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茶碗蒸し、大成功！(^_^)v　-2011/2/13　Sun.

2月
14日
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茶碗蒸し、大成功！(^_^)v...
またまた息子一家がやってきて、全員集合の晩御飯でした。

7人分を作るとなると、手順やコンロの使い方が大変なんです。
先に作っておいても大丈夫なものとか、一度にできる物とかを混ぜないと。

そんな中、茶碗蒸し！
前回は失敗して散々だったので怖かったけど大成功！
7人分だから、オーブンと圧力鍋で。
オーブンは30分、圧力鍋は蒸気が出てから2分、合計でも10分くらいかな？
どちらも完ぺき！＼(^o^)／
銀杏、百合根はないけど･･･鶏肉、かまぼこ、椎茸、きぬさや。
とても美味しかったです。
自画自賛。



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#グルメ #バー #レストラン

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節分のお札

2月
13日
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節分のお札
ババショフが毎年、比叡山律院の節分のお札をいただいてくれます。
護摩を焚いてもらって、御祈祷してもらって･･･
それを玄関の入り口の上に貼るのです。
人が最初に出入りするところに、陽に向かって貼るんです。

厄除けになってるのかな？
何もいいことなく、お先真っ暗だけど、ここで踏みとどまってるのは、このお陰かも。
感謝感謝ですね。
#ブログ

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エメラルドさんの「ひじきのふりかけ〜♪」-2011/2/12　Sat.

2月
13日
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エメラルドさんの「ひじきのふり...
作りましたぁ〜！
好評でした、美味しかったです。

ただ、わたしは乾燥ひじきじゃなく、生協の缶づめのもどした（ドライパックとかいてある）ひじきを使ったので、
ちょっと歯ごたえが柔らかかったかも。

確かに、梅干しがポイントですね！
箸休めにしましたが、ほんと、お茶づけにもおにぎりにもOK!
美味しかったです。

エメラルドさん、ありがとう〜〜〜〜〜！
チュッ♪（*´з（〃´▽｀〃）ε｀*）チュッ♪
エメラルドさんのスレッド


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湯豆腐-2011/2/11　Ｆｒｉ．

2月
12日
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湯豆腐-2011/2/11　Ｆ...
市内中心部で5センチの積雪。
25年ぶりの雪の日でした。

そんな寒い日はお鍋！
ウルトラの大好物、湯豆腐です。
わたしはそれほど好きじゃないけど、そこは「亭主の好きな赤烏帽子」です。

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#グルメ #バー #レストラン

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雪の下には･･･(^_-)-☆

2月
12日
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山茶花、蝋梅、キャラブキ、南天。
寒いだろうなぁ。
梅も蕾をかたくしてます。
驚いてるだろうなぁ、二日連続の雪に！

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。
#園芸 #花

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前代未聞？二日連続の積雪　in Takamatsu　City

2月
12日
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前代未聞？二日連続の積雪　in...
多分、私が結婚して高松にきてから初めてじゃないかなぁ。
二日連続で積雪の朝なのは。
寒かった！

↑2011/2/12　7：10amの高松市屋島です。

#ブログ

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じゃがいもと豚肉のシャキシャキ炒め−2011/2/10　Thu.

2月
12日
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じゃがいもと豚肉のシャキシャキ...
粕汁がまだ残っていたので、あるもので済ませました。

この「じゃがいもと豚肉のシャキシャキ炒め」、久しぶりです。
土生姜でジャガイモ、豚肉、ピーマンを炒めて塩コショウだけ。
今回はマッシュルームが残っていたのでそれも。
ジャガイモはまだ半分硬いのが美味しいです。(^_-)-☆

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粕汁-2011/2/9　Wed.

2月
11日
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粕汁-2011/2/9　Wed...
前回、粕汁が豚汁になったので、今回は初志貫徹です。

やっぱり白味噌で味付けすると、美味しいですね。(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

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ウルトラのお土産といったら･･･

2月
11日
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ウルトラのお土産といったら･･...
2/6〜8まで東京だったウルトラ。
最近、毎週、東京出張です。

最終便でかえってくるんですが、ANAショップで買うお土産はたいがいこういう食べ物。
my daughter-in-lawが「お義父さんはいつもこんなお土産やね。好きなの？」と。

そういえば、まこっちゃんのようなsweetsじゃない･･･
#グルメ #バー #レストラン

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大雪注意報がでています

2月
11日
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大雪注意報がでています
香川県内の高速道路、すべて通行止めです。
大雪注意報がでています。
Weather Reportによるとam6:00で5センチの積雪。
5センチというのは、昭和61年2月以来　25年ぶりの積雪ですって！

我が家の周辺も雪景色です。
まだ降っていますが、水分の多い雪。
そんなに積らないと思います。

でも、平成の大合併で高松市になった塩江方面は、かなりの積雪になるんじゃないかな？



これから東へ低気圧は移動。
ババショフ、昨日から東京なんだけど、今夜、帰ってこれるかな？
滑ってころばないか心配です。
#自然

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