
早春の味ですね。(^_-)-☆

ふろふき大根にのせて食べました。
とても美味しかったです。
ふろふき大根、圧力鍋でするから簡単!
とろとろに柔らかくなります。(^_^)v

タイムリーに今朝の新聞に出ていました。

立春:the first day of spring
節分:the day before the beginning of spring

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食欲も出てきたんですが、まだ本調子じゃなかった日。
ふろふき大根以外は、半分以上、残しました。
#グルメ #バー #レストラン

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空弁?羽田のANAショップで−2011/2/1 Tue.

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空弁?羽田のANAショップで−...
ウルトラの東京のお土産です。
そのウルトラ、また松山出張になりました。
朝に「あなご、紀州さば、さけ」を食べただけ。

わたしはまだ食欲がなくて・・・
めはりずしを半分食べただけ。
それと卵まき(画像、忘れました)。

食欲がないと、お料理をつくる気も失せます。
手抜きが続いています。

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#グルメ #バー #レストラン

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牡蠣の八宝菜風-2011/1/31 Mon.

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牡蠣の八宝菜風-2011/1/...
お葬式のお手伝いの疲れか、風邪か、わたしは体調不良で食欲不振だった日。
牡蠣は苦手だから、わたしは牡蠣抜き。
お豆腐くらいしか食べられなかった日。(-_-;)

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#グルメ #バー #レストラン

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豆まきの準備もOK!

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豆まきの準備もOK!
お豆さんも神棚にお供えしたし…(^_^)v

あとは恵方巻きを作って、鰯を焼いて・・・
段取りはバッチリなんだけど、果たしてわたしの腕がついていけるかどうか・・・

やるっきゃない!
がんばります。
#ブログ

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恵方巻きの準備はOK!

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恵方巻きの準備はOK!
明日は節分です。
いつもは恵方巻きは買うんですが、今年は作ってみようかなと奮起しました。

寿司桶、箍がゆるんではずれていたので、寿司桶(飯切り)も新しく買いました。
サワラ材じゃないけど、まぁいいかぁ〜!
蓋は今までのが使えるから、蓋なしで。

家にかえってよくみたら・・・箍、銅じゃなかった!
安いはずやわ。
でもいいかぁ〜!
すし巻きも買ったし、準備はOK!

魚屋さんにいくと・・・
高知産のモンゴウイカがあった!生!
冷凍でないモンゴウイカは滅多にないので、即買い。
愛媛産穴子も・・・生。
これは迷った。
あのヌメリをとるのはねぇ。
でも焼いてるのは韓国産しかなかったし・・・
迷ったあげく買いました。

今、モンゴウイカをさばいて、穴子のヌメリも取って煮穴子を作った。
準備はOK!

明日、がんばって恵方巻きをつくります。
イカ、穴子、卵、椎茸、三つ葉、高野豆腐。
すごい太巻きになりそう。
パンクしないようにがんばらなきゃ!
久しぶりの巻きずしです。
#ブログ

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「天草タンゴール」と「はれひめ」

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「天草タンゴール」と「はれひめ...
これも息子たちのお土産。
甘い柑橘類が好きなわたしのためにmy daughter-in-lawが選んでくれました。
ありがとう、感謝感謝!

天草タンゴールは、みかんというより、オレンジに近いです。

はれひめもオレンジっぽい。

どちらも甘くて美味しかったです。(^_^)v
わたしは「はれひめ」のほうが好みです。
#グルメ #バー #レストラン

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