お茶菓子（１０１０）ええもんサブレ＠【五感】
1月
15日
おちゃがしとしていただいたのは、【五感】（大阪市東淀川区豊里４－１５－５）の「ええもんサブレ」です。
〈サブレ〉は、フランス語で〈sable→砂で覆われた〉という意味合いをもつことから、砂がざくっと崩れるような食感から名付けられたとする説に由来しているそうです。
直径６センチばかりの大きさで、厚みが７ミリほどあり、重量感がありました。
北海道の発酵バターをはじめ、北海道産黒大豆とてんさい糖、国産小麦や卵などアーモンド以外の主原料をすべて国産にこだわりつくりしたサブレで、軽やかながらも厚みのあるザクザクッとした食感とボリュームたっぷりの味わいで、（１０１キロカロリー）とてもおいしくいただきました。
シェア
Zaki's Garage 
kiyokawa 
量産型水野 
落語好きプロコーチ 砂村よしお 
自由飲酒党事務局 
田中 久史 
井前 晋 
dote 
pico 
豆腐 
流浪のレース屋 SHYGUY