お茶菓子（２６７）レアチーズケーキ（３）
10月
3日
今回の「レアチーズケーキ」は、レモン風味がよく効いていて、口どけを最大限に高めるためレモンの酸によってチーズのタンパク質を凝固させる調理方法を用いられているのか、レモンのさわやかな風味が楽しめました。
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