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神戸:ファルコンの散歩メモ

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お茶菓子(657)レーズンショコラサンド@【山崎製パン】

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お茶菓子(657)レーズンショ...
本日お茶菓子としていただいたのは、【山崎製パン】の「レーズンショコラサンド」です。

円形のチョコクッキーの間に、チョコ風味クリームと<ラム風味レーズン>をサンドした商品です。

チョコクッキー生地はしっかりとした歯ごたえのサクサク感があり、<ラム風味レーズン>は結構入っていて、大人向けの味わいでしたが、パッケージの表示には〈お酒は使用していません〉とのこと!?

どうやってこの強いラム味感を出しているのでしょうか?!?

不思議に感じながら、おいしくいただいた(410キロカロリー)でした。
#ブログ #洋菓子

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