神戸：ファルコンの散歩メモ

まるか食品から、『ペヤング』シリーズの新商品「ペヤングソースやきそば超∞超大盛ＧＩＧＡＭＡＸ３６５」が販売されているようで、下記のようなお知らせ内容でした。

【これは、昨年（２０１８年）に発売された「ペヤングソースやきそば超超超大盛ＧＩＧＡＭＡＸ」の約３６５倍サイズのペヤング。総カロリーは、なんと”７８万１，８３０ｋｃａｌ”と成人男性の一日の摂取基準（おおよそ１，５００ｋｃａｌ～２，５００ｋｃａｌ）を圧倒的に上回っているそうです。サイズは、横幅１８０センチメートルで、奥行き１３０センチメートル。なお、本日はエイプリールフールです。】

ペヤングの製品として、おもわず、「これはすごい！！」と感動しましたが、まじめなフェイクニュースのようで、最後の大きなゴチック体の一行「なお、本日はエイプリールフールです。」には、笑ってしまいました。

日清食品は「カップヌードル しお」（１９５円前後） を、４月１日にリニューアル発売します。

「洋風しお味」のコンセプトはそのままに、スモーキーかつスパイシーに生まれ変わったとのこと。２００３年の登場以来、最大の進化だそうです。

スープは、チキンのうまみやバジルの香りが引き立つ味わいに、さらにブラックペッパーをきかせて、ピリッと刺激的な味わいに変更したそう。具材は味付鶏ミンチ、キャベツ、ポテト、スクランブルエッグ、赤ピーマン。仕上げとして、オリーブオイルの風味と燻製の香りが特徴という「スモークオリーブ風オイル」が別添え。スモークオリーブ風オイルを加えることで、コク深い味わいを楽しめるとか。

従来のすっきりとした味わいにスモーキーさやスパイシーさが加わったイメージでしょうか、気になる味わいです。

日清食品『カップヌードル』シリーズから、「カップヌードル 味噌（１８０円・税別）」が、４月１日に発売されます。

２０１８年４月２日に発売され、おむすびのお供や味噌汁代わりにぴったりな一品として大好評でした　「カップヌードル 味噌 ミニ」が、今回、多くのファンから寄せられたレギュラーサイズ化の要望に応えて「カップヌードル 味噌」が登場します。

甘みのある麦味噌をベースに赤と白の米味噌を合わせたスープ。ショウガとニンニクでピリッとしたアクセントを加え、濃厚でありながらもすっきりとした後味に仕上げてあるとか。

具材は＜味付豚ミンチ・キャベツ・コーン・ニンジン・ネギ＞です。

３月２８日の『朝日新聞』の朝刊で、日清食品が、完全栄養食の新ブランド「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ」（オールインパスタ）シリーズのヲ記事読みました。１日に必要な栄養素全ての３分の１を１食で摂取できる商品だそうです。日清食品グループオンラインストアと通販サイト ＬＯＨＡＣＯ で発売しているそうです。ターゲット層は３０～４０代を想定。夏にはヌードルタイプの投入も予定しているとか。

『完全栄養食「ＡｌｌｉｎＰＡＳＴＡ」』は厚生労働省の「日本人に必要な食事摂取基準（２０１５年版）」の「３０～４９歳男性の推奨量／目安量」をもとに、１日に必要なビタミン・ミネラルの３分の１の量を配合したパスタ。麺は特許申請中の独自技術「栄養ホールドプレス製法」により、各種栄養素を麺の内側に包み込んでいます。通常のパスタ（乾麺）と比較して、糖質３０％オフ。１食でタンパク質２４ｇ、食物繊維８．６ｇ、ビタミン１３種類、ミネラル１３種類を摂取できます。袋麺、カップ麺タイプがあり、カップ麺タイプの１食あたりの塩分は２ｇ台に抑えられています。袋麺、カップ麺とも麺は同じもので、袋麺はゆで時間４分、カップ麺は湯戻し時間６分です。

ラインナップは、
△「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ」＝袋麺タイプのパスタ。１食分のパスタ（８８ｇ）中に、１３種類のビタミン、１３種類のミネラル、たんぱく質、食物繊維を配合。別添で「ほぐしオイル」付き。「味のアレンジを自由に楽しみたい方におすすめ」、（４００円・税別）。
△「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ粗挽き牛肉のコクと旨みの濃厚ボロネーゼ」＝カップタイプ。「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ」とボロネーゼソースのセット品。食塩相当量２．７ｇ。６００円。
△「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ 国産バジルを贅沢に使った香りとコクのジェノベーゼ」＝「Ａｌｌ－ｉｎＰＡＳＴＡ」とジェノベーゼソースのセット品。別添でバジルパセリパック付き。食塩相当量２．０ｇ。６００円。
△「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ 完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ」＝「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ」とアラビアータソースのセット品。食塩相当量２．６ｇ。６００円。
△「Ａｌｌ－ｉｎＰＡＳＴＡ ＳＡＵＣＥ ボロネーゼ」＝ソース単品。２食。５００円。
△「ＡｌｌｉｎＰＡＳＴＡ ＳＡＵＣＥ ジェノベーゼ」＝ソース単品。２食。５００円。
△「Ａｌｌ－ｉｎ ＰＡＳＴＡ ＳＡＵＣＥ アラビアータ」＝ソース単品。２食。５００円　などの、計７アイテムが販売されています。

エースコック（大阪府吹田市）は１９８８年から発売してきたカップ焼きそば「スーパーカップ　大盛りいか焼そば」（２００円・税別）の販売を、人件費や物流費、原材料費の高騰など昨今の市場環境の変化を受けて、３月末の生産分で終了すると発表しています。

エースコックは１９８１年２月、カップ焼そばで初めて具材に「いか」を採用した商品を発売。１９８８年２月に「カップ麺でおなかいっぱいになりたい」という若年層のニーズに応えるため増量した「大盛りいか焼そば」にリニューアルしました。その後、大盛りのカップ麺「スーパーカップ」シリーズの一つに加えています。１９９０年代にＳＭＡＰを起用したＣＭも話題となり、ロングセラー商品となりました。

エースコックは一昨年、新ブランドのカップ焼きそば「モッチッチ」を発売。今月１１日にはスーパーカップシリーズの焼きそば新商品　「太麺濃い旨スパイシー焼そば」　を発売しており、両商品は今後も販売を継続します。

２０１９年３月２６日、「明星 トナリ 辛激タンメン 巨辛（きょしん）」（２２８円・税込）が、ローソンで先行販売されています。

「辛いけど美味い」と評判の「明星 トナリ 辛激タンメン」（２１６円・税込）を、さらに辛くしたカップ麺だそうです。

ポークと魚介の利いたスープに、ニンニク、唐辛子、味噌、豆板醤、生姜を加えた、辛さがクセになる「超激辛タンメン」です。別添の「巨辛オイル」を加えることで、さらなる激辛を味わえるとか。

これまた辛いもの好きの人には、試してみたくなる製品のようです。

１３種類のビタミンと１３種類のミネラル、食物繊維・タンパク質もバッチリ摂取可能な乾燥パスタ「Ａｌｌ－ｉｎ　ＰＡＳＴＡ」が、２０１９年３月２７日に日清食品から販売されます。。「人に必要な栄養をすべて麺に詰め込んだ」との製品だそうです。

「Ａｌｌ－ｉｎ　ＰＡＳＴＡ」は麺・パスタソースが別々のパッケージで構成されています。、麺・パスタソースがセットになって、「カップ焼きそば」のように調理可能なカップタイプのものがあります。

今回発売の「Ａｌｌ－ｉｎ　ＰＡＳＴＡ　カップタイプ」（６００円・税別）のソースは「国産バジルを贅沢に使った香りとコクのジェノベーゼ」　・　「粗挽き牛肉のコクと旨みの濃厚ボロネーゼ」　・　「完熟トマトに唐辛子をきかせたスパイシーアラビアータ」の３種類の味が用意されています。

日清食品は「日清のどん兵衛 すも～き～リッチ カルボナーラうどん」（２２０円前後）を、３月２５日（月）から発売します。

「日清のどん兵衛」ブランドから、２０１８年９月３日に発売した　「日清のどん兵衛 くり～み～リッチカレーうどん」　に続く、つゆにこだわった「リッチ」シリーズの第２弾になります。

濃厚でまろやかなカルボナーラ風のつゆは、燻製の風味が食欲をそそる味わいに仕上がっているとか。もっちりとしたつるみのあるうどんは、とろみのあるスープとの相性もばつぐんとのこと。具材としては、＜キャベツ・ベーコン・かきたま・ネギ＞です。

日清食品から、「チキンラーメンの油そば」（１８０円・税別）が、３月２５日（月）に発売されます。

これは、湯切りで作る「汁なしチキンラーメン」第１弾です。おなじみの香ばしい「チキンラーメン」の麺に、鶏油とラー油ベースにネギ油でアクセントを付けた「濃厚しょうゆだれ」を絡めて味わうカップめんです。具材はひよこちゃんナルト、ネギ、きざみのり。

生卵を入れると、まろやかでコクのある味わいになるとか。また、湯切りしたスープはカップに注いでチキンスープとして楽しめるようです。

セブン＆アイ・ホールディングスは「セブンプレミアム 一風堂 幻の名店 麺翁百福亭」（２１３円） を、３月１８日から全国のセブン‐イレブンやイトーヨーカドーなど、セブン＆アイグループ各社で数量限定で発売しています。

「チキンラーメン」　・　「カップヌードル」　の開発者であり、日清食品の創業者である＜安藤百福＞氏に敬意を表して、博多一風堂の創業者の＜河原成美＞氏が、大阪は池田市満寿美町で、２００３年よりプロデュースしていた「麺翁 百福亭」ですが、２００８年１１月に閉店、翌１２月１８日に、「一風堂　池田店」としてリニューアルオープンしています。

その看板メニューをカップラーメンで再現したものです。店舗のメニューにはしょうゆ味のすき通ったスープ「元味」と豚骨ベースの白いスープ「新味」がありましたが、このカップ麺は「元味」を再現したと思われます。

特徴は、鶏の旨味を抽出したというスープベースに、ローストしたごぼうが香る「特製香油」が調和した、焦がし醤油スープ。具材には、ふわふわ食感が特長とうたう鶏団子、ローストごぼう、揚げ玉ねぎ、ねぎを使用。麺はしなやかな食感という中細縮れノンフライ麺です。