*ちょっとだけ「おでん 」 Little 姫がインフルエンザAになってたんですが、my daughter-in-lawもうつった! my daughter-in-lawが病院に行く間、熱も下がって元気になったけどまだ登園禁止のLittle 姫のお守でした。 我が家用におでん風にちょっとだけ作ろうと思ってたんだけど、 息子一家の分も作って半分こに。 少しづつだけど、1食の足しにはなるかと思って。 タネは少ないけど、とても美味しくできました。 牛スジ、お大根、お蒟蒻、天ぷら、お豆腐、にぬき、ジャガイモ、枝豆がんも スーパーで40%オフの「カニカマ爪」を発見! 買ってみた。 まぁ~、特にどうってことない。40%オフだから許せます。 梅卵も40%オフ。 これは美味しかったけど、食べるときに切らないと、中のウズラ卵がこぼれて溶ける。 φ(..)メモメモ *小カブの千枚漬け風 コレ、美味しい! あっという間になくなります。 また漬けなくちゃ。 今はカブラ、お大根など、根菜類がとても美味しいですね。(^_-)-☆
*たことセロリの炒め物 中居君の金スマでしてた糖質カットダイエット本から *カブラの千枚漬け風 自治会の役員会でウルトラは一足先に食べて出かけました。 いつも6:30からの会合です。 我が家は7:00から夕飯です。 よそのご家庭は、いったい何時から晩ご飯なんでしょうか? weekdayの6:30の会合に間に合う時間に、晩ご飯て終わってるのかしら? 我が家が遅いのかな? それとも会合が終わってから、晩ご飯? 自治会の役員のなり手がなくて困ってる昨今、 参加しやすい自治会運営が必要なのでは? weekday6:30の会合だなんて、retire組しか無理やん!
磯の香りがして、歯ごたえもあって、とても美味しいです。(*^^)v 早々春の味ですね。 *さごしの照り焼き わりと大きなサゴシがでてて、1尾買いです。 片身は味噌漬けにしました。 漬かりあがるのが楽しみ。(^_-)-☆ *瀬戸内の小海老のかき揚げ これも見たらついつい買ってしまいます。 海老のいい香り! まだ動いてるのもあって、頭をとるのが忍びなかったです。 *鳴門金時の天ぷら 1個、隅っこに残ってた。('◇')ゞ *トマト
*天然ハマチのおつくり *キノコ類のたいたん、みぞれ和え エノキ、シメジ、かきの木茸 を甘辛くたきました。 *キャベツと玉ねぎのマリネ 中居君の金スマでしてた糖質カットダイエット本から 本には入ってないけど、彩のために人参も 美味しかったですよ。
*豚汁 こう寒いと、お汁が欲しくなりますね。 飲むので、普段はお汁は要らないんだけど、具だくさんの豚汁を。 コレで飲みます。('◇')ゞ (豚肉、玉ねぎ、お大根、牛蒡、お蒟蒻、金時人参、サツマイモ、生しいたけ、エノキ ) *ボロニアソーセージのサラダ 以前買ったのが美味しかったので再び。 doteさんたち、岐阜のsoul foodの明方ハムです。 豚肉100%でクセがなく、とても美味しいです。(*^^)v ブロッコリーとにぬきを添えて *トマト *二十日大根2種とカブラの千枚漬け風 しっかり漬かってきて、綺麗なピンク色になってきました。(^_-)-☆