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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(713)ベイクドチーズケーキ@【三木商店】

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お茶菓子(713)ベイクドチー...
お茶菓子としていただいたのは、【三木商店】(神戸市兵庫区金平町1丁目15-14)の「ベイクドチーズケーキ」(2000円)です。

大きさは「5号」のホール(直径15センチ)で、4等分して、おいしくいただきました。

「チーズケーキ」としては、温製の「ベイクド」と湯煎焼きの「スフレ」、冷製の「レア」に大きく分けられますが、しっかりとした<チーズ>の旨味が味わえる「ベイクド」がお気に入りです。

神戸っ子としては、地元老舗洋菓子舗【ユーハイム】の ドイツのフレッシュチーズ<クワルク>と、<カスタードクリーム>で作る「ベイクドチーズケーキ」としての「ケーゼクーヘン」がお気に入りです。
#ブログ #洋菓子

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