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神戸:ファルコンの散歩メモ

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ポークフライドステーキ定食@【松のや】

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ポークフライドステーキ定食@【...
お昼ご飯は、【松のや】(板宿店:神戸市須磨区平田町2丁目2-2)の「ポークフライドステーキ定食(サラダ付き)」(930円・税込み)です。
 
【松のや】は、揚げ物のとんかつ主体の営業形態なのですが、衣のない「ポークフライドステーキ定食」が発売されていました。
 
ポークにまぶし粉をつけて素揚げしていますが、厚さもあり食べ応えのある柔らかさで、豚肉の甘み・旨みをしっかり味わうことができるステーキでした。
 
また、「オニオンバターソース」は、にんにく風味に玉ねぎの甘さが効いたオニオンソースにバターの香りが加わり、ポークフライドステーキと相性も良く、缶ビール(キリンクラシックラガー)と一緒においしくいただきました。
#グルメ #ファーストフード #ブログ

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